Το Soho House φέρνει στο Τόκυο τη φιλοσοφία της διεθνούς λέσχης μελών, συνδυάζοντας τον βρετανικό μαξιμαλισμό με την ιαπωνική παράδοση.
Το Soho House της ιαπωνικής πρωτεύουσας καταλαμβάνει τους τέσσερις τελευταίους, από τους συνολικά δεκατέσσερις ορόφους, ενός μοντέρνου κτιρίου μεικτής χρήσης. Εκτείνεται σε 7.000 τ.μ. και η διακόσμησή του συνδυάζει τον χαλαρό βρετανικό μαξιμαλισμό με την ιαπωνική δεξιοτεχνία και κομψότητα. Το πρώτο που συναντάει ο επισκέπτης είναι ο χειροποίητος πάγκος υποδοχής από λάκα και τοίχους επενδεδυμένους από χαρτί washi, το παραδοσιακό και ελαφρύ ιαπωνικό χειροποίητο χαρτί από φυσικές ίνες.
«Ερωτεύτηκα ένα φινίρισμα που ονομάζεται Kara-nuri, το οποίο είχα δει σε ένα κουτί κοσμημάτων», δήλωσε ο Domhnall Nolan, επικεφαλής εσωτερικής διακόσμησης του Soho House. «Έχει ένα όμορφο βάθος που δεν έχουν άλλα είδη λάκας».
Θέλοντας να μάθει περισσότερα, ο Nolan συνεργάστηκε με μια εταιρεία με έδρα το Κιότο, της οποίας η εξειδίκευση εκτείνεται σε τέσσερις γενιές και διαθέτει εξειδικευμένους τεχνίτες που εξακολουθούν να χρησιμοποιούν παραδοσιακές τεχνικές. Αφού πειραματίστηκε με το φινίρισμα, η λάκα έγινε αναπόσπαστο μέρος του σχεδιασμού σε όλο το Soho House.
Μια ισορροπία ανάμεσα σε Ανατολή και Δύση
Η εσωτερική διακόσμηση είναι μία αριστοτεχνική μίξη Ανατολής και Δύσης που χαρακτηρίζει το κομψό, μαξιμαλιστικό στυλ του ξενοδοχείου, ακόμα και στις στολές του προσωπικού από ιαπωνικό denim, που δημιουργήθηκαν σε συνεργασία με την εμβληματική εταιρεία Onitsuka Tiger, συνδυάζοντας την παραδοσιακή δεξιοτεχνία με τολμηρή άποψη για τη νέα πολυτέλεια.
Κάθε Soho House αξιοποιεί στοιχεία από την κουλτούρα της περιοχής που βρίσκεται. Αντί να επιβάλλει μια ενιαία αισθητική, το Soho House Tokyo λειτουργεί ως μια μελέτη ισορροπίας. Το project λαμβάνει υπόψη τις προσδοκίες της διεθνούς κοινότητας μελών του, ενώ ταυτόχρονα συνομιλεί με τις ιαπωνικές σχεδιαστικές παραδόσεις με τρόπο ουσιαστικό και όχι επιφανειακά διακοσμητικό. Η προσέγγιση αυτή αντανακλά μια ευρύτερη εξέλιξη του brand, όπου η διεθνής ανάπτυξη δεν βασίζεται πλέον στην αναπαραγωγή ενός ίδιου μοντέλου, αλλά σε μια προσαρμογή που στηρίζεται στην τοπική γνώση και την πολιτισμική κατανόηση.
Το Soho House Tokyo διαθέτει 42 δωμάτια, μια πισίνα υπερχείλισης στον τελευταίο όροφο, ένα κέντρο ευεξίας, εστιατόρια με μίξη ευρωπαϊκού comfort φαγητού, με ιαπωνικές τεχνικές και επιρροές, αλλά και χώρους επαγγελματικών συναντήσεων. Τα δωμάτια καταλαμβάνουν δύο ορόφους ενώ το κέντρο ευεξίας, το εστιατόριο και οι υπόλοιποι χώροι τους άλλους δύο.
Design, γαστρονομία και εμπειρία με τοπική ταυτότητα
Πρόκειται για ένα παράδειγμα αυτοσυγκράτησης σε πολλά επίπεδα. Ανακαλύπτουμε έπιπλα που σχεδιάστηκαν με βασικό λόγο την άνεση που προσφέρουν, μικρά χειροποίητα κιλίμια (τατάμι) και ανακυκλωμένα vintage υφάσματα από παραδοσιακά κιμονό. Όλα συνθέτουν μια εξαιρετικά ζωντανή αλληλεπίδραση πολιτισμού και αισθητικής.
