Δείτε πως φτιάχνονται τα αυγά των McDonald’s

Η αλυσίδα fast-food McDonald’s έφτιαξε ένα βίντεο από εργοστάσιο πουλερικών στο Μίτσιγκαν, με στόχο να δείξει την διαδικασία που περνούν τα αυγά που χρησιμοποιεί η εταιρεία. Τα αυγά καθαρίζονται, σπάζουν και πακετάρονται για να φτιαχτεί το πρωινό των McDonald’s με Egg McMuffins, McGriddles και μπισκότα.

Το βίντεο ανήκει στην καμπάνια της εταιρείας, που θέλει να δείξει τον τρόπο που παρασκευάζονται τα προϊόντα της, ενώ όπως σημειώνεται τα αυγά συλλέγονται και επεξεργάζονται μέσα σε 24 ώρες.

Τα αυγά καθαρίζονται με ζεστό νερό και σαπουνάδα, ελέγχονται σε ισχυρό φωτισμό και ζυγίζονται, ώστε να διαπιστωθεί αν είναι αρκετά μεγάλα για να χρησιμοποιηθούν στα Egg McMuffin.

Τα μικρότερα αυγά πάνε στο “δωμάτιο σπασίματος” όπου δημιουργείται κάτι σαν ομελέτα, το οποίο και χρησιμοποιείται στα McGriddles και στα biscuit sandwiches.

Το Egg McMuffins είναι το μόνο breakfast menu που τα αυγά σπάζουν την ώρα που θα παραγγείλει ο πελάτης.

Τα scrambled eggs και τα egg whites των McDonald’s φτιάχνονται από αυτό που ονομάζεται “υγρό αυγό” κάτι σαν ομελέτα, με την προσθήκη, όπως αναφέρει το business insider, διφωσφορικού νιτρικού οξέoς, κιτρικού οξέoς, φωσφορικού μονονατρίου και νισίνης.