Νέες αφίξεις, καινούργιες ιδέες, αλλά και όσα έχει νόημα να ξαναδούμε με άλλο μάτι.
Εστιατόριο Amphibian, Στέγη Ιδρύματος Ωνάση
Ο Τάσος Μαντής ανέβηκε στον έκτο όροφο της Στέγης και άνοιξε το Amphibian. Ένα εστιατόριο που δεν περιμένει τον θεατή να βγει από την παράσταση, αλλά γίνεται το ίδιο παράσταση. Η κουζίνα κινείται γύρω από καθαρές πρώτες ύλες και nose-to-tail ψαροφαγία: σαλάχι αλά πολίτα, γαριδάκι Χάλκης σε κουρκούτι τεμπούρας, ταραμάς με άρωμα πεύκου. Το μενού αλλάζει συνέχεια, ακολουθώντας εποχή και παραγωγό. Στον 7ο όροφο, το rooftop bar-restaurant -το οποίο αναμένεται να ολοκληρωθεί στις αρχές Μαΐου- η θέα προς την Ακρόπολη είναι κάτι μαγικό. Εκεί, εξάλλου αναμένεται να σερβίρεται και φαγητό, μαζί φυσικά με τα cocktails.
Enkel Cafe στο Περιστέρι
Το Enkel Kaffe στο Περιστέρι, στην οδό Κουντουριώτου στην Ξυλοτεχνία, αποτελεί έναν ξεχωριστό προορισμό για τους λάτρεις του ποιοτικού καφέ και του εκλεκτού brunch. Με μίνιμαλ αισθητική και φιλική ατμόσφαιρα, προσφέρει καθημερινά φρεσκοκαβουρδισμένο espresso, βιολογικά τσάγια και δροσιστικά smoothies. Ο κατάλογός του περιλαμβάνει γευστικές επιλογές όπως ομελέτες, αφράτα club sandwiches, Croque Madame και χειροποίητα γλυκά, από carrot cake μέχρι babka σοκολάτας. Είναι το ιδανικό σημείο για ένα χαλαρό πρωινό ή ένα ποιοτικό διάλειμμα μέσα στην ημέρα, συνδυάζοντας την απλότητα με την υψηλή ποιότητα των πρώτων υλών. Η Jessy, το σκυλάκι τους, είναι αναμφίβολα η μασκότ του μαγαζιού.
George, The Lobby Bar στο King George Athens
Στο lobby του ξενοδοχείου King George, απέναντι από το Σύνταγμα, το George bar έχει ήδη γίνει το σημείο συνάντησης που έλειπε από το κέντρο. Χώρος ζεστός αλλά εκλεπτυσμένος, cocktails σοβαρά, ελαφριά γεύματα και μια αίσθηση διακριτικής πολυτέλειας που δεν φωνάζει, απλά μιλάει. Λειτουργεί εξίσου καλά για μια επαγγελματική συνάντηση, ένα ραντεβού ή ένα απογευματινό διάλειμμα από τον ρυθμό της πόλης. Ξεκίνησε στα τέλη 2025 και είναι ήδη στη λίστα.
«Νημάτων Ένδυμα», Νηματουργία Μέντης-Αντωνόπουλος (ΝΗ.Μ.Α.), Πετράλωνα
Στην Πολυφήμου 6 στα Πετράλωνα, μέσα σε μια ιστορική βιοτεχνία νημάτων που διέσωσε το Μουσείο Μπενάκη, η σχεδιάστρια Denise Ελευθερίου παρουσιάζει ρούχα που μοιάζουν περισσότερο με γλυπτά. Κορδόνια, τρέσες, πασμαντερί, τα παραδοσιακά προϊόντα της ΝΗ.Μ.Α. γίνονται πρωταγωνιστές σε μια avant-garde ανάγνωση του ενδύματος. Απόφοιτη του Istituto Marangoni, με εμπειρία στους οίκους Armani και Trussardi, η Ελευθερίου μετατρέπει την ελληνική υφαντική κληρονομιά σε σύγχρονη υψηλή ραπτική. Μέχρι 28 Μαρτίου, είσοδος ελεύθερη.
Ζαχαροπλαστείο Μέλισσα στο Περιστέρι
Εκατό χρόνια. Τόσο κρατάει η Μέλισσα στο Περιστέρι, από το 1925 μέχρι σήμερα. Ο Χρήστος Μπιτσακτσής κρατάει το τιμόνι μιας σύγχρονης patisserie που δεν κάνει εκπτώσεις στα υλικά: βιολογικά, χωρίς χημικά, ακατέργαστη ζάχαρη, ολόφρεσκο γάλα στο παγωτό. Η lemon pie, το New York cheesecake και η σοκολάτα γάλακτος φέρνουν κόσμο από όλη την Αθήνα, και ουρές στη βιτρίνα. Αν ψάχνεις αφορμή να πας Περιστέρι, μόλις τη βρήκες.
Περπάτημα στη Φωκίωνος Νέγρη
Η Κυψέλη ξαναβρίσκει ρυθμό και η Φωκίωνος Νέγρη είναι ο παλμός της. Ο πεζόδρομος που πρωταγωνίστησε σε ταινίες του παλιού ελληνικού σινεμά σήμερα γεμίζει με νέα στέκια, dining bars και μικρούς χώρους τέχνης, χωρίς να χάνει τα συντριβάνια, τις πλατείες και τις μοντέρνες πολυκατοικίες που τον κάνουν μοναδικό. Ένας περίπατος εδώ δεν είναι νοσταλγία, είναι ζωντανή απόδειξη πως οι αθηναϊκές γειτονιές μπορούν να επιστρέφουν χωρίς να χάνουν τον εαυτό τους.
