Μια συλλογή από προορισμούς εντός κι εκτός πόλης που δίνουν νόημα στον ελεύθερο χρόνο.
The Revery: safari-inspired tented pavilions και suites στα βράχια της Κρήτης
Στο The Revery Crete, η διαμονή χωρίζεται σε δύο εντελώς διαφορετικές εμπειρίες. Το The Revery Wild είναι το πρώτο safari-inspired tented retreat της Ελλάδας: υφασμάτινα pavilions που ανοίγουν πλήρως στη φύση, με ιδιωτικές βεράντες και hydrotherapy mini-pools δίπλα στη θάλασσα. Ψηλότερα στα βράχια, οι The Revery Suites σκαλισμένες στην πέτρα προσφέρουν ιδιωτικές θερμαινόμενες πισίνες και θέα στο ηλιοβασίλεμα. Πέτρα, ξύλο, φως και σιωπή, τα υλικά του τόπου ως αρχιτεκτονική αρχή.
*Λιβάδια, Κρήτη
Γκίκας Ξενάκης στο Amoni: «Κυκλαδίτικα Δείπνα» στην Κίμωλο
Στις 9 Σεπτεμβρίου, ο chef του Aleria Γκίκας Ξενάκης αναλαμβάνει για μία βραδιά την κουζίνα του Amoni στο Espera Suites στην Κίμωλο. Το μενού κινείται ανάμεσα στη μνήμη και τη σύγχρονη έκφραση: cracker ρεβυθιού με καπνιστό χέλι και σταφύλι, fish and chips με ταπιόκα και αυγοτάραχο Trikalinos, φρέσκο καβούρι με πουρέ φινόκιο και ροδάκινο, σφυρίδα με κρόκο Κοζάνης, αρνάκι με τερίνα φάβας και ψητά λεμόνια, και κλείσιμο με μπακλαβά και sorbet βατόμουρο. Την οινική επιμέλεια έχει η sommelier Γιοβάννα Λύκου σε συνεργασία με το House of Wine.
Μενού γευσιγνωσίας 85€, με οινογνωσία 120€
* Espera Suites, Κίμωλος
4ο Messinia Terroirs Wine Festival: ο μεσσηνιακός αμπελώνας στο επίκεντρο
Στο Costa Navarino, το φεστιβάλ που αποτελεί την κορύφωση του στρατηγικού προγράμματος Messinia Terroirs επιστρέφει για τέταρτη χρονιά, ενώνοντας 18 τοπικά οινοποιεία με στόχο την ανάδειξη της σύγχρονης οινικής ταυτότητας της Μεσσηνίας. Πραγματοποιείται το διήμερο 28 και 29 Αυγούστου. Στην Navarino Agora, γευσιγνωσία από όλους τους παραγωγούς της περιοχής. Στο W Costa Navarino, ομιλίες για το μεσσηνιακό terroir, τη μεσογειακή διατροφή και τη σύνδεση με την Κορώνη, καθώς και masterclasses τοπικών και ξένων ποικιλιών. Παράλληλα, έκθεση πετρωμάτων του Εργαστηρίου Παλαιοντολογίας του Πανεπιστημίου Πατρών και εκπαιδευτικά προγράμματα για όλες τις ηλικίες. Οι θέσεις στα masterclasses είναι περιορισμένες και απαιτούν κράτηση.
