Η ιστορική βιεννέζικη Jarosinski & Vaugoin εξακολουθεί να δημιουργεί κομψοτεχνήματα έχοντας περάσει στα χέρια της έκτης γενιάς.
Γνωρίζατε ότι κάθε σπίτι πρέπει να έχει τουλάχιστον 15 διαφορετικά πιρούνια; Ότι για να φας σωστά ένα γκρέιπφρουτ πρέπει να διαθέτεις και το κατάλληλο κουτάλι; Ότι υπάρχει ειδικό σκεύος για να σερβίρεις φράουλες; Ότι χρειάζεται συγκεκριμένη λαβίδα για βραστά σπαράγγια και ξεχωριστά μαχαιροπίρουνα για τα τηγανητά; Κι όμως. Πολύ μακριά από τις χάρτινες συσκευασίες από delivery και τα πλαστικά πιάτα, μια άλλη διάσταση, σαφώς πιο αριστοκρατική, σε προσκαλεί να σκεφτείς ότι ένα μαχαιροπίρουνο, δεν είναι απλώς ένα χρηστικό αντικείμενο. Είναι πολλά παραπάνω. Και το αποδεικνύει με την ιστορία σχεδόν 180 ετών το ατελιέ Jarosinski & Vaugoin που ιδρύθηκε στη Βιέννη το 1847 και έως σήμερα, εξακολουθεί να φροντίζει με κάθε λεπτομέρεια τα γεύματα βασιλικών οικογενειών και ευγενών.
Χειροποίητα ασημικά με 180 χρόνια ιστορίας
Το Jarosinski & Vaugoin είναι το τελευταίο παραδοσιακό εργαστήριο αργυροχοΐας που έχει απομείνει στη Βιέννη και ένα από τα ελάχιστα εναπομείναντα στον κόσμο που κατασκευάζουν ακόμα χειροποίητα ασημικά και μαχαιροπίρουνα αυτού του επιπέδου. Ο Jean-Paul Vaugoin, έκτη γενιά, διευθύνει το ιστορικό εργαστήριο ασημικών που δημιούργησε ο Carl Vaugoin στη οδό Zieglergasse 24 της αυστριακής πρωτεύουσας. Στο ίδιο σημείο εξακολουθεί να παράγει τέχνη. Γιατί τα ασημικά της οικογενειάς του δεν είναι μόνο μαχαίρια, πιρούνια, κουτάλια, άλλα είδη σερβιρίσματος, επιτραπέζια σκεύη και διακοσμητικά. Είναι κομψοτεχνήματα.
Ο Vaugoin εκπροσωπεί επάξια την τέχνη της αργυροχρυσοχοΐας, με τα προιόντα του να έχουν κοσμήσει τραπέζια από το Παλάτι του Κένσινγκτον έως τις βασιλικές οικίες χωρών της Αραβίας και της Μαλαισίας. Τα χειροποίητα ασημικά, τα οποία κουβαλούν πάνω τους περισσότερα από 180 χρόνια εμπειρίας, ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο. Ο Vaugoin έχει φέρει, όμως, και μια νέα πνοή, έναν αέρα φρεσκάδας τόσο με συνεργασίες με σύγχρονους σχεδιαστές, όσο με bespoke αντικείμενα για συλλέκτες. Επιπλέον, αξιοποιώντας τη δύναμη των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, δημιουργεί έξυπνα και ευφάνταστα βίντεο, στα οποία παρουσιάζει με ευγλωττία και χιούμορ τα προιόντα του, διατηρώντας τα ασημικά επίκαιρα για τις νεότερες γενιές.
Δώρα κύρους
Κάθε κομμάτι, όπως αναφέρει η εταιρία, είναι προσεκτικά σφυρηλατημένο, χαραγμένο και γυαλισμένο χρησιμοποιώντας τεχνικές που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά, αναδεικνύοντας έτσι το μείγμα ιστορικής δεξιοτεχνίας και σύγχρονης κομψότητας. Η Jarosinski & Vaugoin διασφαλίζει ότι η κληρονομιά της οικογένειας θα διαρκέσει. Αυτή η δέσμευση στην ποιότητα έχει καταστήσει τα ασημικά της μια αγαπημένη επιλογή για προσωπική συλλογή, αλλά και για δώρα. Ανάμεσα στα πιο εντυπωσιακά που παρασκεύασε η βιεννέζικη εταιρία είναι το αντίγραφο της περίφημης αλατιέρας, «Saliera», του Μπενβενούτο Τσελίνι που ο δήμος της Βιέννης προσέφερε στη βασίλισσα Ελισάβετ Β΄ το 1969 κατά τη διάρκεια της επίσημης επίσκεψής της.
Το τελευταίο ατελιέ
Το βάρος, η ισορροπία, η λεπτομέρεια. Όλα είναι μελετημένα. Τίποτα δεν γίνεται βιαστικά ή τυχαία. Στο ατελιέ δημιουργούνται περισσότερα από 200 διαφορετικά μοντέλα μαχαιροπίρουνων με ύφος που περνά από το μπαρόκ, στο Art Nouveau και το Art Deco και φτάνει ως τη σύγχρονη ματιά του Bodo Sperlein. Περίτεχνα σχέδια, δουλεμένα με αφοσίωση από έμπειρους τεχνίτες, αλλά και μοντέρνες γραμμές για πιο λιτό αποτέλεσμα, κάθε είδος αποτυπώνει τη φινέτσα και τη δεξιοτεχνία συνθέτοντας ένα μικρό κομμάτι παράδοσης και διαχρονικότητας που θα περάσει στις επόμενες γενιές.
Η διατήρηση αυτής της κληρονομιάς αποτελεί κύριο μέλημα του επικεφαλής της Jarosinski & Vaugoin, ο οποίος δίνει τη δυνατότητα στους νέους να παρακολουθήσουν βήμα-βήμα την τεχνική, σε μια προσπάθεια να μεταδώσει το όραμα και την εμπειρία του. Καθώς είναι το τελευταίο ατελιέ αργυροχοΐας, στόχος δεν είναι μόνο η διατήρηση της επιχείρησης, αλλά και της ίδιας της τέχνης.
Από τα χρηματοοικονομικά στον κόσμο του ασημιού
Ο ίδιος δίσταζε να ακολουθήσει το μονοπάτι των προγόνων του. Με το θάνατο του πατέρα του στις αρχές του 2000 και ενώ ξεκινούσε τις σπουδές του στο Οικονομικό Πανεπιστήμιο της Βιέννης, ο Jean-Paul Vaugoin συνειδητοποίησε ότι μπορούσε να συνδυάσει τα Χρηματοοικονομικά και τον λαμπρό κόσμο της αργυροχρυσοχοΐας. Η ιδέα άλλωστε ότι θα ήταν εκείνος που θα σηματοδοτούσε το τέλος μιας μακράς ιστορίας τον ταλάνιζε. Διανύοντας ώρες δίπλα στους τεχνίτες και ρουφώντας σαν σφουγγάρι τις πολύτιμες γνώσεις τους γύρω από τη συμπεριφορά των ευγενών μετάλλων και ταυτόχρονα μελετώντας βιβλία Οικονομικών, ενώ παράλληλα προσπαθούσε να ισορροπήσει την οικονομική πραγματικότητα και τις απαιτήσεις της επιχείρησης, ο Vaugoin όχι μόνο κατόρθωσε να σταθεί επάξια απέναντι στις προκλήσεις, αλλά και να αναδείξει ακόμα περισσότερο τη μαγεία της Jarosinski & Vaugoin.
Εξωτερική φωτογραφία: Instagram/ Jarosinskivaugoinsilver