Τη Δευτέρα 28 Δεκεμβρίου οι γιορτινές γεύσεις συναντούν μια σειρά από εξαιρετικά κρασιά σε μια ξεχωριστή βραδιά με φόντο το θεσσαλονικιώτικο εορταστικό τοπίο.
Ο Κωστής Ζαφειράκης
Ο Γιάννης Αλμπάνης
Η εν λόγω βραδιά θα είναι το αποτέλεσμα της συνεργασίας της ομάδας “Thessaloniki Walking Tours” και της Ένωσης Οινοπαραγωγών «Οίνοι Βορείου Ελλάδος». Αφετηρία της ενδιαφέρουσας περιήγησης είναι τα Λουλουδάδικα και οδηγός ο Κωστής Ζαφειράκης ενώ θα συμμετέχουν επίσης ο Γιάννης Αλμπάνης, διευθυντής των Οίνων Βόρειας Ελλάδας και η οινολόγος Σταυρούλα Λιάπη.
Ο οινολόγος Σταυρούλα Λιάπη
Σταθμοί της διαδρομής είναι ένα από τα αρχαιότερα καταστήματα στο Καπάνι, η αγαπημένη «Θεσσαλονίκη» του Σωτήρη Αραμπατζή που θα υποδεχτεί τους συμμετέχοντες με γιορτινά εδέσματα, ο θρυλικός «Χαρίλαος» που θα προσφέρει ευωδιαστούς ζεστούς ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα αλλά και ένας από τους αγαπημένους γαστρονομικός προορισμούς της πόλης, η μοναδική «Salumeria» με τον εξαιρετικό της παστουρμά και τα εκλεκτά τυριά και αλλαντικά της. Η εμπειρία συμπληρώνεται με τη δοκιμή της εκπληκτικής κρεατόπιτας με τα διάσημα 20 φύλλα που φτιάχνει φυσικά η μεγάλη κυρία της πίτας, η Τούλα Ρεσινιώτου.
Τα ωραία όμως της ημέρας έχουν και συνέχεια αφού στο «Αψέντι» ο Χρήστος Καραμανλής θα ετοιμάσει το παραδοσιακό χοιρινό με κυδώνια ενώ στο «Ofto the stolen lamp» θα προσφέρονται πιάτα με αρνί και προβατίνα μαγειρεμένα όμως κάπως διαφορετικά…
Σημείωσε τέλος ότι ο περίπατος συνοδεύεται από επιλεγμένα κρασιά και ότι ο επίλογος της εκπληκτικής βραδιάς θα γραφτεί στο «Baus» στην Πλατεία Ναυαρίνου, με γευσιγνωσία εκλεκτών οίνων από τον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα και τους «Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος».