Δεν είναι εκ πρώτης όψεως συνηθισμένο να εμπλέκονται δύο τόσο διαφορετικές δραστηριότητες όπως η παραγωγή-εμπορία κρεάτων και η παραγωγή πράσινης ενέργειας.

Σε αυτόν τον νέο και σίγουρα… θαυμαστό κόσμο, όμως, που έχουν εισαγάγει οι διάφορες τεχνολογίες Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας, δημιουργούνται και στη χώρα μας οι προϋποθέσεις ώστε εταιρείες από πολλούς κλάδους να δραστηριοποιούνται και στην παραγωγή καθαρής ενέργειας επιτυγχάνοντας διπλό όφελος. Και τούτο καθώς αφενός μειώνουν το περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα, αφετέρου ενισχύουν τα οικονομικά τους μεγέθη είτε περιορίζοντας το ενεργειακό κόστος, που είναι υπέρογκο πλέον για όλες τις επιχειρήσεις, είτε και ενισχύοντας τον κύκλο εργασιών και την κερδοφορία τους με την πώληση ενέργειας.

Σε αυτή την κατηγορία ανήκει και η Φάρμα Χήτας Α.Ε., μια εταιρεία παραγωγής και εμπορίας κρέατος, η διοίκηση της οποίας διέγνωσε έγκαιρα την αντίστοιχη ευκαιρία.

Ετσι, εκτός από τη βασική της δραστηριότητα, λειτουργεί εδώ και χρόνια σύστημα βιοαερίου για την παραγωγή ηλεκτρικής και θερμικής ενέργειας ισχύος 3 MW. Το σημαντικότερο, όμως, είναι ότι η εταιρεία διατηρεί στρατηγική συνεργασία με τη ΔΕΠΑ Εμπορίας, στο πλαίσιο της οποίας κατασκευάζεται η πρώτη μονάδα παραγωγής συμπιεσμένου βιομεθανίου στη χώρα. Αυτή η πιλοτική μονάδα αναμένεται να τεθεί σε λειτουργία τον ερχόμενο Ιούνιο.

Ποια είναι η Φάρμα Χήτας

Η Φάρμα Χήτας, που εδρεύει στην περιοχή της Φιλιππιάδας Πρέβεζας, μετά τη μετεγκατάσταση της χοιροτροφικής της μονάδας σε μία έκταση 400 στρεμμάτων, θεωρείται από τις μεγαλύτερες και πιο σύγχρονες στην Ελλάδα, καλύπτοντας το 5% της συνολικής παραγωγής χοιρινού κρέατος στην επικράτεια. Η μονάδα επεξεργασίας και τυποποίησης κρέατος είναι εξοπλισμένη με σύγχρονες εγκαταστάσεις που διασφαλίζουν την άρτια οργάνωση και διεκπεραίωση της παραγωγικής διαδικασίας, σύμφωνα με την κοινοτική νομοθεσία και πιστοποιημένα συστήματα διαχείρισης της ποιότητας.

Η εταιρεία με διαδοχικές επενδύσεις που περιλαμβάνουν όλες τις απαραίτητες υποδομές, από την τυποποίηση μέχρι και τις ζωοτροφές, έχει κατακτήσει πλήρως καθετοποιημένη παραγωγή.

Σημειώνεται ότι στο ιδιόκτητο παρασκευαστήριο ζωοτροφών χρησιμοποιούνται επιλεγμένοι δημητριακοί καρποί, όπως καλαμπόκι, κριθάρι, σόγια και άλλες φυσικές πρώτες ύλες. Ετσι η διατροφή των ζώων γίνεται με τροφές φυσικής προέλευσης χωρίς τη χρήση αντιβιοτικών.

Η αφετηρία της εταιρείας που ανήκει στην οικογένεια Χήτα βρίσκεται αρκετά χρόνια πίσω, και συγκεκριμένα στο 1969, δηλαδή σε μια εντελώς διαφορετική εποχή. Από τα πρώτα χρόνια της λειτουργίας της, ωστόσο, με γνώμονα την υψηλή ποιότητα των προϊόντων της, έκανε σημαντικά βήματα ανάπτυξης, ξεφεύγοντας από τα στενά όρια της τοπικής αγοράς και σταδιακά πέτυχε να συγκαταλέγεται στις μεγαλύτερες του κλάδου.

