Ολοι μας λίγο πολλοί έχουμε σε μεταλλική ή πλαστική εκδοχή τη γνωστή κουτάλα για το σπαγκέτι με την τρύπα στη μέση με τα δοντάκια γύρω – γύρω.
Όπως η πλειοψηφία του κόσμου, έτσι κι εμείς θεωρούσαμε ότι η τρύπα στη μέση έχει τον ρόλο του σουρώματος των ζυμαρικών από τα νερά. Κι όμως, η τρύπα υπάρχει για έναν εντελώς διαφορετικό λόγο που δεν θα φανταζόμασταν ποτέ, αν δεν το βλέπαμε.
Είναι για να μετράει το πόσα μακαρόνια αντιστοιχούν σε μια σωστή μερίδα ανά άτομο. Εκτός βέβαια κι αν ανήκετε στη γνωστή κατηγορία των… μακαρονάδων, οπότε η τρύπα θα ‘πρεπε να ήταν μεγαλύτερη…