*Πλήρες πρόγραμμα και εγγραφές: cvf.gr
Meli Cafe: η αυλή του χωριού στην Αγία Ρουμέλη
Η Αγία Ρουμέλη είναι από τα ελάχιστα μέρη στην Ελλάδα όπου φτάνεις μόνο με τα πόδια ή από τη θάλασσα. Ένας τόπος που σε καλεί να αφήσεις πίσω σου τη βιασύνη. Στο κέντρο του χωριού, το Meli Cafe θυμίζει την αυλή ενός παλιού σπιτιού. Η πέτρα, το ξύλο, η καταπράσινη κληματαριά που αγκαλιάζει το μπαρ, το γιασεμί και λευκές και κόκκινες αρωματικές πλουμέριες (φούλι) που μοσχοβολούν τα καλοκαιρινά βράδια δημιουργούν ένα σκηνικό αυθεντικής φιλοξενίας. Από τις 14:00 έως τις 02:00, σερβίρει καφέ, πίτσες και cocktails με δημιουργικές πινελιές, ενώ η οικοδέσποινα, η Άννα, με τη ζεστή παρουσία της κάνει κάθε επισκέπτη να νιώθει περισσότερο καλεσμένος παρά πελάτης.
2ο Διεθνές Φεστιβάλ Μουσικής TRIETHNÉS: από 27 έως 30 Αυγούστου στις Πρέσπες
Υπό τη διεύθυνση του μαέστρου Γιώργου Ζιάβρα, το TRIETHNÉS απλώνεται σε χωριά, εκκλησίες, λατομεία και συσκευαστήρια φασολιών γύρω από τις λίμνες, με καλλιτέχνες από Αλβανία, Βόρεια Μακεδονία, Βραζιλία, Γερμανία, Βέλγιο και Χιλή. Την Πέμπτη, νανουρίσματα τριών γλωσσών για τσέλο και electronics στο παλιό σχολείο του Δασερή ενώ ο Βραζιλιάνος πιανίστας Paulo Álvares συναντά το μοναδικό εναπομείναν βλάχικο πολυφωνικό σύνολο «Φαρσερότες» στους Ψαράδες. Την Παρασκευή, το «Pierrot Lunaire» του Schoenberg στη Βυζαντινή Συλλογή του Αγίου Γερμανού. Το Σάββατο, οι «Τέσσερις Εποχές» σε εκδοχή Max Richter με τη Συμφωνική Ορχήστρα Αθηναίων στο παλιό λατομείο Μικρολίμνης. Την Κυριακή, πρεσπιώτικο τσιμπούσι και κλείσιμο με βαλκανικούς ήχους, techno και Balkan beats στο Συσκευαστήριο Φασολιών. Παράλληλα, εικαστική έκθεση με ηχοτοπίο τεχνητής νοημοσύνης στον Άγιο Αχίλλειο.
Marko Marković Orkestar στο λιμάνι της Ιερισσού
Στις 29 Αυγούστου στις 20:00, τα Αριστοτέλεια, του Δήμου Αριστοτέλη, φέρνουν στο λιμάνι της Ιερισσού τη Marko Marković Orkestar, μία από τις πιο αναγνωρίσιμες μπάντες χάλκινων της βαλκανικής σκηνής. Δεκατρείς μουσικοί με επικεφαλής τον τρομπετίστα Marko Marković, με φόντο τη θάλασσα της αρχαίας Ακάνθου και το Αριστοτελικό Όρος. Την προηγούμενη μέρα, στην Ουρανούπολη, φωτογραφική έκθεση σερβικής παραδοσιακής ενδυμασίας «Ethno Couture Serbia» και υπαίθρια κινηματογραφική προβολή στον Πύργο της Ουρανούπολης. Ένα διήμερο αφιερωμένο στον σερβικό πολιτισμό, με υποστήριξη του Υπουργείου Πολιτισμού της Σερβίας.