Σήμερα, με τη συσσωρευμένη εμπειρία μισού και πλέον αιώνα, διευρύνει τα μερίδια αγοράς της, ενώ επενδύει διαρκώς σε μηχανολογικό και τεχνολογικό εξοπλισμό, αλλά και σε μεταφορικά μέσα. Με αυτόν τον τρόπο διαθέτει σήμερα έναν ιδιόκτητο στόλο φορτηγών αυτοκινήτων που διενεργεί καθημερινά παραδόσεις εμπορευμάτων σε οποιοδήποτε σημείο της Ελλάδας.

Η αναπτυξιακή πορεία της εταιρείας αντικατοπτρίζεται και στις οικονομικές επιδόσεις της. Ετσι, σύμφωνα με τα τελευταία δημοσιευμένα στοιχεία για τη χρήση του 2023, ο κύκλος εργασιών έφτασε τα 13 εκατ. ευρώ, έναντι 10,28 εκατ. ευρώ το 2022, καταγράφοντας αύξηση κατά 26%, ενώ το τελικό αποτέλεσμα ήταν κέρδη ύψους 1,49 εκατ. ευρώ. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ποσοστό περί το 60% του τζίρου προέρχεται από την ενεργειακή δραστηριότητα.

Η μονάδα βιοαερίου και το επόμενο βήμα

Η Φάρμα Χήτας ήταν από τις πρωτοπόρες και στο πεδίο της πράσινης ενέργειας στο οποίο εισήλθε ήδη από το 2010, με το σύστημα βιοαερίου για την παραγωγή ηλεκτρικής και θερμικής ενέργειας.

Στο πλαίσιο αυτό, τα λύματα και τα υποπροϊόντα του σφαγείου, αφού περάσουν από τη φάση της παστερίωσης, προωθούνται σε κλειστή αναερόβια δεξαμενή εξισορρόπησης. Στη συνέχεια, τα απόβλητα οδηγούνται σε δεξαμενή αναερόβιας χώνευσης, όπου γίνεται βιοδιάσπαση και δημιουργείται βιοαέριο, το οποίο έπειτα από καθαρισμό προωθείται σε σύστημα συμπαραγωγής ηλεκτρικής και θερμικής ενέργειας.

Το στερεό διαχωρισμένο υπόλειμμα υπόκειται σε περαιτέρω επεξεργασία με τη μέθοδο της κομποστοποίησης, με σκοπό τη χρήση του ως εδαφοβελτιωτικό, ενώ τα υγρά υπολείμματα επεξεργάζονται (νιτροποίηση) και είναι κατάλληλα ακόμη και για χρήση μέσα στη μονάδα (νερό για πλύσιμο θαλάμων, πότισμα λουλουδιών κ.ά.)

Τον Μάιο του 2023 τέθηκαν οι βάσεις για το επόμενο μεγάλο βήμα, μετά την υπογραφή συμφωνίας με τη ΔΕΠΑ Εμπορίας, για την εγκατάσταση της πρώτης στην Ελλάδα μονάδας παραγωγής συμπιεσμένου βιομεθανίου. Οπως είχε ανακοινωθεί τότε, η συμφωνία αυτή σηματοδοτεί τη μετάβαση σε μια νέα εποχή στον τομέα παραγωγής και χρήσης του βιομεθανίου στο εθνικό σύστημα μεταφορών, καθώς πρόκειται για την πρώτη στην Ελλάδα, ενώ η υλοποίηση του συγκεκριμένου πιλοτικού έργου αποτελεί σημαντική εξέλιξη αλλά και αναγκαιότητα, στο πλαίσιο της προσπάθειας επίτευξης των εθνικών ενεργειακών στόχων, αλλά και των αντίστοιχων περιβαλλοντικών στόχων που έχει θέσει η Ευρωπαϊκή Ενωση.

