Επειδή έχει καύσωνα, δεν σημαίνει πως ο κήπος σας θα σβήσει. Αντιθέτως, με τις σωστές κινήσεις μπορεί να γίνει ένα δροσερό, ζωντανό καταφύγιο, γεμάτο ζωή και χρώμα.
Ο ελληνικός καλοκαιρινός ήλιος είναι αδυσώπητος, αλλά ο κήπος σας μπορεί να αντέξει και να ανθίσει αν μάθετε να δουλεύετε με τη φύση και όχι εναντίον της. Το μυστικό ξεκινά από τον σωστό σχεδιασμό. Στην πράξη, χρειάστηκε να «χάσω» αρκετά φυτά και να βιώσω κάποιες αποτυχίες για να καταλάβω ποια είδη πραγματικά αντέχουν τις παρατεταμένες υψηλές θερμοκρασίες και τις ξηρασίες και πώς μπορούν να διατηρηθούν όσο το δυνατόν πιο υγιή. Παρακάτω θα μάθετε οκτώ θεμελιώδεις κινήσεις που θα θωρακίσουν τον κήπο σας από τον καύσωνα.
1. Επιλέξτε φυτά ανθεκτικά σε καύσωνα
Όταν σχεδιάζετε τον καλοκαιρινό σας κήπο, βάλτε ως προτεραιότητα φυτά που αντέχουν τις υψηλές θερμοκρασίες. Η αλόη, Aloe vera, ο ανιζόγανθος (με καταγωγή την Αυστραλία) και οι περισσότερες σάλβιες (Salvia greggii, Salvia chamaedriodes κ.α.) είναι μερικά από τα κορυφαία παραδείγματα, καθώς όχι μόνο επιβιώνουν, αλλά διατηρούν και την αισθητική τους χάρη ακόμα και στους 40 °C. Πρόκειται για φυτά που διαθέτουν μηχανισμούς επιβίωσης, όπως χυμώδη φύλλα ή αιθέρια έλαια, τα οποία μειώνουν την απώλεια νερού.
2. Η φιλοσοφία της πυκνής φύτευσης
Κατά τη φύτευση, υιοθέτησε τη γνωστή και ως gardenary planting method. Η κάλυψη όλου του διαθέσιμου χώρου φυτεύσεων βοηθά στη μείωση της εξάτμισης του νερού, προστατεύει τις ρίζες από τις ακραίες θερμοκρασίες και περιορίζει τα ζιζάνια που ανταγωνίζονται τα φυτά για νερό και θρεπτικά. Η φιλοσοφία της πυκνής φύτευσης, είναι μια τεχνική που δημιουργεί μια μικροκοινότητα, όπου τα φυτά λειτουργούν σαν ομάδα και αλληλοπροστατεύονται.
3. Το σωστό μικροκλίμα
Η δημιουργία σωστού μικροκλίματος είναι επίσης κρίσιμη. Χρησιμοποιήστε πλούσιο σε οργανική ουσία χώμα που συγκρατεί υγρασία και φροντίστε να ποτίζετε κατευθείαν στη ρίζα, αποφεύγοντας τη διασπορά νερού στα φύλλα. Το πότισμα με σταγόνες είναι ίσως το πιο αποδοτικό εργαλείο, καθώς επιτρέπει εξαιρετικό έλεγχο της ποσότητας νερού, μειώνει τη σπατάλη και περιορίζει την εξάτμιση.
4. Προσοχή στα φυτά σε γλάστρες
Επειδή τα φυτά σε γλάστρες χάνουν νερό και θρεπτικά πολύ πιο γρήγορα από τα φυτά εδάφους, η παρατεταμένη ξηρασία μπορεί να αποδειχθεί καταστροφική. Αν θέλετε να τα κρατήσετε ζωντανά, πρέπει να αυξήσετε τη συχνότητα ποτίσματος, να βελτιώνετε συνεχώς την ποιότητα του υποστρώματος και να παρακολουθείτε στενά τις ανάγκες τους. Η επιλογή σωστού υποστρώματος με καλή αποστράγγιση, αλλά και με ικανότητα συγκράτησης υγρασίας, είναι καθοριστική.
