Η Lidl ξεπέρασε τη Morrisons και αναδείχθηκε η πέμπτη μεγαλύτερη αλυσίδα σούπερ μάρκετ στο Ηνωμένο Βασίλειο, με ώθηση από την στρατηγική «μεγάλες ποσότητες και χαμηλές τιμές» που εφαρμόζει στα προϊόντα της.
Το μερίδιο αγοράς της γερμανικής εκπτωτικής αλυσίδας αυξήθηκε στο 8,6% κατά τις 12 εβδομάδες έως τις 17 Μαΐου, ξεπερνώντας τη Morrisons που διαμορφώθηκε στο 8,3%, σύμφωνα με τα στοιχεία της εταιρείας ερευνών λιανεμπορίου Worldpanel by Numerator που δημοσιεύθηκαν την Τετάρτη. Πριν από 25 χρόνια, η Lidl κατείχε μόλις το 1,4% της βρετανικής αγοράς τροφίμων.
Η αλλαγή στην κατάταξη επιβεβαιώνει τη συνεχιζόμενη υποχώρηση της Morrisons απέναντι στις αλυσίδες discount, αφού είχε ήδη χάσει την τέταρτη θέση από την ανταγωνίστρια της Lidl, την Aldi, το 2022. Οι εκπτωτικές αλυσίδες έχουν αλλάξει ριζικά το μοντέλο αγορών τροφίμων στη Βρετανία τα τελευταία 30 χρόνια, αναπτύσσοντας ταχύτατα τη δραστηριότητά τους και προσελκύοντας ολοένα πιο ευαίσθητους στις τιμές καταναλωτές. Η Aldi κατέγραψε μερίδιο αγοράς 10,8%, ενώ στην κορυφή παραμένει η Tesco με 28,2%, μπροστά από τις Sainsbury’s και Asda.
Η Lidl συνεχίζει σταθερά την επέκτασή της και διαθέτει σήμερα περίπου 1.000 καταστήματα σε ολόκληρη τη Βρετανία. Η αλυσίδα εξακολουθεί να προσελκύει νέους καταναλωτές χάρη στις χαμηλές τιμές, τα δημοφιλή προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας που θυμίζουν γνωστά brands και την ποιότητα που έχει αποσπάσει διακρίσεις στον κλάδο, όπως μεταδίδει το Bloomberg.
Την ίδια ώρα, η Morrisons ακολουθεί πορεία συρρίκνωσης. Η εταιρεία προχωρά σε κλείσιμο καφέ, κρεοπωλείων και ιχθυοπωλείων μέσα σε ορισμένα από τα σούπερ μάρκετ της, αποδυναμώνοντας έτσι ένα στοιχείο εξυπηρέτησης που τη διαφοροποιούσε από τους ανταγωνιστές της.
Ο διευθύνων σύμβουλος Ραμί Μπαϊτιέ, ο οποίος είχε προηγουμένως ηγηθεί της Carrefour στη Γαλλία, επιχειρεί να αναμορφώσει τη Morrisons με μια στρατηγική που δεν έχει γίνει πάντοτε θετικά δεκτή στο εσωτερικό της εταιρείας, καθώς από την άφιξή του στα τέλη του 2023 έχουν σημειωθεί πολλές αποχωρήσεις στελεχών.
Η Morrisons βρέθηκε επίσης αντιμέτωπη με αντιδράσεις όταν απομακρύνθηκε πέρυσι από τη δέσμευσή της να προμηθεύεται αποκλειστικά βρετανικό βοδινό κρέας. Έκτοτε, διεύρυνε τη γκάμα φθηνότερου βοδινού κρέατος από την Australia.
Η εταιρεία εξαγοράστηκε το 2021 από την αμερικανική εταιρεία private equity Clayton, Dubilier & Rice μέσω συμφωνίας με υψηλό δανεισμό. Η Morrisons ιδρύθηκε από τον Γουίλιαμ Μόρισον το 1899 ως κατάστημα πώλησης αυγών και βουτύρου στη βόρεια Αγγλία και μέχρι σήμερα παράγει περίπου το μισό από το φρέσκο φαγητό που διαθέτει, διατηρώντας δικά της σφαγεία και μονάδες επεξεργασίας κρέατος. Αυτό έχει δυσκολέψει την προσπάθειά της να διατηρήσει χαμηλές τιμές.
Παράλληλα, ο πληθωρισμός τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο επιβραδύνθηκε στο 3,1% κατά τις τέσσερις εβδομάδες έως τις 17 Μαΐου, έναντι 3,8% έναν μήνα νωρίτερα, σύμφωνα με τη Worldpanel, καθώς οι καταναλωτές αναζητούν ολοένα και περισσότερο εκπτώσεις και προσφορές. Οι δαπάνες για προϊόντα σε προσφορά αυξήθηκαν κατά 9,5% σε σύγκριση με πέρυσι, ενώ οι αγορές προϊόντων σε πλήρη τιμή σημείωσαν οριακή αύξηση μόλις 0,1%.
Διαβάστε ακόμη
Σχεδόν 1 στους 2 εργαζόμενους θεωρεί την ευελιξία απαραίτητη για την παραγωγικότητά του
Stellantis: 5ετής επένδυση €60 δισ. με 60 νέα μοντέλα έως το 2030
Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφτείτε το Πρώτο Θέμα