Επιχειρήσεις

Μόλις άνοιξε το μεγαλύτερο Starbucks στον κόσμο – Ρίξτε μια ματιά μέσα (video)

  • newsroom


Aποκλειστικά ροφήματα με καφέ, παγωτό με υγρό άζωτο και κοκτέιλ σχεδιασμένα από τοπικούς ειδικούς barista

Η πασίγνωστη αλυσίδα καφέ άνοιξε τις πόρτες του μεγαλύτερου καταστήματός της στον κόσμο την Παρασκευή (15/11).

Στα 3.251 τετραγωνικά μέτρα, το Reserve Roastery των Starbucks στο Σικάγο ξεπερνά σε έκταση όλα τα άλλα καταστήματα στον κόσμο – με εκείνο του Τόκιο να έρχεται δεύτερο στα 2.972 τ.μ. και της Σαγκάη τρίτο στα 2787 τ.μ.

Συνολικά, το κατάστημα καταλαμβάνει πέντε ορόφους, με τρία βασικά μπαρ για καφέ, ένα κοκτέιλ-μπαρ Arriviamo και ένα τμήμα της Princi, του Ιταλικού συνεργάτη αρτοποιίας της εταιρείας.

“Ο σχεδιασμός του Chicago Roastery εμπνεύστηκε από το εμβληματικό ορόσημο του Σικάγου και την ίδια την πόλη”, δήλωσε η Jill Enomoto, αντιπρόεδρος του τμήματος Roastery Design & Concept για τα Starbucks. “Αγκαλιάσαμε το φυσικό φως του κτιρίου, το παντρέψαμε με τις αποχρώσεις των κλασικών Starbucks και εμβαθύναμε στα σχεδιαστικά χαρακτηριστικά για να ενθαρρύνουμε τους πελάτες να εξερευνήσουν το χώρο και να τονίσουμε την αγάπη και το σεβασμό που έχουμε για τον καφέ”.

Ο καφές που καβουρδίζεται στο χώρο θα σερβίρεται αποκλειστικά στους επισκέπτες του Chicago Reserve Roasters. Στο μπαρ Reserve Coffee στο κύριο επίπεδο, οι baristas θα σερβίρουν κλασικά ροφήματα espresso όπως καπουτσίνο, lattes και cortados. Το Experiential Coffee Bar στον τρίτο όροφο, από την άλλη πλευρά, θα φιλοξενήσει ειδικά ροφήματα, γευσιγνωστικές εμπειρίες και ποτά που γίνονται με “μεθόδους ψηλής ζύμωσης”.

Όπως και το Tokyo Reserve Roastery που έκανε ντεμπούτο νωρίτερα αυτό το έτος, το κατάστημα θα διαθέτει αποκλειστικά ποτά και οι επισκέπτες θα τα βρουν στο Barrel-Aged Coffee Bar στον τέταρτο όροφο. Είναι εμπνευσμένα από κοκτέιλ αλλά χωρίς αλκοόλ, όπως το καπνιστό Cola Old Fashioned και το Minted Cold Brew.

Όσον αφορά τα κοκτέιλ, το μπαρ Arriviamo στον τέταρτο όροφο διαθέτει ένα ισχυρό μενού επιμελημένο από τους τοπικούς baristas, Julia Momose, Annie Beebe-Tron και Rachel Miller. Κλασσικά ποτά θα είναι διαθέσιμα, μαζί με την μπύρα και το κρασί που γίνονται στο Σικάγο, ειδικά ποτά με τον καφέ και το τσάι Starbucks Reserve που εμπνέονται από τον “πολιτισμό και τις παραδόσεις του Σικάγου”.

Πέρα από τα αποκλειστικά ποτά, το Reserve Roastery στο Σικάγο θα είναι επίσης το μοναδικό Starbucks στις ΗΠΑ που θα προσφέρει κατά παραγγελία παγωτό με υγρό άζωτο – το οποίο έκανε για πρώτη φορά το ντεμπούτο του στο Roastery του Μιλάνο που άνοιξε το 2018. Είναι χειροποίητο και έχει σχεδιαστεί για να συνδυάζεται με τον καφέ Reserve Starbucks.