Αλέξης Ακριθάκης, Μουσείο Μπενάκη, Πειραιώς 138
Πάνω από 250 έργα, από τα πρώτα πειράματα μέχρι τις τελευταίες σπαρακτικές συνθέσεις. Η αναδρομική «Μια γραμμή κύμα» φέρνει στο Μουσείο Μπενάκη ολόκληρο τον κόσμο του Ακριθάκη. Μάτια, καρδιές, βέλη, βαλίτσες, καραβάκια, με χρώμα που δεν ησυχάζει ποτέ. Η επιμέλεια της Χλόης Ακριθάκη και του Αλέξιου Παπαζαχαρία ξεδιπλώνει χρονολογικά μια ζωή ανατρεπτικής ζωγραφικής. *Μέχρι 24 Μαΐου. Eίσοδος 9 ευρώ
Λευτέρης ο Πολίτης στη Σατωβριάνδου 20 στην Ομόνοια
Από το 1951, η οικογένεια Σαββόγλου τυλίγει σουβλάκια στη Σατωβριάνδου χωρίς να αλλάξει τίποτα. Και αυτό ακριβώς είναι το νόημα. Μπιφτέκι μοσχαρίσιο ή σουτζούκι, ντομάτα, κρεμμύδι με μαϊντανό, κόκκινο πιπέρι Αριδαίας πίτα ελαφρώς ψημένη. Ούτε πατάτες, ούτε σάλτσες, τίποτα που να κρύβει το κρέας. Τρίτη γενιά στον πάγκο, ετερόκλητη πελατεία, ίδια γεύση. Αν θέλεις να καταλάβεις τι σημαίνει «τίμιο σουβλάκι», η διεύθυνση είναι μία.
Λουκουμάδες Κτιστάκη στην Ομόνοια
Στη Σωκράτους 59, η οικογένεια Κτιστάκη τηγανίζει λουκουμάδες από το 1912, αλλά μην περιμένεις τον κλασικό τύπο. Εδώ, το σιρόπι μπαίνει μέσα στη ζύμη, τεχνική που ο παππούς έμαθε από Αλεξανδρινό μάστορα. Το αποτέλεσμα είναι μικροσκοπικό, τραγανό, σκεπασμένο με σουσάμι και κανέλα. Η μπουκιά, είναι σαν μία έκρηξη στον ουρανίσκο χωρίς προειδοποίηση. Τρίτη γενιά στον πάγκο, ίδια συνταγή, καμία διάθεση εντυπωσιασμού. Μόνο γεύση, σε καθαρή μορφή.
I Love the ’80s, Temple στο Γκάζι
Σάββατο 14 Φεβρουαρίου, μέσα στο Temple, γιορτάζεις τον Άγιο Βαλεντίνο με synth-pop αντί για τριαντάφυλλα. Οι Χρήστος Παπασπυρόπουλος και Γιάννης Παγιατάκης στήνουν ένα DJ set αφιερωμένο στους ήχους των ’80s -New wave, disco, αναλογικός δυναμισμός σε μια βραδιά που μιλάει σε περισσότερες από μία γενιές. Το Temple, με τη βιομηχανική του αισθητική, είναι ο ιδανικός χώρος για να θυμηθείς πως η καλύτερη ερωτική δήλωση ήταν πάντα ένα mixtape.
Ξενώνας «Εν Δημητσάνη» στην Ορεινή Αρκαδία
Πετρόκτιστος, στην είσοδο της Δημητσάνας, με θέα τη χαράδρα του Λούσιου. Ο ξενώνας «Εν Δημητσάνη» είναι εκείνο το σημείο όπου το τζάκι τρέχει όλη μέρα, τα στρώματα είναι σοβαρά ορθοπεδικά και το πρωινό φτάνει με αγνά αρκαδικά προϊόντα. Το εστιατόριο σερβίρει ζεστό βραδινό σε χώρο που δεν προσπαθεί, απλά είναι σωστός. Κοντά, το χιονοδρομικό Μαινάλου και ο ποταμός Λάδωνας για ποδηλασία. Ιδανικό Σαββατοκύριακο, χωρίς δεύτερη σκέψη.
Ημερήσια απόδραση στη Νότια Εύβοια
Μιάμιση ώρα από την Αθήνα, με φέρι από την Αγία Μαρίνα, η Νότια Εύβοια προσφέρει μια από τις πιο τίμιες εκδρομές της εποχής. Στο χωριό Παραδείσι, η ταβέρνα Μουριές λειτουργεί από τη δεκαετία του 1920, ενώ σήμερα ο εγγονός του ιδρυτή, σεφ Μιχάλης Αντωνίου σερβίρει κόκορα με κουρκουμπίνες, τα χειροποίητα τοπικά ζυμαρικά, τα οποία μάλιστα φτιάχνονται επί τόπου από τη μητέρα του, Ο πατέρας στις σούβλες. Και μετά το φαγητό, θα σταματήσετε στην πλατεία των Στύρων, όπου το καφενείο Σαμαρτζή (1925) κρατάει ανοιχτό τον λογαριασμό με σπιτική πορτοκαλόπιτα και μια σπάνια λαογραφική έκθεση φωτογραφίας στον χώρο.