Ο ελληνικός λαός διατηρεί τον αδιάκοπο έρωτά του με τον καφέ. Παρά τις πολυεπίπεδες κρίσεις (δημοσιονομική, υγειονομική, ενεργειακή, πληθωριστική), η ζήτηση δεν υποχωρεί, επιβεβαιώνοντας τη δυναμική του αγαπημένου ροφήματος.

Τιμές που φλερτάρουν με το ρεκόρ

Οι διεθνείς τιμές του Arabica έχουν εκτιναχθεί, φτάνοντας τα $4,30/λίβρα τον Φεβρουάριο του 2025 από $1,42 στις αρχές του 2023. Το 2024 οι αυξήσεις άγγιξαν το 70%. Παρόμοια η πορεία του Robusta (αύξηση 53,7%). Παρά την αποκλιμάκωση τον Ιούλιο, οι τιμές παραμένουν κατά 29% υψηλότερα από πέρυσι.

Κίνητρα από τη ζήτηση και τα ρίσκα

Η αύξηση των τιμών οφείλεται στην κλιματική κρίση που πλήττει σοδειές σε Βραζιλία και Βιετνάμ, τις διαταραχές στην εφοδιαστική αλυσίδα, τις κερδοσκοπικές κινήσεις και την άνοδο της ζήτησης σε νέες αγορές όπως η Κίνα.

Αυξήσεις στη λιανική και τις καφετέριες

Στην Ελλάδα, διαπιστώθηκαν αυξήσεις 14% στον ελληνικό καφέ και 11% στον στιγμιαίο. Ο εσπρέσο αλέσματος ή σε κάψουλα καταγράφει μέση αύξηση 6%. Στα ράφια και στις καφετέριες, οι τιμές διαμορφώθηκαν στα €3,45 – κοντά σε επίπεδα Γερμανίας, ενώ όσον αφορά τα ποσά πωλήσεων, ο συνολικός τζίρος της αγοράς καφέ φτάνει τα €4 δισ.

Διαβάστε ακόμη:

Citi: Ήπια επιβράδυνση στην παγκόσμια οικονομία – Μικτά σήματα για μετοχές, ομόλογα, νομίσματα και εμπορεύματα

Λιανεμπόριο: Ξεπέρασαν τα €19 δισ. οι πωλήσεις στο β’ τρίμηνο (γράφημα)

Mediobanca: Απορρίφθηκε η πρόταση εξαγοράς της Banca Generali – Πλήγμα για τον CEO

Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφτείτε το Πρώτο Θέμα