Tο Κουκάκι ήταν πάντα «in between». Μια περιοχή δίπλα στην Ακρόπολη αλλά και πλάι στα Πετράλωνα. Είναι η περιοχή που κουβαλάει την αίγλη της παλιάς Κυψέλης αλλά και του νεωτεριστικού Κολωνακίου. Και σήμερα είναι το κέντρο απόκεντρο που μαζεύει εκτός από τους φοιτητές του Πάντειου και τους κατοίκους της περιοχής, τους ανήσυχους Αθηναίους που θέλουν πάντα «κάτι πιο ποπ».
Κείμενο: Ζωή Δημητρίου
Φωτογραφίες: Βασίλης Γερμάνης
Συγγρού. Ενας δρόμος, μια ιστορία. Εξω από τον σταθμό του μετρό, αυτόν που πήρε το όνομά του από το θρυλικό εργοστάσιο Φιξ, δίνονται ραντεβού για βόλτες στο Κουκάκι. Το Κουκάκι, αυτή η γειτονιά-μικρογραφία της Αθήνας που φέρεται να πήρε την ονομασία της από τον κατασκευαστή σιδερένιων κρεβατιών Γεώργιο Κουκάκη, έναν από τους πρώτους κατοίκους της. Μεσοπολεμικά νεοκλασικά ελάχιστα, άναρχη πυκνή δόμηση αρκετή. Κι όμως, διατηρεί μια χαλαρή, οικεία, φιλική, νωχελική ατμόσφαιρα. Αποπνέει τον αέρα μιας μάλλον ανθρώπινης γειτονιάς. Εδώ και δυο-τρία χρόνια η εμπορική αξία της περιοχής ανεβαίνει αισθητά. Η ανάπτυξη σίγουρα οφείλεται στον σταθμό μετρό στο Φιξ, ενώ επηρεάστηκε και από το Μουσείο της Ακρόπολης. Το Εθνικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης που θα ανοίξει μάλλον σύντομα, θα δώσει την τελική ανοδική ώθηση στην κτηματομεσιτική της αξία. Σήμερα οι πιάτσες είναι δύο πεζόδρομοι: η οδός Δράκου και η Γεωργάκη Ολυμπίου. Και η Φαλήρου, ένας δρόμος που εξωραΐστηκε, φωτίστηκε, καθαρίστηκε και ανάγκασε τις τραβεστί να αλλάξουν πιάτσα.
Kinonó από το “κοινωνώ”
Η Ολγα Μανέτα, από τους πρωτεργάτες της Αβραμιώτου, πρώην ιδιοκτήτρια του «Kinky» και πρώην συνιδιοκτήτρια του «6 d.o.g.s», αποφάσισε πριν από οκτώ μήνες να ανοίξει ένα μαγαζί. Τρεις μόλις μήνες ζωής μετράει το «Kinonó». Γιατί στο Κουκάκι; «Γιατί νιώθεις ότι εδώ και δύο χρόνια γίνεται πιάτσα καλλιτεχνική. Γιατί θέλεις να βάλεις ένα στοίχημα να κάνεις στέκι ένα all day μαγαζί. Γιατί “κοινωνώ” σημαίνει είμαι μέλος μιας κοινότητας. Γιατί εδώ θα μπει ο τουρίστας αλλά και ένας μποέμ. Γιατί ήθελα ένα μαγαζί που θα το ένιωθα σπίτι μου», λέει.
Το «kinonó» στεγάζεται σε ένα πρώην σούπερ μάρκετ. Η Ολγα, που είναι ξυλουργός και ηθοποιός, θέλησε να μη φτιάξει ένα ακόμη βιομηχανοποιημένο μαγαζί, αλλά κάτι diy χειροποίητο. Η ξύλινη μπάρα, το μοναστηριακό τραπέζι και τα φωτιστικά από κάκτο είναι αριστουργήματα. Τέτοιες δράσεις ετοιμάζει στο υπόγειο των 170 τ.μ. όπου παραδίδει και σεμινάρια ξυλουργικής. Ο Τάσος Γκοβάτσος και η Χρυσάνθη Ασπρουλοπούλου των Nullstellen Laboratory διατήρησαν στο ισόγειο τη μοντέρνα μαρμάρινη μετόπη και το μωσαϊκό και γι’ αυτό τους αξίζουν συγχαρητήρια. Το μενού διαμορφώνεται συνεχώς. Μια μικρή επιλογή από πιάτα και σνακ που έχει φτιάξει η Natachef (η Νατάσσα των Berlin Brides) και το ωμοφαγικό βιολογικό γλυκό του είναι ήδη αγαπημένα.
Διαβάστε περισσότερα στο olivemagazine.gr
Σχολίασε εδώ
Για να σχολιάσεις, χρησιμοποίησε ένα ψευδώνυμο.