5. Κάλυψη του εδάφους
Η κάλυψη με οργανικά ή ανόργανα υλικά, γνωστή και ως mulching, αποτελεί ένα από τα πιο πολύτιμα εργαλεία στην καλοκαιρινή επιβίωση του κήπου. Το mulch μειώνει την απώλεια νερού, συγκρατεί τη θερμοκρασία του εδάφους σταθερή, περιορίζει τα ζιζάνια και βελτιώνει τη δομή του εδάφους καθώς αποσυντίθεται. Υλικά, όπως ροκανίδια ξύλου, φλοιός δέντρων, άχυρο ή ακόμα και κομμένο γρασίδι μπορούν να μεταμορφώσουν την υγρασία του κήπου σε μόνιμο σύμμαχο.
6. Η προστασία από έντομα και ασθένειες
Αλλο ένα κομμάτι που δεν πρέπει να υποτιμάται. Η ζέστη καταπονεί τα φυτά, καθιστώντας τα πιο ευάλωτα. Ο καθημερινός οπτικός έλεγχος είναι απαραίτητος. Χρησιμοποιήστε φυσικές μεθόδους, όπως φυτικά προστατευτικά σπρέι (π.χ. neem oil ) ή το companion planting (τεχνική κηπουρικής όπου διαφορετικά φυτά καλλιεργούνται το ένα κοντά στο άλλο, π.χ βασιλικός με τομάτα κ.α.) με σκοπό το αμοιβαίο όφελος. Αν παρατηρήσετε μολυσμένα τμήματα, αφαιρέστε τα αμέσως ώστε να περιορίσετε την εξάπλωση.
6. Η σκίαση
Μια παραδοσιακή τεχνική που συνεχίζει να αποδεικνύει την αξία της. Χρησιμοποιήστε στέγαστρα, πέργκολες ή αναρριχώμενα φυτά για να δημιουργήσετε φυσική σκίαση. Τα φυτά προστατεύονται από το απευθείας ηλιακό σοκ, ενώ παράλληλα μειώνεται η θερμοκρασία του περιβάλλοντος γύρω τους. Η αίσθηση δροσιάς που δημιουργείται συμβάλλει και στη δική μας άνεση όταν βρισκόμαστε στον κήπο.
8. Τέλος: ο παράγοντας «γειτονιά»
Εχει μεγαλύτερη σημασία απ’ όσο φαντάζεστε. Η διατήρηση καλών σχέσεων με τον γείτονα και η αμοιβαία επιτήρηση των κήπων κατά τις απουσίες είναι μια έξυπνη στρατηγική. Ο καλός γείτονας μπορεί να λειτουργήσει ως το «backup» σας σε περιόδους ακραίας ζέστης ή διακοπών, εξασφαλίζοντας ότι τα φυτά θα συνεχίσουν να ποτίζονται και να επιθεωρούνται.
Το καλοκαίρι στην Ελλάδα είναι απαιτητικό και συχνά ακραίο. Όμως, με προνοητικότητα, έξυπνες επιλογές και λίγη επιστημονική φροντίδα, ο κήπος σας μπορεί να παραμείνει πράσινος και γεμάτος ζωή. Μην ξεχνάτε ότι κάθε σταγόνα νερού είναι πολύτιμη και κάθε μέτρο που λαμβάνετε ενισχύει όχι μόνο την αντοχή των φυτών, αλλά και τη δική σας σύνδεση με το φυσικό περιβάλλον. Ο κήπος σας μπορεί να επιβιώσει. Εξαρτάται από εσάς αν θα σας ανταμείψει με ομορφιά και δροσιά και αυτό το καλοκαίρι.
Η Μαριάννα Ράππου είναι Garden Coach, Γεωπόνος και Αρχιτέκτων Τοπίου / Instagram:@mariannarappou
Φωτογραφίες: Getty Images / Ideal Image