Η Starbucks επιδιώκει να ενθαρρύνει τους baristas να είναι πιο φιλικοί και πιο γρήγοροι στην εξυπηρέτηση, προσφέροντας νέα μπόνους για την επίτευξη αυτών των στόχων.
Οι ωρομίσθιοι εργαζόμενοι στις ΗΠΑ, συμπεριλαμβανομένων των baristas και των υπευθύνων βάρδιας, θα μπορούν να κερδίζουν έως και 1.200 δολάρια επιπλέον ετησίως, εφόσον το κατάστημά τους πετυχαίνει στόχους σε πωλήσεις, λειτουργία και εξυπηρέτηση πελατών, όπως ανακοίνωσε η εταιρεία. Το πρόγραμμα ξεκινά τον Ιούλιο, με την πρώτη τριμηνιαία καταβολή να αναμένεται το φθινόπωρο.
Η Starbucks αναζητά ώθηση μετά από περίοδο στασιμότητας, όπου οι αργοί χρόνοι εξυπηρέτησης και η έμφαση στις παραγγελίες take-away επηρέασαν αρνητικά τις πωλήσεις.
Ο διευθύνων σύμβουλος Μπράιαν Νίκολ, που ανέλαβε το 2024, έχει θέσει σε εφαρμογή στρατηγική που επικεντρώνεται σε πιο φιλόξενους χώρους, άνετα καθίσματα, ταχύτερη εξυπηρέτηση και πιο «ζεστή» επικοινωνία με τους πελάτες.
Θετικά τα πρώτα αποτελέσματα
Η στρατηγική φαίνεται να αποδίδει, καθώς οι παγκόσμιες πωλήσεις σε καταστήματα που λειτουργούν ήδη αυξήθηκαν κατά 4% το τελευταίο τρίμηνο, σημειώνοντας τον ταχύτερο ρυθμό ανάπτυξης των τελευταίων δύο ετών.
Παράλληλα, η εταιρεία παρουσίασε πιο αισιόδοξες προβλέψεις για το 2026, αν και οι επενδυτές συνεχίζουν να αναζητούν σταθερή και διατηρήσιμη ανάπτυξη.
Η Starbucks εισάγει επίσης τη δυνατότητα φιλοδωρήματος μέσω πιστωτικών και χρεωστικών καρτών, τόσο στην εφαρμογή της για online παραγγελίες όσο και στα ταμεία.
Σύμφωνα με την εταιρεία, τα μπόνους και τα φιλοδωρήματα θα μπορούσαν να αυξήσουν τις αποδοχές των εργαζομένων κατά 5% έως 8%. Επιπλέον, οι εργαζόμενοι θα πληρώνονται πλέον σε εβδομαδιαία βάση αντί για δύο φορές τον μήνα.
Οι αλλαγές αυτές θα υπόκεινται σε συλλογικές διαπραγματεύσεις στα καταστήματα που έχουν συνδικαλιστική εκπροσώπηση, τα οποία αντιστοιχούν περίπου στο 5% του συνόλου.
Η οργάνωση Starbucks Workers United εξέφρασε επιφυλάξεις, επισημαίνοντας ότι τα μπόνους εξαρτώνται από παράγοντες εκτός ελέγχου των εργαζομένων, όπως η απόδοση του καταστήματος και η προθυμία των πελατών να δίνουν φιλοδώρημα.
Επενδύσεις και λειτουργικές αλλαγές
Η Starbucks έχει ήδη επενδύσει περίπου 500 εκατ. δολάρια στο πρόγραμμα αναδιάρθρωσης, αυξάνοντας το προσωπικό στις ώρες αιχμής.
Παράλληλα, δημιουργεί νέα θέση «coach», που θα υποστηρίζει τους διευθυντές καταστημάτων ώστε να διασφαλίζεται η ομαλή λειτουργία.
Οι αλλαγές αφορούν μόνο τα καταστήματα που λειτουργούν απευθείας από την εταιρεία και όχι εκείνα που διαχειρίζονται συνεργάτες, όπως σε αεροδρόμια ή σούπερ μάρκετ. Στις ΗΠΑ, η Starbucks απασχολούσε περίπου 214.000 εργαζομένους σε εταιρικά καταστήματα τον Σεπτέμβριο.
Η εταιρεία εκτιμά ότι η βελτίωση των επιδόσεων θα αντισταθμίσει το κόστος των μπόνους, ενώ η μετοχή της έχει ενισχυθεί κατά 7,3% από την αρχή του έτους, όταν ο S&P 500 καταγράφει πτώση περίπου 4%.
Διαβάστε ακόμη
ΥΠΕΝ: Eδωσε το «πράσινο φως» για νέα μεγάλη μονάδα αποθήκευσης στη Θεσσαλία (pics)
Silicon Valley: To 2026 οι εργαζόμενοι πρέπει να αποδείξουν την αξία τους
Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφτείτε το Πρώτο Θέμα