Η δυνατότητα τεκμηρίωσης της προέλευσης και της αυθεντικότητάς του αποτελεί βασικό παράγοντα για την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και τη διασφάλιση συνθηκών ανταγωνισμού μεταξύ των επιχειρήσεων
Μέλι σοκολάτας, ένα καινοτόμο προϊόν με φυσικά συστατικά μελιού και σοκολάτας, ενσωματώνει αντιοξειδωτικά και λειτουργικές ιδιότητες, ανοίγοντας νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες σε αγορά τροφίμων με οφέλη για την υγεία
Η νοθεία του μελιού στην ευρωπαϊκή αγορά επηρεάζει την ποιότητα, με τα εισαγόμενα προϊόντα κατώτερης ποιότητας να διαταράσσουν την ελληνική παραγωγή. Η ιχνηλασιμότητα μπορεί να προσφέρει λύσεις
Η Ελλάδα πρωταγωνιστεί στη μελισσοκομία με 20.000 παραγωγούς και 2,2 εκατ. κυψέλες - Η Πολιτεία ενισχύει τον κλάδο με τομεακό πρόγραμμα 61,6 εκατ. ευρώ και νέα ψηφιακά εργαλεία όπως το «e-honey»
Εκτεθειμένη η Ευρώπη απέναντι στο νοθευμένο μέλι από Τουρκία και Κίνα - Πώς ξεγλιστρούν από τους ελέγχους απειλώντας τους μελισσοκόμους και την υγεία
Το 16ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού επιστρέφει τον Δεκέμβριο 2025 στο Εκθεσιακό Κέντρο Περιστερίου, παρουσιάζοντας ποικιλίες μελιού, εξοπλισμό, νέες τεχνολογίες και εμπορικές ευκαιρίες για μελισσοκόμους και καταναλωτές
Ο επιστήμονας πίσω από το μπλε μέλι, Γιώργος Λιγνός στο newmoney.gr – Το ταξίδι από τα πειράματα έως τις εξαγωγές και το νέο… μπλε προϊόν, που είναι στα σκαριά
Ο διατροφολόγος Oleg Shvets εξηγεί γιατί ο περιορισμός της ζάχαρης είναι ανάγκη και όχι μόδα, αναλύοντας τους κινδύνους των γλυκαντικών, τη λανθασμένη εικόνα του μελιού και τις ασφαλείς ποσότητες
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ
