Οι ελληνικοί μεζέδες κατακτούν από σήμερα το Λονδίνο

Στην καρδιά της βρετανικής πρωτεύουσας και συγκεκριμένα στο West End ανοίγει σήμερα το πρώτο εκτός ελληνικών συνόρων  μεζεδοπαντοπωλείο Ergon.

Ιθύνοντες νόες πίσω από τον επιτυχημένο συνδυασμό του παντοπωλείου παραδοσιακών προϊόντων “Έργον” και του μεζεδοπωλείου με τις καθαρά ελληνικές συνταγές δύο Θεσσαλονικείς: ο Θωμάς και ο Γιώργος Δούζης, που είναι και οι ιδιοκτήτες της εταιρείας Έργον.

Σύμφωνα με τη Voria.gr, η υλοποίηση του εγχειρήματος στο Λονδίνο έγινε με τη βοήθεια ενός Άγγλου επιχειρηματία. Αποτέλεσμα η δημιουργία ενός χώρου όπου κανείς μπορεί να απολαύσει συνταγές ελληνικής γαστρονομίας σε δύο ορόφους στο πιο κεντρικό σημείο του Λονδίνου. Οι δύο Έλληνες επιχειρηματίες θεωρούν το Λονδίνο ως τον πρώτο τους σταθμό, καθώς σκοπεύουν να λειτουργήσουν κι άλλα μεζεδοπαντοπωλεία Ergon σε μεγάλες ευρωπαϊκές πόλεις.

Ενδιαφέρουσα λεπτομέρεια αποτελεί ότι τις συνταγές υπογράφει ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος, ενώ και στο Λονδίνο όλη η ομάδα του καταστήματος είναι από την Ελλάδα.

Οι Βρετανοί σύντομα θα μπορούν να απολαύσουν καθαρά ελληνικές γεύσεις όπως η ταραμοσαλάτα, το σύγκλινο Μάνης και τα λουκάνικα τζουμαγιάς, που θα μπορούν να συνοδευτούν  από μια γκάμα επιλεγμένων ελληνικών κρασιών.

Τα προϊόντα υπό την ετικέτα της Έργον ξεπερνούν τα 450, ενώ στην Ελλάδα λειτουργούν καταστήματα Έργον σε Θεσσαλονίκη, Χαλκιδική, Σκιάθο, Ρόδο, Μύκονο και πιο πρόσφατα στη Νέα Ερυθραία στην Αθήνα.