Η επένδυση αυτή περιλαμβάνει την αναβάθμιση του βιοαερίου και τη μετατροπή του σε βιομεθάνιο υψηλής καθαρότητας, το οποίο θα μπορεί να συμπιέζεται σε bio-CNG και να διατίθεται μέσω των πρατηρίων FISIKON, του μοναδικού πανελλαδικού δικτύου πρατηρίων Συμπιεσμένου Φυσικού Αερίου (CNG) της χώρας, για χρήση στην αεριοκίνηση, καθώς και σε απομακρυσμένους καταναλωτές και δίκτυα φυσικού αερίου. Επιπλέον, υπάρχει η δυνατότητα υγροποίησης και μετατροπής σε bio-LNG (LBG), το οποίο θα διατίθεται μέσω LNG trailers για τη βαριά οδική και θαλάσσια μεταφορά ή σε τερματικούς σταθμούς για επαναεριοποίηση. Η εκτιμώμενη ετήσια παραγωγή ανέρχεται σε 1.000.000 m³ βιομεθανίου ή 5.000 m³ bio-CNG.

Κωνσταντίνος Χήτας – Η πρώτη εταιρεία στην Ελλάδα που θα παράγει συμπιεσμένο βιομεθάνιο

Το «business stories» συνομίλησε τον διευθύνοντα σύμβουλο της Φάρμα Χήτας Κωνσταντίνο Χήτα, ο οποίος αναφέρεται στην αφετηρία και την εξέλιξη της εταιρείας, στη βασική δραστηριότητά της, αυτής της παραγωγής κρέατος, στη συνεργασία με τη ΔΕΠΑ Εμπορίας για τη νέα μονάδα βιομεθανίου και στα επόμενα πλάνα.

-Περιγράψτε μας την αφετηρία και την εξέλιξη της Φάρμα Χήτας.

Η Φάρμα Χήτας Α.Ε. δραστηριοποιείται στην παραγωγή χοιρινού κρέατος από το 1969. Η εταιρεία εξελίσσεται ακολουθώντας τις νέες τεχνολογίες και αναπτύσσεται συνεχώς συμβαδίζοντας με τις απαιτήσεις των καταναλωτών. Από τα πρώτα χρόνια της λειτουργίας της με γνώμονα τον σεβασμό προς το καταναλωτικό κοινό και την άριστη ποιότητα των προϊόντων της, πέτυχε να συγκαταλέγεται στις μεγαλύτερες εταιρείες του κλάδου. Ολη η παραγωγική διαδικασία είναι βασισμένη στον έλεγχο και στην ταυτοποίηση των προϊόντων σε όλα τα στάδια, μέσω της εφαρμογής συστήματος ιχνηλασιμότητας.

Σήμερα, μετά τη μετεγκατάσταση της χοιροτροφικής της μονάδας σε μια έκταση 400 στρεμμάτων, θεωρείται μία από τις μεγαλύτερες, πρωτοποριακές και σύγχρονες παραγωγικές μονάδες στην Ελλάδα, καλύπτοντας το 5% της συνολικής παραγωγής χοιρινού κρέατος στην επικράτεια.

Στη Φάρμα μας τα χοιρινά εκτρέφονται σε ένα περιβάλλον απόλυτης καθαριότητας που διασφαλίζουν την ευζωία των χοίρων. Πιστοποιημένα συστήματα υγιεινής και ασφάλειας AGRO 3.2 και διαχείρισης της ποιότητας ISO που εφαρμόζουμε σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας εγγυώνται την ασφάλεια και την υψηλή ποιότητα των χοιρινών. Επίσης, όλες οι κτιριακές εγκαταστάσεις της μονάδας είναι εξοπλισμένες με ένα εξειδικευμένο σύστημα όσον αφορά τη διαχείριση των λυμάτων.

