NielsenIQ: Κι όμως, η κατανάλωση στα σούπερ μάρκετ αυξάνεται – Ανοδος 6,7% στις πωλήσεις το πρώτο εξάμηνο

Κόντρα στην εικόνα που διαμορφώνουν η ακρίβεια και η πίεση στο διαθέσιμο εισόδημα των νοικοκυριών, τα στοιχεία της NielsenIQ δείχνουν ότι η οργανωμένη αγορά τροφίμων συνέχισε να αναπτύσσεται και το πρώτο εξάμηνο του 2026. Σύμφωνα με την εταιρεία μετρήσεων, οι πωλήσεις στην οργανωμένη λιανική αγορά τροφίμων αυξήθηκαν κατά 6,7% σε αξία σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο του 2025, ενώ ο τζίρος της αγοράς των ταχυκίνητων καταναλωτικών προϊόντων (FMCGs) διαμορφώθηκε περίπου στα 5,7 δισ. ευρώ, παρουσιάζοντας ανάπτυξη 5,4%.

Το σημαντικότερο εύρημα της έρευνας, ωστόσο, είναι ότι η ανάπτυξη δεν προέρχεται πλέον κυρίως από τις αυξήσεις τιμών. Από τη συνολική αύξηση της αγοράς, οι 4,1 ποσοστιαίες μονάδες οφείλονται στην άνοδο των πωλούμενων όγκων, ενώ μόλις οι 1,2 μονάδες προέρχονται από τη μεταβολή της μέσης τιμής ανά μονάδα. Με άλλα λόγια, σύμφωνα με τη NielsenIQ, οι καταναλωτές αγοράζουν περισσότερα προϊόντα και όχι απλώς ακριβότερα.

Παράγοντες της αγοράς, πάντως, εκτιμούν ότι η εικόνα αυτή δεν σημαίνει απαραίτητα πως αυξάνεται συνολικά η κατανάλωση των ελληνικών νοικοκυριών. Όπως σημειώνουν, η συνεχιζόμενη πίεση στο οικογενειακό εισόδημα οδηγεί πολλούς καταναλωτές να ανακατανέμουν τις δαπάνες τους, διατηρώντας ή ακόμη και αυξάνοντας τις αγορές βασικών αγαθών από τα σούπερ μάρκετ, αλλά περιορίζοντας τις αγορές σε άλλες κατηγορίες λιανικής, όπως η ένδυση, η υπόδηση, ο εξοπλισμός του σπιτιού ή ακόμη και η εστίαση. Η εικόνα αυτή συμβαδίζει και με τα στοιχεία της ΕΣΕΕ για το πρώτο τρίμηνο του έτους, σύμφωνα με τα οποία το λιανεμπόριο εκτός τροφίμων, οχημάτων και καυσίμων κινήθηκε πτωτικά σε πραγματικούς όρους, αποτυπώνοντας τη μετατόπιση της καταναλωτικής δαπάνης προς τα είδη πρώτης ανάγκης.

Τα τρόφιμα και τα ποτά εξακολουθούν να αποτελούν τον σημαντικότερο πυλώνα της αγοράς, συνεισφέροντας περισσότερο από το ήμισυ της συνολικής αξίας πωλήσεων και καταγράφοντας ανάπτυξη 5,9%. Μεταξύ των μεγάλων κατηγοριών, τα γαλακτοκομικά ξεχώρισαν με άνοδο 8,6%, ακολούθησαν τα φρέσκα τρόφιμα (+7,3%), τα snacks (+6,5%) και τα μη αλκοολούχα ποτά (+6,4%). Στα προϊόντα φροντίδας του σπιτιού η αύξηση διαμορφώθηκε στο 3,5%, ενώ στα προϊόντα υγιεινής και ομορφιάς στο 4,1%.

Θετική ήταν η εικόνα και σε επίπεδο δικτύου καταστημάτων. Τα hypermarkets κατέγραψαν τη μεγαλύτερη αύξηση πωλήσεων (+9,1%), ενώ ακολούθησαν οι superettes, δηλαδή τα καταστήματα επιφάνειας 100-400 τ.μ., με άνοδο 8,9%, εξέλιξη που αποδίδεται τόσο στην αναδιάρθρωση των δικτύων των αλυσίδων όσο και στη συνεχιζόμενη στροφή προς τα καταστήματα γειτονιάς.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει και η γεωγραφική κατανομή της ανάπτυξης. Τα νησιά του Ιονίου και του Αιγαίου κατέγραψαν τη μεγαλύτερη αύξηση πωλήσεων (+9%), ακολουθούμενα από την Κρήτη (+8,2%), επιδόσεις που, σύμφωνα με στελέχη της αγοράς, συνδέονται και με τη δυναμική του τουρισμού, ο οποίος ήδη από το πρώτο εξάμηνο ενίσχυσε σημαντικά την κατανάλωση στους δημοφιλείς προορισμούς. Αντίθετα, στην Αττική, όπου πραγματοποιείται το 42,3% της συνολικής κατανάλωσης, η αύξηση περιορίστηκε στο 6,3%, ενώ στη Θεσσαλονίκη διαμορφώθηκε στο 7,9%.

Την ίδια στιγμή, η έρευνα καταγράφει αισθητή υποχώρηση της προωθητικής δραστηριότητας. Η προωθητική ένταση στα επώνυμα προϊόντα μειώθηκε στο 40,3% από 44,4% ένα χρόνο νωρίτερα, ενώ στις κατηγορίες Υγείας και Ομορφιάς περιορίστηκε στο 49,7% από 55%. Παρά τη μείωση των προσφορών, η αγορά συνέχισε να αναπτύσσεται, στοιχείο που, σύμφωνα με τη NielsenIQ, επιβεβαιώνει ότι η ζήτηση παραμένει ανθεκτική.

Σχεδόν αμετάβλητη παρέμεινε και η θέση των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας. Το μερίδιό τους στο σύνολο της αγοράς διαμορφώθηκε στο 24,3% από 24,4% το αντίστοιχο περσινό διάστημα. Στα τρόφιμα και ποτά το μερίδιο ανέρχεται στο 24,8%, στα προϊόντα φροντίδας του σπιτιού φτάνει το 33,3% – το υψηλότερο μεταξύ των βασικών κατηγοριών – ενώ στα προϊόντα υγείας και ομορφιάς παραμένει αισθητά χαμηλότερο, στο 8,6%.

Η συνολική εικόνα που προκύπτει από τα στοιχεία της NielsenIQ είναι μιας αγοράς που εξακολουθεί να αναπτύσσεται, αλλά με διαφορετικά χαρακτηριστικά σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια. Οι αυξήσεις τιμών παύουν να αποτελούν τον βασικό μοχλό ανόδου του τζίρου, με τη σκυτάλη να περνά στους όγκους πωλήσεων. Την ίδια στιγμή, όμως, στελέχη της αγοράς εκτιμούν ότι η εικόνα αυτή αντανακλά περισσότερο την ανακατανομή των οικογενειακών δαπανών προς τα βασικά αγαθά, καθώς και την ώθηση που δίνει ο τουρισμός στις πωλήσεις των σούπερ μάρκετ, παρά μια γενικευμένη αύξηση της καταναλωτικής δαπάνης.

Διαβάστε ακόμη

Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφτείτε το Πρώτο Θέμα