Οι φετινές αγορές για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι γίνονται υπό το βάρος αυξημένων τιμών, καθώς οι περισσότερες κατηγορίες κρέατος εμφανίζουν αξιοσημείωτες ανατιμήσεις σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο του 2024. Η εικόνα που μεταφέρουν τα κρεοπωλεία και τα σούπερ μάρκετ είναι κοινή: οι τιμές ανεβαίνουν, πιέζοντας τα νοικοκυριά που ετοιμάζουν το γιορτινό τους μενού.
Γαλοπούλα, αρνί και κατσίκι: Η άνοδος συνεχίζεται
Η γαλοπούλα, ένα από τα βασικά κρέατα των ημερών, πέρυσι κόστιζε 11–13 ευρώ/κιλό στα κρεοπωλεία και 8,99 ευρώ/κιλό στη Βαρβάκειο. Φέτος, οι τιμές αναμένεται να κινηθούν υψηλότερα.
Στα αρνιά και κατσίκια οι διαφορές είναι εμφανείς:
Δεκ. 2024: 12–16 €/κιλό στα κρεοπωλεία
Βαρβάκειος: 10,90 €/κιλό
Δεκ. 2025: 14–17 €/κιλό στα κρεοπωλεία
Αυξήσεις σε χοιρινό, κοτόπουλο και μοσχάρι
Οι τιμές ανεβαίνουν και στα πιο καθημερινά κρέατα:
Χοιρινό
2024: 4–5,50 €/κιλό
2025: 5,98–6,50 €/κιλό
Κοτόπουλο ολόκληρο
2024: 3,50–5 €/κιλό
2025: 3,50–5,50 €/κιλό
Μοσχάρι
2024: 12–14,50 €/κιλό
2025: 15,90–19 €/κιλό
Η αύξηση στο μοσχάρι θεωρείται από τις πιο εντυπωσιακές, καθώς το προϊόν ήδη κινείται σε υψηλές τιμές.
Σούπερ μάρκετ: Μεγάλο εύρος τιμών και υψηλό κόστος
Στα ράφια των σούπερ μάρκετ οι τιμές είναι εξίσου επιβαρυντικές:
- Μοσχάρι: 15–20,50 €/κιλό
- Φιλέτο νεαρού μοσχαριού Ολλανδίας: έως 34,50 €/κιλό
- Κοτόπουλο ολόκληρο: 2,99–7,30 €/κιλό
- Χοιρινό: 5–13,90 €/κιλό
- Αρνί: 13,60–13,80 €/κιλό
- Κατσίκι: 14–14,20 €/κιλό
- Παϊδάκια: έως 19 €/κιλό
Οι τιμές αυτές δείχνουν ότι ακόμη και η επιλογή πιο οικονομικών κοπών δεν εξασφαλίζει χαμηλότερο κόστος για το γιορτινό τραπέζι.
Πίεση στα νοικοκυριά ενόψει εορτών
Με τις ανατιμήσεις να αγγίζουν σχεδόν όλες τις κατηγορίες, τα ελληνικά νοικοκυριά καλούνται να διαχειριστούν ένα αυξημένο κόστος για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Η ανοδική τάση στις τιμές τροφίμων, που συνεχίζεται για δεύτερη χρονιά, εντείνει τις ανησυχίες για την αγοραστική δύναμη των καταναλωτών.
Διαβάστε ακόμη
Goldman Sachs: Γιατί οι ελληνικές τράπεζες θα πρωταγωνιστήσουν και το 2026
MLS Πληροφορική: Σε νέο ιδιοκτήτη τα κεντρικά γραφεία της, αλλά με… θρίλερ για το κτήριο (pics)
ΔΕΗ Ανανεώσιμες: Πώς θα πρασινίσει η περιοχή του Ορυχείου Μεγαλόπολης (pic)
Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφτείτε το Πρώτο Θέμα