Τα νέα χορτοφαγικά κεφτεδάκια του ΙΚΕΑ και πώς θα… σώσουν τον πλανήτη

Έφερε την επανάσταση στα έπιπλα και τώρα το Ikea θέλει να σώσει τον πλανήτη… με τα χορτοφαγικά κεφτεδάκια του!

Το πιάτο που αγαπήθηκε από εκατομμύρια πελάτες σε όλο τον κόσμο ετοιμάζεται να αλλάξει και η εταιρεία ισχυρίζεται ότι θα μειώσει τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα κατά το ήμισυ καθώς θα προσφέρει μια νέα έκδοση του δημοφιλούς πιάτου που θα χρησιμοποιεί πολύ λιγότερη ενέργεια από ό, τι χρειάζεται για το χοιρινό και βοδινό κρέας.

Χορτοφαγικά κεφτεδάκια θα είναι το νέο πιάτο από ρεβίθια, μπιζέλια, καρότα, πιπεριές, καλαμπόκι, λάχανο και καρυκεύματα.

Τα διάσημα κεφτεδάκια της εταιρείας πουλούν σαν «τρελά» καθώς φτάνουν το 1 δισεκατομμύριο κάθε χρόνο. Τα τρόφιμα απέφεραν 1 δισεκατομμύριο λίρες στις πωλήσεις του ομίλου το περασμένο έτος.

Σε συνέντευξη του στην Daily Mail, ο διευθύνων σύμβουλος της ΙΚΕΑ, Peter Agnefjall, δήλωσε: «Λανσάρουμε τα χορτοφαγικά κεφτεδάκια. Βλέπουμε μια μεγάλη ευκαιρία. Τα χορτοφαγικά κεφτεδάκια θα ξεκινήσουν τον Απρίλιο και θα έχουν 50pc λιγότερο διοξείδιο του άνθρακα από ό, τι ένα κανονικό κεφτεδάκι. Είναι πιο υγιεινό και καλύτερο για τον πλανήτη».

Εδώ και δύο χρόνια δουλεύει η εταιρεία την ιδέα του χορτοφαγικού κεφτέ και είναι η πρώτη καινοτομία που εισάγει στο φαγητό, αφότου άρχισε να πουλά τρόφιμα για να ενθαρρύνει τους αγοραστές να παραμείνουν εντός των καταστημάτων της, το 1959.

Το ΙΚΕΑ διαθέτει 361 καταστήματα σε όλο τον κόσμο που όλα πωλούν τρόφιμα. Τα κεφτεδάκια του έχει ακόμα και δική τους σελίδα στο Facebook!

Το κεφτεδάκια με βάση τα λαχανικά είναι μια έκδοση πιο φιλική προς το περιβάλλον από την έκδοση του κρέατος, επειδή οι αγελάδες και οι χοίροι είναι υπεύθυνοι για τις εκπομπές μεθανίου.