Η μεγαλύτερη γαλακτοκομική εταιρεία της Βόρειας Ευρώπης προχωρά στη μεγαλύτερη επένδυση της ιστορίας της, ρίχνοντας 300 εκατ. ευρώ — περίπου 350 εκατ. δολάρια — για την ενίσχυση της παραγωγής τυριού.

Η συνεταιριστική Arla ανακοίνωσε ότι θα κατασκευάσει νέα μονάδα παραγωγής στο υφιστάμενο συγκρότημά της στο Γκέτενε της Σουηδίας. Η εγκατάσταση, που αναμένεται να τεθεί σε λειτουργία το 2030, θα μπορεί να επεξεργάζεται περίπου 1 δισ. κιλά γάλακτος ετησίως, σχεδόν διπλασιάζοντας τη σημερινή δυναμικότητα του ομίλου στην περιοχή.

Η κίνηση εντάσσεται σε ένα περιβάλλον αυξημένης ζήτησης για πρωτεΐνη και ορό γάλακτος, βασικό υποπροϊόν της παραγωγής τυριού, που αξιοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και συμπληρωμάτων διατροφής.

Πίεση τιμών, αλλά προσδοκίες για premium στροφή

Νωρίτερα μέσα στον μήνα, η Arla είχε προειδοποιήσει ότι τα έσοδά της αναμένεται να υποχωρήσουν φέτος, καθώς οι τιμές των γαλακτοκομικών προϊόντων αποκλιμακώνονται. Παρ’ όλα αυτά, ο συνεταιρισμός — που αριθμεί περίπου 7.600 παραγωγούς-μέλη σε ολόκληρη την Ευρώπη — εκτιμά ότι η πτώση των τιμών μπορεί να λειτουργήσει ως μοχλός για στροφή των καταναλωτών σε επώνυμα προϊόντα υψηλότερης προστιθέμενης αξίας.

Η κατηγορία των premium brands, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της εταιρείας, θα μπορούσε να καταγράψει ανάπτυξη έως και 3%, ενισχύοντας τη στρατηγική της τοποθέτηση σε προϊόντα με ισχυρή αναγνωρισιμότητα και μεγαλύτερα περιθώρια κέρδους.

Η νέα παραγωγική μονάδα θα επικεντρωθεί κυρίως στο Household cheese, ένα από τα πλέον δημοφιλή σήματα της Arla στη σουηδική αγορά. Παράλληλα, η επένδυση φιλοδοξεί να μειώσει την εξάρτηση της Σουηδίας από εισαγόμενα τυριά, αυξάνοντας τον δείκτη αυτάρκειας της χώρας στο περίπου 47%, από 37% σήμερα.

Με αυτό το «στοίχημα» στο τυρί, η Arla επιδιώκει να ενισχύσει τη βιομηχανική της βάση, να αξιοποιήσει τη δυναμική της πρωτεΐνης και να θωρακίσει τη θέση της σε μια αγορά που, παρά τις διακυμάνσεις τιμών, παραμένει στρατηγικής σημασίας για τον ευρωπαϊκό αγροδιατροφικό κλάδο.