Το Club Lounge εκτείνεται σε δύο ορόφους, στους οποίους κυριαρχεί ένα βαθύ, μπορντό κόκκινο χρώμα, εμπνευσμένο από την παραδοσιακή ιαπωνική λάκα, το οποίο δημιουργεί έντονη αντίθεση με τη βρετανική κλασική ξύλινη επένδυση στους τοίχους. Το βλέμμα, ωστόσο, τραβά και η οροφή, που λειτουργεί ως αυτόνομο έργο τέχνης: εμπνευσμένη από τα μοτίβα των τατάμι και επενδυμένη με παραδοσιακά τελειώματα, σχηματίζει ένα διακριτικό γεωμετρικό πλέγμα που προσδίδει στον χώρο μια ιδιαίτερη ταυτότητα.
Το ξενοδοχείο φιλοξενεί έργα από 40 καλλιτέχνες που συνδέονται με την Ιαπωνία, είτε λόγω καταγωγής είτε μέσω της καλλιτεχνικής τους πρακτικής. Περίπου το ένα τρίτο της συλλογής αποτελείται από έργα που έχουν ανατεθεί ειδικά για τον χώρο. Μια ξύλινη σπειροειδής σκάλα ενώνει τον 13ο με τον 14ο όροφο και ξεχωρίζει ως βασικό στοιχείο του σχεδιασμού. Το Club Bar συνδυάζει πολυελαίους από γυαλί Murano, με φωτιστικά από washi, ενώ στο κέντρο βρίσκεται ένα δερμάτινο μπαρ με επιφάνεια από όνυχα.
Ο πρωταγωνιστικός 14ος όροφος, περιλαμβάνει την πισίνα, τα τμήματα πιλάτες, γιόγκα και το χώρο wellness, όλα έχουν σχεδιαστεί από το ευρηματικό Paragon Studio που κατασκευάζει κορυφαίας τεχνολογίας, βιώσιμο εξοπλισμό γυμναστικής. Στον ίδιο όροφο, το μπαρ χαρακτηρίζεται από ένα μελετημένο σχεδιασμό φωτισμού που βασίζεται σε φωτιστικά ιταλικής παραγωγής, μωσαϊκά ιαπωνικής χειροτεχνίας και τεχνικές ξυλουργικής τέχνης Urushi, μια τέχνη με ιστορία χιλιάδων ετών.
Το House Brasserie και οι χώροι εστίασης, περιλαμβάνουν γαστρονομικές προτάσεις από την Ιαπωνία, με ευρωπαϊκές και βρετανικές επιρροές, με έναν ειδικό πάγκο σούσι σε στιλ Edomae, με επικεφαλής τον σεφ Kunihiro Shinohara. Εδώ θα βρει κανείς προτάσεις γευσιγνωσίας που αφορούν τα ramen, το sake και τις περίφημες μπύρες από μικρές ζυθοποιίες της Ιαπωνίας. Πιάτα όπως το σκωτσέζικο αυγό με γαρίδες που παρασκευάζεται σε στυλ okonomiyaki, όπου ένα βρετανικό βασικό πιάτο αναδιαμορφώνεται χρησιμοποιώντας ιαπωνικά γευστικά προφίλ και μεθόδους παρασκευής. Μία πολυεπίπεδη προσέγγιση στην εστίαση αντικατοπτρίζει μια ευρύτερη κατανόηση του πώς οι παγκόσμιες μάρκες φιλοξενίας μπορούν να λειτουργήσουν σε τοπικά πλαίσια.
Για ένα διεθνές brand, όπως το Soho House, η επιτυχία εξαρτάται από την ικανότητα να αλληλεπιδρά με τις τοπικές παραδόσεις με τρόπο που δίνει την αίσθηση της ενημέρωσης και όχι της οπορτουνιστικής προσέγγισης. Καθώς το Soho House συνεχίζει να επεκτείνεται σε νέες περιοχές του πλανήτη, οι στρατηγικές που εφαρμόζονται στο Τόκιο μπορούν να χρησιμεύσουν ως πρότυπο για μελλοντικές εξελίξεις, ιδίως σε αγορές όπου η πολιτισμική ιδιαιτερότητα παίζει κεντρικό ρόλο στη διαμόρφωση των προσδοκιών του καταναλωτή.
Για όσους ενδιαφέρονται να βιώσουν τη διασταύρωση της παγκόσμιας φιλοξενίας και του ιαπωνικού design, το Soho House Tokyo προσφέρει ένα προσεκτικά μελετημένο παράδειγμα για το πώς αυτά τα στοιχεία μπορούν να συνυπάρχουν σε ένα ενιαίο περιβάλλον.
Φωτογραφίες: @ sohohouse.com