Πρόγραμμα κατάρτισης εθελοντών για τα συσσίτια σε άπορους διαφημίζει ο ΕΦΕΤ

Ενώ δεν μπορεί η οργανωμένη πολιτεία να λύσει το πρόβλημα της φτώχειας και του υποσιτισμού μεγάλης μερίδας πολιτών, τουλάχιστον προνοεί για την εκπαίδευση όσων παρέχουν συσσίτια.

Κάπως έτσι, σε μια πραγματικά πρωτότυπη ανακοίνωσή του ο ΕΦΕΤ σήμερα έκανε γνωστό πως “μέσα σε πολύ ευχάριστο και εγκάρδιο κλίμα πραγματοποιήθηκε η έναρξη των προγραμμάτων κατάρτισης του ΕΦΕΤ, τα οποία απευθύνονται σε εργαζομένους και εν γένει απασχολούμενους – εθελοντές σε συσσίτια και μονάδες διανομής τροφίμων για απόρους σχετικά με θέματα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων”.

Η διεξαγωγή των σεμιναρίων κατάρτισης αποτέλεσε πρωτοβουλία του ΕΦΕΤ, ο οποίος αντιλαμβανόμενος την ανάγκη για ανάληψη δράσης για τη διασφάλιση της παροχής ασφαλών και ποιοτικών τροφίμων και γευμάτων στους συνανθρώπους μας που απευθύνονται σε συσσίτια για την κάλυψη των καθημερινών τους διατροφικών αναγκών. Βέβαια εκτός του ΕΦΕΤ, η εικόνα των εξαθλιωμένων συνανθρώπων μας χρήζει άλλων παρεμβάσεων κι όχι της απλής παροχής γευμάτων σε ουρές συσσιτίων.

Τα συγκεκριμένα προγράμματα κατάρτισης του ΕΦΕΤ σε εθελοντές στοχεύουν ώστε να καλύψουν δύο βασικούς άξονες εκπαίδευσης: πρώτον τη διασφάλιση της υγιεινής, ασφάλειας και ποιότητας των παρεχόμενων τροφίμων ή γευμάτων και δεύτερον τη συνδρομή του ΕΦΕΤ στο σχεδιασμό διατροφικών οδηγιών (όπως ενδεικτικά μενού) που να καλύπτουν τις ελάχιστες ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά αυτών των ανθρώπων.

Η έναρξη των σχετικών προγραμμάτων κατάρτισης έγινε την Δευτέρα 4 Μαρτίου 2013 στο Δήμο Κηφισιάς, ο οποίος αποτέλεσε και τον πρώτο Δήμο της χώρας για την ανάληψη της σχετικής πρωτοβουλίας σε συνεργασία με τον ΕΦΕΤ. Το μονοήμερο πρόγραμμα κατάρτισης διεξήχθη σε συνεργασία με το Ν.Π.Δ.Δ. «Κοινωνική Μέριμνα» του Δήμου Κηφισιάς και έλαβε χώρα στην αίθουσα “Δήμαρχος Βασίλειος Γκατσόπουλος” του Δημαρχείου Κηφισιάς.

Αξίζει να επισημανθεί ότι όλα τα σεμινάρια κατάρτισης παρέχονται δωρεάν, μετά τη λήξη των οποίων θα δοθεί επίσημη πιστοποίηση στους επιτυχόντες / εκπαιδευομένους χειριστές τροφίμων από τον ΕΦΕΤ  ύστερα από τη διεξαγωγή κατάλληλων εξετάσεων.