Στο πλαίσιο βελτίωσης και προστασίας του περιβάλλοντος προβήκαμε στην επένδυση της παραγωγής βιοαερίου προσθέτοντας στην εταιρεία άλλη μια δραστηριότητα και διάσταση στο αντικείμενό της. Ενα έργο το οποίο είναι δυναμικότητας 3 MW. Είναι μια επένδυση στην οποία ήμασταν πρωτοπόροι στην ελληνική επικράτεια και ουσιαστικά έδειξε τον δρόμο σε όλες τις υπόλοιπες επιχειρήσεις ώστε να εισέλθουν σε αυτή την αγορά.

-Πότε ξεκίνησε η ενασχόλησή σας με τον χώρο της ενέργειας και τι αντιπροσωπεύει σήμερα σε επίπεδο κύκλου εργασιών;

Η ενασχόληση με τον χώρο της ενέργειας ξεκίνησε το 2010 με την πρώτη μονάδα βιοαερίου και σήμερα αντιπροσωπεύει περίπου το 60% του κύκλου εργασιών της επιχείρησης.

Οι δύο πυλώνες δραστηριότητας

-Ποιες είναι σήμερα οι βασικές δραστηριότητες και η παραγωγική δυναμικότητα;

Οι βασικές δραστηριότητες της εταιρείας είναι η παραγωγή χοιρινού κρέατος και η παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας από το βιοαέριο. Η δυναμικότητα της χοιροτροφικής μονάδας είναι 1.600 χοιρομητέρες κρεατοπαραγωγής και 400 αναπαραγωγής και παραγωγή 40.000 χοιρινών ανά έτος.

Η μονάδα βιοαερίου επεξεργάζεται τα λύματα της χοιροτροφικής μονάδας καθώς και τα υποπροϊόντα του χοιροσφαγείου κι έτσι καθίσταται αυτόνομη ως προς τη λειτουργία της και παράγει 3 MW ηλεκτρικής ενέργειας από μηχανές εσωτερικής καύσης και 3 MW θερμικής ενέργειας μέσω των ανακυκλοφορούντων ζεστών νερών από τις μηχανές. Μέρος του ζεστού νερού χρησιμοποιείται για τη θέρμανση των βιοαντιδραστήρων και το υπόλοιπο για τη θέρμανση των κτιρίων της χοιροτροφικής μονάδας.

-Ποια είναι τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της εταιρείας και σε ποια κανάλια της αγοράς απευθύνεται;

Η εταιρεία έχει ιδιόκτητες εγκαταστάσεις στη Γέφυρα Καλογήρου, στη Φιλιππιάδα, όπου στεγάζονται τα γραφεία της, τυποποιητήριο κρέατος και πρατήριο λιανικής. Για την επίτευξη άριστου προϊόντος αποφασίσαμε να παράγουμε τις δικές μας ζωοτροφές που θα δίνονται στα χοιρινά μας. Ετσι κατασκευάσαμε το δικό μας παρασκευαστήριο ζωοτροφών, το οποίο βρίσκεται σε ιδιόκτητο χώρο επίσης στη Γέφυρα Καλογήρου Φιλιππιάδας.

Στη θέση Ρωμιά Φιλιππιάδας, σε ιδιόκτητο χώρο επίσης, κατέχουμε εκτός από τις εγκαταστάσεις της χοιροτροφικής μονάδας και του βιοαερίου και δικό μας χοιροσφαγείο το οποίο λειτουργεί με τα τελευταία πρότυπα ασφάλειας και την τελευταία λέξη της τεχνολογίας.

Συνεπώς, βλέπετε, ότι η εταιρεία μας έχει πλήρως καθετοποιημένη παραγωγή και δεν εξαρτάται από κανέναν μεσάζοντα για τις δραστηριότητές της.

