Η επιτυχία στον χώρο της αγοράς και των επιχειρήσεων κρίνεται πάντοτε από το αποτέλεσμα. Και το αποτέλεσμα – όπως στη περίπτωση της πρωτοβουλίας του Ομίλου Vivartia για το πρόγραμμα ενθάρρυνσης και στήριξης της νέας επιχειρηματικότητας FREE ENTRY για τον κλάδο της Εστίασης, και συγκεκριμένα για τις 4 κορυφαίες αλυσίδες εστίασης Goody’s, Flocafe, Everest και La Pasteria- είναι μετρήσιμο. Ο διευθύνων σύμβουλος του κλάδου Εστίασης κ. Θανάσης Παπανικολάου μιλώντας στη κάμερα του newmoney.gr αναφέρεται στα βασικά χαρακτηριστικά αυτής της νέας πρωτοβουλίας που βρήκε ανταπόκριση από νέους σε ηλικία ανθρώπους που θέλουν να δοκιμάσουν την τύχη τους στο χώρο της οργανωμένης εστίασης.
Σύμφωνα με όλα τα διαθέσιμα στοιχεία μέσα στο πρώτο 20ημερο από την ανακοίνωση του προγράμματος ενίσχυσης της νεανικής κατά βάση επιχειρηματικότητας Free Entry στα κεντρικά της εταιρείας έφτασαν ούτε λίγο ούτε πολύ 310 αιτήματα. Ένα καλό νούμερο με δεδομένες τις συνθήκες της αγοράς αλλά και των οικονομικών δυνατοτήτων των καταναλωτών. Από αυτό τον αριθμό, όπως μάθαμε, το 2/3 έχει ενδιαφέρον και συνεχίζει… Το μεγαλύτερο ποσοστό όσων θέλησαν να «εισέλθουν» στο Free Entry ενδιαφέρονται για το σήμα Everest (50 %). Το άλλο μισό «σπάει» ανάμεσα στo ενδιαφέρον για τα Goody’s (20%) και το ενδιαφέρον για τα άλλο δύο σήματα που συμμετέχουν στο πρόγραμμα (la pasteria, flocafe).
Ένα άλλο ενδιαφέρον στοιχείο είναι η γεωγραφική κατανομή του ενδιαφέροντος. Το μεγαλύτερο κομμάτι – κάπου ανάμεσα στο 30 και το 40 %- αφορά την Αττική και ακολουθούν η Θεσσαλονίκη και η Κρήτη.
Και μια μικρή υπενθύμιση: Tο πρόγραμμα Free Entry δίνει την δυνατότητα σε νέους κατά βάση επιχειρηματίες να δοκιμάσουν τις δυνάμεις στους στην αγορά της εστίασης και να αποκτήσουν τα δικά τους καταστήματα με μοναδικά προνόμια όπως το μηδενικό entry fee αλλά και χαμηλά royalties (1ος χρόνος 2%, 2ος χρόνος 4%).
Πάντως, όσοι φτάσουν μέχρι το τέλος της διαδικασίας αξιολόγησης των αιτημάτων θα διεκδικήσουν πάνω κάτω 30 νέα σημεία –που θα αφορούν και τα 4 σήματα- μέσα στους επόμενους 12 μήνες.
Τέλος, ο κ. Παπανικολάου στη συνέντευξη του σκιαγραφεί το σημερινό προφίλ του Έλληνα καταναλωτή και χρήστη των υπηρεσιών της οργανωμένης γρήγορης εστίασης αλλά και επισημαίνει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που εμφανίζει αυτή την περίοδο η αγορά του κλάδου.
Δείτε το video
Σχολίασε εδώ
Για να σχολιάσεις, χρησιμοποίησε ένα ψευδώνυμο.