Sponsored Content
Πριν από μιάμιση περίπου δεκαετία, η πρόβλεψη για το πώς θα αγοράζουμε και θα παραλαμβάνουμε τα προϊόντα μας καθημερινά, θα έδινε αδιαμφισβήτητα το σαφές προβάδισμα στα φυσικά καταστήματα και στη μετάβασή μας σε αυτά για τις αγορές μας. Σήμερα, το να φανταστούμε την καθημερινότητά μας χωρίς τις υπηρεσίες διανομής, θα ήταν μάλλον αδύνατο, πιστοποιώντας ότι όποια υπηρεσία δίνει άμεση και προφανή λύση για όλους τους καταναλωτές, είναι ικανή να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο επιλέγουμε και καταναλώνουμε τα προϊοντα μας καθημερινά.
Μεγάλο μέρος της αλλαγής οφείλεται στις ίδιες τις πλατφόρμες delivery, οι οποίες έφεραν μια μεγάλη επανάσταση στον τρόπο που επιλέγουμε και παραλαμβάνουμε τις αγορές μας. Το efood, το οποίο από τη δημιουργία του έως και σήμερα παραμένει η κορυφαία υπηρεσία delivery στην Ελλάδα, μετρά 2,6 εκατομμύρια μοναδικούς χρήστες ανά εξάμηνο, καταναλωτές δηλαδή που πραγματοποίησαν μία ή περισσότερες παραγγελίες, συνεργάζεται με περισσότερα από 21.000 καταστήματα σε 100 πόλεις, ενώ τα 10.000 από αυτά, επιλέγουν τον στόλο του efood για τη διανομή των προϊόντων τους. Οι αριθμοί είναι ενδεικτικοί της ανάπτυξης και εξέλιξης της υπηρεσίας διανομής τα τελευταία χρόνια αλλά αποτελούν ταυτόχρονα και τη βάση για τη δεύτερη επανάσταση που επίκειται: την αλλαγή της καταναλωτικής μας συνήθειας για τις αγορές πέρα από το φαγητό και τον καφέ.
Η νέα καθημερινότητα στο online supermarket
Η δεύτερη αυτή αλλαγή στις συνήθειες των καταναλωτών δεν προέκυψε τυχαία. Καθώς οι ρυθμοί της ζωής γίνονται ολοένα και πιο απαιτητικοί, η ανάγκη για άμεση, γρήγορη και αξιόπιστη εξυπηρέτηση μετατοπίζει τις αγορές από το φυσικό κατάστημα στο ψηφιακό ράφι. Δεν είναι λοιπόν περίεργο που η αγορά των online supermarket συνεχίζει να καταγράφει σημαντική άνοδο στην Ελλάδα. Σύμφωνα με πρόσφατη μέτρηση της Convert Group, το πρώτο τρίμηνο του 2025 σημειώθηκε αύξηση 6%, με τον τζίρο να αγγίζει τα 87 εκατομμύρια ευρώ.
Οι κατηγορίες που πρωταγωνιστούν είναι τα φρέσκα τρόφιμα, καθημερινά είδη παντοπωλείου και προϊόντα προσωπικής περιποίησης – όλα δηλαδή όσα γεμίζουν το καλάθι της εβδομάδας. Η ενίσχυση αυτών των κατηγοριών, με ανάπτυξη που σε ορισμένες περιπτώσεις ξεπερνά το 9%, δείχνει πως το online supermarket τείνει να αποτελεί μια σταθερή επιλογή για όλο και περισσότερους, ιδιαίτερα νεότερους, καταναλωτές.
Το efood στην πρώτη γραμμή της αλλαγής
Στο επίκεντρο αυτής της μετάβασης βρίσκεται το efood. Η υπηρεσία που μεταμόρφωσε το delivery φαγητού, διαμορφώνει σήμερα και τον τρόπο που κάνουμε τα ψώνια του supermarket, προσφέροντας μια εμπειρία που συνδυάζει ευκολία, ταχύτητα και αξιοπιστία. Το γεγονός ότι οι χρήστες μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα στο efood market αλλά και σε μεγάλες αλυσίδες supermarket όπως Σκλαβενίτης, ΑΒ Βασιλόπουλος, my Market, Μασούτης και Κρητικός, ενισχύει ακόμη περισσότερο την τάση των συχνών online αγορών μέσα στην εβδομάδα.
Η Αττική παραμένει το κέντρο της δραστηριότητας, όμως η συνήθεια επεκτείνεται σταθερά και σε άλλες περιοχές της χώρας. Πάνω από τους μισούς χρήστες προχωρούν σε τακτικές παραγγελίες βασικών ειδών, με μέση συχνότητα 2,2 παραγγελίες ανά μήνα – ένας δείκτης που δείχνει ότι η online αγορά έχει πλέον ενσωματωθεί πλήρως στο καθημερινό πρόγραμμα.
Η συμπεριφορά των χρηστών αντανακλάται και στο περιεχόμενο των καλαθιών. Τα βασικά είδη πρώτης ανάγκης κυριαρχούν: γαλακτοκομικά, ψωμί, αναψυκτικά και γλυκά παραμένουν τα πιο δημοφιλή προϊόντα, ενώ ακολουθούν φρέσκα φρούτα και λαχανικά, αλμυρά σνακ και είδη προσωπικής φροντίδας.
Η εικόνα αυτή δείχνει ξεκάθαρα ότι οι καταναλωτές εμπιστεύονται το online supermarket όχι μόνο για “συμπληρωματικές” αγορές, αλλά για τις βασικές ανάγκες του σπιτιού – ένα σημείο που πριν λίγα χρόνια θα θεωρούνταν αδιανόητο.
Η τεχνολογία ως καταλύτης
Πίσω από την εμπειρία του σύγχρονου delivery βρίσκεται η τεχνολογία. Το efood επενδύει συνεχώς σε αυτοματισμούς και εργαλεία που κάνουν τις αγορές πιο άμεσες και πιο έξυπνες: real-time ενημέρωση διαθεσιμότητας, live tracking, προσωποποιημένες προτάσεις και ένα οικοσύστημα που προσαρμόζεται στις συνήθειες του κάθε χρήστη. Αυτή η τεχνολογική υποδομή είναι που επιτρέπει σήμερα στο efood να “φέρει” το supermarket στην πόρτα μας, όχι απλώς γρήγορα, αλλά με συνέπεια και ασφάλεια.
Καθώς το online supermarket ωριμάζει και διευρύνεται, η καταναλωτική συνήθεια αλλάζει οριστικά. Η μετάβαση από το φυσικό κατάστημα στο delivery για προϊόντα καθημερινής χρήσης δεν είναι πια μια τάση, είναι η νέα κανονικότητα.