Οι Έλληνες ρυζοκαλλιεργητές βρίσκουν νέα πηγή εσόδων αξιοποιώντας το σπασμένο, φθηνό ρύζι, που μέχρι πρότινος πετιόταν ή χρησιμοποιούνταν ως ζωοτροφές. Η παραδοσιακή συνήθεια να πετάγεται ρύζι στους νεόνυμφους σε γάμους έχει δημιουργήσει μια σπατάλη περίπου 200 τόνων βρώσιμου ρυζιού ετησίως στη χώρα.

Στη βόρεια Ελλάδα, στη Χαλάστρα, μια συνεταιριστική πρωτοβουλία από τον Μάιο έχει πουλήσει πάνω από 3 τόνους σπασμένου ρυζιού, επανασυσκευασμένου σε λευκές σακούλες με την ετικέτα «ρύζι για γάμους». Όπως λέει ο Χρήστος Γατζάρας, 52 ετών και επικεφαλής του συνεταιρισμού: «Όταν υπάρχει υποσιτισμός… είναι άδικο να το πετάμε».

Η Ελλάδα είναι ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός ρυζιού στην ΕΕ, με τις περισσότερες εξαγωγές από τα 250.000 τόνους ετησίως να πηγαίνουν στο εξωτερικό. Ωστόσο, οι καλλιεργητές αντιμετωπίζουν σκληρό ανταγωνισμό από χαμηλού κόστους εισαγωγές και ξηρασίες στις αγροτικές περιοχές, σύμφωνα με το Reuters.

Το σπασμένο ρύζι αντιπροσωπεύει περίπου 9% των ελληνικών εξαγωγών, και η κατεύθυνσή του στους γάμους μπορεί να στηρίξει οικονομικά τον κλάδο. Ο Γιάννης Γκόγκος, επικεφαλής πωλήσεων του συνεταιρισμού, υπογραμμίζει: «Μερικοί θα συνεχίσουν να πετούν βρώσιμο ρύζι, αλλά έτσι μπορούμε να μειώσουμε τη σπατάλη».

Διαβάστε ακόμη

Σκρέκας: Μέχρι τέλος Νοεμβρίου η προκαταβολή της βασικής ενίσχυσης στους αγρότες

 Μπλόκο στις βίλες κοντά στο Σαρακήνικο – Ζητείται ανάκληση οικοδομικής άδειας

Νέο επίδομα 100 ευρώ: Ποιες είναι οι προϋποθέσεις – Ποιοι είναι οι δικαιούχοi

Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφτείτε το Πρώτο Θέμα