«Ταξιδευτές των Γεύσεων»: γαστρονομία και πολιτισμός στο Χιλιόμετρο της Καλαμάτας
Στις 11 Αυγούστου στις 20:00 το βράδυ, ο Σύλλογος Εστίασης Μεσσηνίας μετατρέπει τον λιμενοβραχίονα της Καλαμάτας σε σκηνικό βιωματικής εμπειρίας. Τοπικοί παραγωγοί, ψαράδες και chefs ξεδιπλώνουν τις μεσσηνιακές γεύσεις μέσα από live μαγειρικές δημιουργίες. Ένας ψαράς παραδίδει συμβολικά το ψάρι της ημέρας στον chef, καρπούζια δροσίζονται στη θάλασσα, δύτες φωτίζουν τον βυθό και πιάνο, βιολοντσέλο και βιολί ντύνουν μουσικά τη βραδιά. Η γαστρονομία ως μέσο, ο τόπος ως πρωταγωνιστής.
messinia-sem.gr
Bacareto: το πρώτο dedicated Bruschetti Bar στην Ελλάδα, στη Μικρή Βενετία της Μυκόνου
Στη Μικρή Βενετία, με αφετηρία την ιταλική aperitivo κουλτούρα, το Bacareto λειτουργεί all-day από espresso και brunch μέχρι bruschetti και Negroni. Τα bruschetti ψήνονται με καστανό βούτυρο και κινούνται από το Surf & Turf με chorizo και χταπόδι μέχρι αστακοουρά με ταραμά και mascarpone. Το cocktail menu διαβάζεται σαν tasting menu: Americano, Sbagliato και house vermouth συναντούν το «Meze» με τσίπουρο και tomato water garnished με γαρίδα, ενώ το Espresso Martini ολοκληρώνεται μπροστά στον επισκέπτη με φρεσκοτριμμένο Parmigiano Reggiano. Δύο παράθυρα στα σοκάκια για takeaway cocktails και coffee.
*Μικρή Βενετία, Μύκονος
«Γυναίκες Βουνά»: πρώτο φεστιβάλ PERASMA στην Πολύτσανη
Από 10 έως 12 Αυγούστου, στο χωριό Πολύτσανη του Άνω Πωγωνίου, στην Αλβανία, στα βουνά της ελληνοαλβανικής μεθορίου, η καλλιτεχνική ομάδα PERASMA στήνει το πρώτο της φεστιβάλ. Θέμα: η ξενιτιά ως βίωμα που περνά από γενιά σε γενιά, η απουσία που γίνεται μέρος του τοπίου και των τραγουδιών. Πολυμεσικές εκθέσεις, περίπατοι στο χωριό, αφηγήσεις προφορικών ιστοριών και λαϊκών παραμυθιών, πολυφωνικά τραγούδια και παραδοσιακό γλέντι με το μουσικό σχήμα Ματζούνια συνθέτουν ένα τριήμερο που δεν έχει τουριστικές φιλοδοξίες, μόνο την ανάγκη να ακουστούν ιστορίες που αλλιώς χάνονται.
Διεθνές Φεστιβάλ Εκκλησιαστικού Οργάνου «ΑΝΩ»: 10 χρόνια στη Σύρο
Από 17 έως 23 Αυγούστου, η Σύρος γιορτάζει δέκα χρόνια φεστιβάλ εκκλησιαστικού οργάνου με αφορμή και τα 200 χρόνια από την ίδρυση της Ερμούπολης. Σημείο αναφοράς το αρχαιότερο λειτουργικό εκκλησιαστικό όργανο της Ελλάδας, στον Καθεδρικό Ναό Αγίου Γεωργίου στην Άνω Σύρο, κατασκευασμένο το 1888 στην Ιταλία. Κορυφαία στιγμή το ρεσιτάλ του Ολιβιέ Λατρί, οργανίστα της Παναγίας των Παρισίων, στις 17 Αυγούστου. Στις 21, η ANΩ Festival Orchestra εμφανίζεται για πρώτη φορά στο Θέατρο Απόλλων με έργα Συριανών συνθετών του 19ου αιώνα, ενώ στις 18 Αυγούστου μια μουσική συνάντηση Καθολικών και Ορθοδόξων στον Άγιο Νικόλαο Ερμούπολης δίνει στο φεστιβάλ τον οικουμενικό του χαρακτήρα.
Εισαγωγική φωτογραφία: www.thereverycrete.com