Γενικός Δείκτης:622.520.36%
EUR/USD: 1.0718

Τι γίνεται στο σώμα σας όταν σταματάτε να τρώτε κρέας

  • ( UPD -22/01/2016 17:13 )
  • Print
Προσθήκη σχολίου

Η χορτοφαγία είναι μια διατροφική συμπεριφορά, μια στάση ζωής για πολλούς, που χαρακτηρίζεται από τη μη κατανάλωση κρέατος, πουλερικών και των υποπροϊόντων τους, ενώ πιο αυστηρές μορφές αποκλείουν τα θαλασσινά, τα γαλακτοκομικά, τα αυγά και το μέλι.

Είναι αδιαμφισβήτητο πια σήμερα ότι η μεγάλη κατανάλωση κόκκινου κυρίως κρέατος σχετίζεται με αύξηση καρδιοαγγειακών παθήσεων, καρκίνου και μείωση του προσδόκιμου επιβίωσης.

Πολλές μελέτες εκθειάζουν τη μη κατανάλωση κρέατος στο διαιτολόγιό μας. Έτσι, σε μελέτες που έγιναν σε χορτοφάγους βρέθηκε ότι αυτοί καταναλώνουν λιγότερο κορεσμένο λίπος και χοληστερόλη, περισσότερους υδατάνθρακες και διαιτητικές ίνες, καθώς φυσικά και πολύ περισσότερη βιταμίνη C, E και πολλά άλλα αντιοξειδωτικά συστατικά.

Αυτό έχει ως αποτέλεσμα οι χορτοφάγοι να έχουν χαμηλότερο Δείκτη Μάζας Σώματος και συνεπώς να κινδυνεύουν λιγότερο από παχυσαρκία, να εμφανίζουν καλύτερο λιπιδαιμικό προφίλ στο αίμα. Χαμηλότερη πίεση και λιγότερα ποσοστά καρδιοαγγεικών παθήσεων, σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ και διαφόρων μορφών καρκίνου (κυρίως προστάτη και εντέρου).

Όμως, τι συμβαίνει πραγματικά στο σώμα σας όταν σταματήσετε να τρώτε κρέας;

Χάνετε βάρος

You lose weight

Αλλάζουν τα βακτήρια του εντέρου σας

Your gut bacteria will change

Παρουσιάζεται ανεπάρκεια σε θρεπτικά συστατικά η οποία αποκαθίσταται από μια ισορροπημένη χορτοφαγική διατροφή

You could become deficient in nutrients

Μειώνεται ο κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου

Your risk of developing cancer could drop...

καθώς και οι πιθανότητες να πάθετε καρδιακή νόσο

...as well as your chance of having heart disease

  • sponsored: No
  • bloomberg logo: No

Δημοφιλή στο Internet