Στην καρδιά της ερήμικης αλλά εύφορης επαρχίας Σαν Χουάν της Αργεντινής, χιλιάδες δέντρα φιστικιάς απλώνονται στη γη, σηματοδοτώντας τη νέα αγροτική στροφή της χώρας: την είσοδο στον παγκόσμιο χάρτη παραγωγής φιστικιών, με φόντο την αυξανόμενη παγκόσμια ζήτηση, ενισχυμένη από τη δημοφιλία της σοκολάτας «Ντουμπάι» – γεμιστής με κρεμώδη πάστα φιστικιού – που έγινε viral στο TikTok το 2023.
Σύμφωνα με επιστήμονες του Εθνικού Δικτύου Μελέτης της Φιστικιάς στην Αργεντινή, που ιδρύθηκε το 2023, η καλλιεργήσιμη έκταση για φιστίκια πενταπλασιάστηκε την τελευταία πενταετία, φτάνοντας τα 25.000 στρέμματα, κυρίως στις επαρχίες Σαν Χουάν, Μεντόσα, Σαν Λουίς και Λα Πάμπα. Ωστόσο, το δίκτυο εντοπίζει έως και 16 εκατομμύρια στρέμματα που είναι κατάλληλα για μελλοντική καλλιέργεια, λόγω των ιδανικών κλιματικών συνθηκών – ζεστά, ξηρά καλοκαίρια και ψυχροί χειμώνες.
Επενδύσεις και εξαγωγικές προσδοκίες
Οι Αργεντινοί παραγωγοί χρησιμοποιούν κατά κύριο λόγο ριζώματα από την Καλιφόρνια, η οποία καλλιεργεί περί τα 500.000 στρέμματα φιστικιών, μεταδίδει το Reuters. Αν και η Αργεντινή παραμένει μικρός παίκτης μπροστά στις υπερδυνάμεις ΗΠΑ, Ιράν και Τουρκία, είναι η μόνη σημαντική παραγωγός στη Νότια Αμερική και φιλοδοξεί να καλύψει την παγκόσμια ζήτηση στην εκτός σεζόν περίοδο του βόρειου ημισφαιρίου.
«Η Αργεντινή μπορεί να εξελιχθεί σε σπουδαίο παραγωγό», δήλωσε ο Αλμπέρτο Αγκιλέρα, υπεύθυνος καλλιεργειών για την SolFrut, η οποία θα συγκαταλέγεται στους μεγαλύτερους παραγωγούς από το 2027, όταν ξεκινήσει η πλήρης συγκομιδή της.
Η εταιρεία επενδύει περίπου 12.000 δολάρια ανά στρέμμα και μετατρέπει παλαιότερες καλλιέργειες ελιάς σε φιστικιές. Η τάση αυτή ενισχύεται και από τη μείωση της παγκόσμιας κατανάλωσης κρασιού, με αρκετούς αμπελοκαλλιεργητές να στρέφονται σε πιο αποδοτικές και «υγιεινές» εναλλακτικές όπως τα φιστίκια και τα αμύγδαλα.
Η οικονομική προοπτική του «πράσινου χρυσού»
Η κυβέρνηση της Μεντόσα ονόμασε ήδη από το 2020 το φιστίκι «πράσινο χρυσό», όταν παρουσίασε συνταγή για εμπανάδας με φιστίκι και τυρί. Παράλληλα, σε επαρχίες όπως το Σαν Χουάν, η φιστικιά έχει γίνει η τρίτη σημαντικότερη καλλιέργεια μετά τα αμπέλια και τις ελιές, ενώ τοπικοί αξιωματούχοι κάνουν λόγο για δυναμική που μπορεί να αλλάξει την οικονομία της περιοχής.
«Αυτή η συνεχής ζήτηση μάς εξέπληξε όλους και αποτελεί ισχυρό κίνητρο για μακροπρόθεσμες επενδύσεις», δήλωσε ο υπουργός Γεωργίας της επαρχίας Σαν Χουάν, Μιγκέλ Μορένο.
Διαβάστε ακόμη
Υπό απειλή το Santa Rally: Τι φοβάται η αγορά πριν τη συνεδρίαση της Fed
Χρυσός, ασήμι και χαλκός παράλληλα σε επίπεδα ρεκόρ για πρώτη φορά εδώ και 45 χρόνια (γράφημα)
Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφτείτε το Πρώτο Θέμα
Σχολίασε εδώ
Για να σχολιάσεις, χρησιμοποίησε ένα ψευδώνυμο.