Η μέλισσα παράγει έξι προϊόντα: μέλι, κερί, γύρη, βασιλικό πολτό, πρόπολη και δηλητήριο, που χρησιμοποιούνται είτε ως τροφή, είτε για καλλυντικά, είτε για θεραπεία διαφόρων παθήσεων. Παρ’ όλα αυτά, η μεγαλύτερη ωφέλεια που προσφέρει η μέλισσα στον άνθρωπο είναι η επικονίαση, που βοηθά στην παραγωγή τροφής για τον ίδιο και τα ζώα μέσω των καλλιεργειών και της φυσικής βλάστησης.
Η αγροτική παραγωγή φρούτων, λαχανικών και σπόρων εξαρτάται από την επικονίαση σε ποσοστό 87% για τις 115 κορυφαίες παγκόσμιες καλλιέργειες. Οι επικονιαστές προσφέρουν το 35% της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων, εξασφαλίζοντας την οικολογική ισορροπία και τη διατήρηση της βιοποικιλότητας. Η μέλισσα, εκτός από την επικονίαση, παρέχει και μέλι, το οποίο έχει εξαιρετική διατροφική αξία και χρησιμοποιείται ευρέως στην υγιεινή διατροφή.
Ωστόσο, η υψηλή ζήτηση και η τιμή του μελιού δημιουργούν κίνητρα για νοθεία. Πρόσφατη έρευνα της Ευρωπαϊκής Επιτροπής ανέφερε ότι το 46% του μελιού στην ευρωπαϊκή αγορά είναι νοθευμένο. Η νοθεία επηρεάζει κυρίως το μέλι μέσω της ανάμιξης με γλυκαντικές ύλες, τη χρήση σιροπιών, την τροφοδότηση των μελισσιών με τροφές κατά την ανθοφορία και την πώληση μελιού με λανθασμένη γεωγραφική ένδειξη.
Η ΕΕ θεσμοθέτησε την Οδηγία (ΕΕ) 2024/1438 για την ιχνηλασιμότητα του μελιού, προκειμένου να αντιμετωπίσει τις ελληνοποιήσεις και να διασφαλίσει την αυθεντικότητα του προϊόντος. Με την εφαρμογή συστημάτων ιχνηλασιμότητας, όπως το Blockchain, οι αρχές ελπίζουν να περιορίσουν το διαρκές πρόβλημα της νοθείας και των ελληνοποιήσεων.
Παρά την επιτυχία της ελληνικής μελισσοκομίας, η παραγωγή δεν καλύπτει την αυξανόμενη ζήτηση, με αποτέλεσμα τη μαζική εισαγωγή κατώτερης ποιότητας μελιού από χώρες όπως η Κίνα και η Ινδία, που υπονομεύει την τοπική αγορά. Η ΕΕ χρειάζεται να ενισχύσει τους ελέγχους για να προστατεύσει τους καταναλωτές και να στηρίξει την ελληνική παραγωγή.
Διαβάστε ακόμη
Καραβίας: Μερίσματα υψηλότερα του 55% για την τριετία από τη Eurobank
Φρένο στον παράνομο τζόγο: Πρόστιμα έως και 800.000 ευρώ, κάθειρξη μέχρι 10 έτη – Όλα τα μέτρα
Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφτείτε το Πρώτο Θέμα