Η τεχνητή νοημοσύνη μετατρέπεται σε βασικό εργαλείο ανάπτυξης νέων προϊόντων για τις πολυεθνικές του κλάδου καταναλωτικών αγαθών, επιταχύνοντας σημαντικά την έρευνα, μειώνοντας το κόστος και συντομεύοντας τον χρόνο που απαιτείται για να φτάσουν νέες προτάσεις στα ράφια.
Η γαλλική L’Oréal ανακοίνωσε ότι αξιοποιεί την AI για να εντοπίζει νέα μόρια και να επαναχρησιμοποιεί υφιστάμενα συστατικά σε διαφορετικές κατηγορίες προϊόντων, επιτυγχάνοντας ανάπτυξη νέων καλλυντικών έως και τέσσερις φορές ταχύτερα. Η εταιρεία χρησιμοποιεί την τεχνολογία στα ερευνητικά της εργαστήρια εδώ και τέσσερα χρόνια, προβλέποντας την επίδραση συγκεκριμένων μορίων στο δέρμα και στα μαλλιά.
Σύμφωνα με τον πρόεδρο του τμήματος Καταναλωτικών Προϊόντων της L’Oréal, Φαμπρίς Μεγκαρμπάν, μία από τις τελευταίες καινοτομίες της εταιρείας ήταν η αξιοποίηση μορίων που χρησιμοποιούνται σε προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας για τη δημιουργία σαμπουάν με κολλαγόνο, το οποίο προσφέρει περισσότερο όγκο και πυκνότητα στα μαλλιά.
«Μπορείς να επιταχύνεις σημαντικά τη διαδικασία, δημιουργώντας νέους συνδυασμούς μορίων και ανακαλύπτοντας νέες ιδιότητες για ήδη γνωστά συστατικά», δήλωσε ο Μεγκαρμπάν στο Παγκόσμιο Συνέδριο του Consumer Goods Forum, που πραγματοποιήθηκε στη Βιέννη στα τέλη Ιουνίου.
Η ενσωμάτωση της τεχνητής νοημοσύνης στην ανάπτυξη προϊόντων αποτελεί πλέον στρατηγική επιλογή για μεγάλους ομίλους καταναλωτικών αγαθών, όπως η Nestlé, η Haleon και η Mondelez, οι οποίοι επιδιώκουν να επιταχύνουν την καινοτομία και να περιορίσουν το κόστος σε μια περίοδο έντονων αλλαγών στις καταναλωτικές προτιμήσεις.
Η AI μειώνει τον χρόνο ανάπτυξης προϊόντων
Στη Mondelez, η τεχνητή νοημοσύνη χρησιμοποιείται για την ανάπτυξη νέων συνταγών, τη βελτίωση υφιστάμενων προϊόντων και την ενίσχυση της ανθεκτικότητας της εφοδιαστικής αλυσίδας.
Ο επικεφαλής Πληροφορικής και Ψηφιακού Μετασχηματισμού του ομίλου, Φίλιπο Καταλάνο, χαρακτήρισε την τεχνολογία «καθοριστικό παράγοντα αλλαγής», επισημαίνοντας ότι επιτρέπει στην εταιρεία να δημιουργεί νέες συνταγές, ακόμη και ιδιαίτερα πρωτότυπες προτάσεις, τις οποίες στη συνέχεια αξιολογούν οι ειδικοί της.
Η τεχνητή νοημοσύνη συμβάλλει επίσης στη μείωση της εξάρτησης από μεμονωμένους προμηθευτές πρώτων υλών και επιτρέπει την ταχύτερη προσαρμογή των προϊόντων στις μεταβαλλόμενες απαιτήσεις των καταναλωτών.
Το εργαλείο AI της Mondelez έχει ήδη αξιοποιηθεί για την ανάπτυξη των Gluten Free Golden Oreo και της νέας συνταγής των Chips Ahoy, ενώ στην κατηγορία των μπισκότων περίπου το 60% των συνταγών που δημιουργήθηκαν μέσω του συστήματος εμφάνισαν καλύτερες επιδόσεις ως προς τη διατροφική αξία, τη βιωσιμότητα και το κόστος παραγωγής.
«Η τεχνητή νοημοσύνη δεν αλλάζει μόνο τον τρόπο που εργαζόμαστε, αλλά συμπιέζει δραστικά τον χρόνο ανάπτυξης νέων προϊόντων, μετατρέποντας διαδικασίες που απαιτούσαν μήνες σε λίγες εβδομάδες ή ακόμη και έργα πολλών ετών σε λίγους μήνες», ανέφερε ο Καταλάνο.
Η στροφή των πολυεθνικών προς την AI αντανακλά τη γενικότερη προσπάθεια του κλάδου να επιταχύνει την καινοτομία, να ενισχύσει την ανταγωνιστικότητά του και να ανταποκριθεί αποτελεσματικότερα στις συνεχώς μεταβαλλόμενες ανάγκες της αγοράς.
Διαβάστε ακόμη
Μέσι, Εμπαπέ, Χάαλαντ: Τι κοινό έχουν οι καλύτεροι επιθετικοί του κόσμου (λίστα)
Κάθετος Διάδρομος: Στο πρώτο κρίσιμο τεστ το νέο μοντέλο δημοπρασιών
APOLLOCO₂: Το έργο που φέρνει την Ελλάδα στο επίκεντρο της αγοράς δέσμευσης άνθρακα
Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφτείτε το Πρώτο Θέμα