Ένας τεράστιος κόκκινος τόνος (bluefin tuna) έκλεψε την παράσταση το πρωί της Δευτέρας στην ιχθυαγορά Toyosu Market στο Τόκιο, καθώς πουλήθηκε έναντι 510,3 εκατ. γεν (περίπου 3,2 εκατ. δολάρια) στην πρώτη δημοπρασία της χρονιάς — τιμή-ρεκόρ για την αγορά.

Η νικητήρια προσφορά για το ψάρι βάρους 243 κιλών προήλθε από την Kiyomura Corp, που διαχειρίζεται τη δημοφιλή αλυσίδα σούσι Sushi Zanmai με καταστήματα σε όλη την Ιαπωνία και στο εξωτερικό.

«Ο πρώτος τόνος της χρονιάς φέρνει τύχη»

«Ο πρώτος τόνος της χρονιάς φέρνει καλή τύχη», δήλωσε ο Κιγιόσι Κιμούρα, πρόεδρος της εταιρείας και γνώριμο πρόσωπο της ετήσιας πρωτοχρονιάτικης δημοπρασίας. Ο Κιμούρα, γνωστός και ως «ο βασιλιάς του τόνου», φημίζεται για τις υψηλές προσφορές του στους ερυθρούς τόνους των δημοπρασιών της Πρωτοχρονιάς.

Ο ίδιος δήλωσε στους δημοσιογράφους ότι «εξέπληξε» ακόμη και τον ίδιο η τελική τιμή. «Πίστευα ότι θα μπορούσαμε να αγοράσουμε λίγο φθηνότερα, αλλά η τιμή εκτοξεύτηκε πριν το καταλάβουμε», ανέφερε.

Ο Κιμούρα είχε πληρώσει 56,5 εκατ. γεν για έναν ερυθρό τόνο το 2012 και 155 εκατ. γεν το 2013, σπάζοντας και τις δύο φορές τα ρεκόρ. Το 2019 απέκτησε έναν ακόμη τόνο έναντι 333,6 εκατ. γεν — επίσης ιστορική τιμή. Παρότι τότε είχε δηλώσει ότι «το παράκανε», φέτος κατέρριψε ξανά το ίδιο του το ρεκόρ.

Η πρώτη δημοπρασία της χρονιάς στην αγορά του Τογιόσου συνοδεύεται παραδοσιακά από υπέρογκες τιμές. Πέρυσι, ο πρώτος τόνος αγοράστηκε έναντι 207 εκατ. γεν από τον όμιλο Onodera, ο οποίος ανακοίνωσε ότι το ψάρι θα σερβιριζόταν στα εστιατόριά του σε όλη τη χώρα.

Θέαμα, τουρισμός και… σούσι

Η ένταση και ο παλμός των δημοπρασιών έχουν μετατραπεί σε δημοφιλές τουριστικό θέαμα στο Τόκιο. Η δημοπρασία της Δευτέρας, που ξεκίνησε περίπου στις 05:00 τοπική ώρα, δεν αποτέλεσε εξαίρεση.

Ο «τόνος των εκατομμυρίων» κόπηκε σε φέτες και σερβιρίστηκε στους πελάτες των εστιατορίων του Κιμούρα λίγη ώρα μετά τη δημοπρασία. «Νιώθω ότι ξεκίνησα τη χρονιά με τον καλύτερο τρόπο, τρώγοντας κάτι τόσο γούρικο στην αρχή του έτους», δήλωσε ένας από τους πελάτες.

Διαβάστε ακόμη 

Mπλακ άουτ στα αεροδρόμια: Πώς θα γίνει η διερεύνηση – Ασαφές παραμένει ακόμη τι προκάλεσε τη δυσλειτουργία

Βενεζουέλα: Στον αέρα τα ξένα deals για το πετρέλαιο μετά τη σύλληψη Μαδούρο

Γιατί δεν χρειάζεται να λέτε “ευχαριστώ” στο ChatGPT

Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφτείτε το Πρώτο Θέμα