Στα κανάλια της αγοράς που δραστηριοποιούμαστε, για την παραγωγή χοιρινού κρέατος, το συντριπτικά μεγαλύτερο ποσοστό αφορά χονδρικές πωλήσεις σε όλη την επικράτεια και μεταφορά με δικά μας ιδιόκτητα φορτηγά και ένα μικρότερο ποσοστό στο πρατήριο λιανικής που διατηρούμε στην έδρα μας. Σχετικά με την παραγωγή βιοαερίου, έχουμε συμβάσεις πώλησης της ηλεκτρικής ενέργειας με τον Διαχειριστή ΑΠΕ και Εγγυήσεων Προέλευσης (ΔΑΠΕΕΠ).

-Για το 2023 η εταιρεία είχε σημαντικά βελτιωμένες οικονομικές επιδόσεις. Πού το αποδίδετε; Επίσης, πώς πήγε το 2024 και η φετινή χρονιά μέχρι τώρα;

Το 2023 η εταιρεία παρουσίασε αύξηση του κύκλου εργασιών κατά 26% από το 2022. Αυτό οφείλεται κυρίως στην αύξηση της τιμής του χοιρινού κρέατος, αλλά και στη γενικότερη αύξηση των πωλήσεων της εταιρείας. Το 2024 κυμάνθηκε περίπου στα ίδια επίπεδα, ενώ είναι πολύ νωρίς για εκτίμηση της φετινής χρονιάς, αν και αναμένουμε περαιτέρω αύξηση, καθώς θα αρχίσουν να αποδίδουν επενδύσεις παλαιότερων ετών.

Η μονάδα βιομεθανίου και τα επόμενα πλάνα

-Μιλήστε μας για τη στρατηγική συνεργασία με τη ΔΕΠΑ Εμπορίας για τη μονάδα παραγωγής συμπιεσμένου βιομεθανίου. Σε ποιο στάδιο βρίσκεται σήμερα η επένδυση;

Είναι μια επένδυση στην οποία ήμασταν πρωτοπόροι στην ελληνική επικράτεια, αφού τον Μάιο του 2023 γίναμε η πρώτη εταιρεία στην Ελλάδα που θα παράγει και θα πουλάει συμπιεσμένο βιομεθάνιο σε συνεργασία με τη ΔΕΠΑ Εμπορίας Α.Ε. Μια διαδικασία που είναι εξειδικευμένη και γίνεται με ειδικά διακεκριμένο μηχανολογικό εξοπλισμό, ο οποίος φιλτράρει το βιοαέριο και το μετατρέπει σε βιομεθάνιο. Η επένδυση βρίσκεται στο στάδιο της ολοκλήρωσης και εκτιμάται ότι θα βρίσκεται σε λειτουργία στις αρχές Ιουνίου.

-Ποια είναι τα σχέδιά σας για το μέλλον σε ό,τι αφορά τη Φάρμα Χήτας;

Η εταιρεία μας διαθέτει άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό 60 ατόμων, το οποίο στην παρούσα φάση καλύπτει τις ανάγκες της. Στόχος, όμως, είναι να προχωρήσει σε περαιτέρω προσλήψεις καθότι υλοποιεί καινούριες επενδύσεις σε όλους τους τομείς όπου δραστηριοποιείται. Συγκεκριμένα, στο πλαίσιο της περιβαλλοντικής προστασίας και ανάπτυξης, έχει επενδυτικό πλάνο το οποίο περιλαμβάνει τη μονάδα επεξεργασίας του στερεού λύματος του βιοαερίου (βιολίπασμα), δυναμικότητας 150 m³ ανά ημέρα, με δυνατότητα παραγωγής εμπλουτισμένου οργανικού λιπάσματος 70 τόνων ημερησίως, το οποίο θα συσκευάζεται και θα διατίθεται ως βελτιωτικό εδάφους για γεωργικές καλλιέργειες και ως λίπασμα στην αγορά.

Διαβάστε ακόμη

Δικλίδα ασφαλείας για το χρέος έως το 2042

Μεταβιβάσεις ακινήτων: Νέες προθεσμίες και διαδικασίες για συμβόλαια και φόρο

Πώς η Παρί Σεν Ζερμέν και η Ιντερ έγιναν δύο μοντέρνα fashion brands

Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφτείτε το Πρώτο Θέμα