Το 5 αστέρων κάλεσμα της Αθήνας – Οι vips, το χαβιάρι, οι σαμπάνιες Rothschild και ο «βασιλιάς» της γαστρονομίας
Γράφει η Μαρία Λεμονιά
Τα περίτεχνα πιάτα από εκλεκτά υλικά, οι σεφ που τα μαγείρεψαν με μαεστρία και τα γενέθλια που ξεπέρασαν την guest list των πιο δυνατών event. Κραταιοί της ναυτιλίας και επιχειρηματίες ήταν όλοι εκεί…
Είναι αναμφίβολα ο «βασιλιάς» του ευ ζην αφού χάρη στην εταιρεία του, την Fine Group, τα καλύτερα προϊόντα και υπηρεσίες στον κόσμο είναι διαθέσιμα στο ελληνικό αλλά και διεθνές κοινό.
Τα γενέθλιά του Γιάννη Στασινόπουλου που πραγματοποιήθηκαν πριν από λίγες ημέρες στο Island Club Restaurant ήταν ένας ύμνος στην καλή γεύση αφού χρησιμοποιώντας τα πιο ιδιαίτερα και σαφώς ακριβά υλικά από αυτά που προμηθεύεται από το εξωτερικό έκανε ένα dinner για το οποίο μιλούσε επί ημέρες όλη Αθήνα.
Και φυσικά όλη η επιχειρηματική ελίτ έδωσε το παρόν για να απολαύσει την υπέροχη θέα και τις γαστρονομικές δημιουργίες που εμπνεύστηκε ο ίδιος και εκτέλεσε με επιτυχία ο executive chef του Island Νίκος Σκλήρας με τα προϊόντα της Fine Foods Collection.
Σολωμός Tsar Cut του οίκου Petrossian, Wagyu Cecina, Χαβιάρι Royal Gold της FFC Caviar σε μουσελίνα πατάτας, βασιλικό Καβούρι Αλασκας της Chatka, σφυρίδες από την Αίγινα με jalapeño sauce και ένα ιδιαίτερο strawberry cheesecake με άγριο φράουλες από την Ιταλία.
Όλα αυτά με την συνοδεία της σαμπάνιας Baron De Rothschild Brut και των κρασιών του Chateau Clarke Rothschild, της πανίσχυρης δυναστείας των τραπεζιτών.
«Η ατμόσφαιρα στον χώρο ήταν ιδιαίτερη αλλά εκείνο που έκανε την βραδιά μοναδική ήταν ο γαστρονομικός οίστρος. Το dinner ήταν αντίστοιχο με τα Παρισινά τραπέζια κορυφαίων εστιατορίων όπως το Epicure και το La Pre Catelan» αποφάνθηκε στο τέλος της βραδιάς κάποιος από τους καλεσμένους.
Οι παρέες απόλαυσαν κουβέντα αλλά και καλό φαγητό. Η Δήμητρα Κούστα ήταν ιδιαίτερα κομψή, όπως πάντα άλλωστε. Όπως και οι Ράνια Ζέιν και Σούλα Μαρινάκη. Στο ίδιο event έδωσαν το παρών η Χριστιάνα Καίσαρη, η Αρετή Δαλακούρα, τα ζεύγη Φειδάκη, Παναγιωτίδη αλλά και οι επιτυχημένες επιχειρηματίες που προάγουν την αισθητική στην Ελλάδα Βέτα Τσουκαλά και Μαριάννα Τσουρεκά.
Η Δέσποινα Κάτσικα μιλούσε για τις ταξιδιωτικές της εμπειρίες αφού μόλις είχε γυρίσει από ένα γεμάτο χρώματα και εικόνες ταξίδι στην Ανω Αίγυπτο.
Ψυχή της βραδιάς αναδείχτηκε ο Ηλίας Ψινάκης που δεν παρέλειψε να ανεβάζει με το χιούμορ του την διάθεση των καλεσμένων.
Τόσο οι γεύσεις όσο και το σερβίρισμα ήταν μια μύηση στην καλή ζωή.
Ο επιχειρηματίας πίσω από το κάλεσμα
Είναι απο τους passionate connaisseurs, πολυταξιδεμένος στα ωραιότερα μέρη του πλανήτη, έχοντας δοκιμάσει προϊόντα και πιάτα από κορυφαίους παραγωγούς και σεφ του κόσμου.
Ο Γιάννης Στασινόπουλος ο οποίος σπούδασε στην Αγγλία χρηματοοικονομικά προτιμά για διαμονή την περιοχή του Κολωνακίου (εκεί διατηρεί και το minimal διαμέρισμά του με την μοντέρνα διακόσμηση και τα ευφάνταστα χαλιά) στην οποία περπατά συχνά και απολαμβάνει επιλεγμένες γεύσεις στο Athennee -του φίλου του Χρύσανθου Πανά, στο εστιατόριο «Παπαδάκης» της Αργυρός Μπαρμπαρήγου, στο Milos, στη Μεγάλη Βρετανία και στο Island, στο Beefbar και στο Πέλαγος τους καλοκαιρινούς μηνες. Εξωστρεφής ενδίδει επιλεκτικά σε συνεντεύξεις με τελευταίες αυτές που έδωσε στο διεθνές lifestyle περιοδικό Four Magazine που μεταξύ άλλων διαβάζουν όσοι πετάνε στους αιθέρες με την Vistajet του Tόμας Φλορ.
Ο Γιάννης Στασινόπουλος ο οποίος σπούδασε στην Αγγλία χρηματοοικονομικά προτιμά για διαμονή την περιοχή του Κολωνακίου (εκεί διατηρεί και το minimal διαμέρισμά του με την μοντέρνα διακόσμηση και τα ευφάνταστα χαλιά) στην οποία περπατά συχνά και απολαμβάνει επιλεγμένες γεύσεις στο Athennee -του φίλου του Χρύσανθου Πανά, στο εστιατόριο «Παπαδάκης» της Αργυρός Μπαρμπαρήγου, στο Milos, στη Μεγάλη Βρετανία και στο Island, στο Beefbar και στο Πέλαγος τους καλοκαιρινούς μηνες. Εξωστρεφής ενδίδει επιλεκτικά σε συνεντεύξεις με τελευταίες αυτές που έδωσε στο διεθνές lifestyle περιοδικό Four Magazine που μεταξύ άλλων διαβάζουν όσοι πετάνε στους αιθέρες με την Vistajet του Tόμας Φλορ.
O συγκεκριμένος επιχειρηματίας εκτός από τα καλύτερα προϊόντα στην Ελλάδα διαθέτει και την Fine Living Services μια από της πρώτες εταιρίες Luxury Travel – Concierge στην χώρα με στενές σχέσεις με κορυφαίες εταιρίες όπως η Vistajet, η κορυφαία αλυσίδα ξενοδοχείων Oetker Collection η οποία για δεύτερη χρόνια βραβεύεται σαν Pearl Partner, τα Cheval Blanc Hotels της LVMH Hospitality κλ.
Η Fine Foods Collection και η Fine Living Services αλληλοσυμπληρώνονται και δημιουργούν διεθνούς κλάσης events που γράφουν ιστορία.
