Μετά την αποχώρηση του Σταμάτη Βελλή από τον Απόλλωνα αρκετοί επιχειρηματίες έχουν δείξει ενδιαφέρον να αποκτήσουν το πλειοψηφικό πακέτο των μετοχών της ομάδας, με βασική προίκα της ομάδας να αποτελεί το γεγονός ότι δεν έχει χρέη.
Ένας από τους επιχειρηματίες που έχουν εκφράσει έντονο ενδιαφέρον για την απόκτηση του πλειοψηφικού πακέτου του Απόλλωνα είναι ο Παναγιώτης Μονεμβασιώτης που δραστηριοποιείται στον χώρο της εστίασης, καθώς του ανήκει η αλυσίδα αρτοποιείων “Βενέτης”.
Ο Παναγιώτης Μονεμβασιώτης τα τελευταία χρόνια ηγείται της ποδοσφαιρικής ομάδας της Πεύκης, η οποία φέτος μετέχει στον 5ο όμιλο της Γ’ Εθνικής ενώ είχε και “προ Βελλή” εποχή, ενδιαφερθεί την Ελαφρά Ταξιαρχία.