Με την είσοδο στη Σαρακοστή, οι καταναλωτές έρχονται αντιμέτωποι με νέο γύρο ανατιμήσεων στα θαλασσινά που διατίθενται στα σούπερ μάρκετ. Προϊόντα που παραδοσιακά πρωταγωνιστούν στο νηστίσιμο τραπέζι εμφανίζουν απότομες αυξήσεις μέσα σε ελάχιστο χρονικό διάστημα, μετατρέποντας τη νηστεία σε επιπλέον βάρος για τον οικογενειακό προϋπολογισμό.

Σύμφωνα με στοιχεία από την αγορά, οι τιμές βασικών ειδών όπως τα καλαμάρια, το χταπόδι και τα θράψαλα κινήθηκαν έντονα ανοδικά μέσα σε μόλις δύο εβδομάδες τον Ιανουάριο του 2026, με ορισμένες αυξήσεις να ξεπερνούν ακόμη και το 15%.

Στις αρχές Ιανουαρίου, η τιμή καλαμαριού ανά τεμάχιο διαμορφωνόταν στα 5,15 ευρώ, αντιστοιχώντας σε 6,06 ευρώ το κιλό. Μέχρι το τέλος του μήνα, η ίδια ποσότητα κόστιζε 5,80 ευρώ, ή 6,82 ευρώ το κιλό. Η μεταβολή μεταφράζεται σε αύξηση 12,5%, δηλαδή 0,76 ευρώ μέσα σε λιγότερο από έναν μήνα.

Η τιμή για χταπόδι κατηγορίας Νο6 και Νο7 παρουσίασε ηπιότερη, αλλά σαφή άνοδο. Από τα 18,80 ευρώ το κιλό στα μέσα Ιανουαρίου, έφτασε τα 19,40 ευρώ στα τέλη του μήνα. Η αύξηση αντιστοιχεί σε 3,2% ή 0,60 ευρώ ανά κιλό.

Τη μεγαλύτερη ποσοστιαία αύξηση καταγράφουν τα καθαρισμένα θράψαλα. Η τιμή τους εκτοξεύθηκε από τα 5,40 ευρώ στα 6,25 ευρώ το κιλό, σημειώνοντας άνοδο 15,7%, δηλαδή 0,85 ευρώ. Πρόκειται για τη μεγαλύτερη επιβάρυνση ανάμεσα στα βασικά νηστίσιμα θαλασσινά.

Ανατιμήσεις καταγράφονται και στα ολόκληρα καθαρισμένα καλαμάρια σε συσκευασία 630 γραμμαρίων. Η τιμή τους αυξήθηκε από 6,15 ευρώ σε 6,75 ευρώ, καταγράφοντας άνοδο 10% ή 0,60 ευρώ.

Οι αυξήσεις αυτές έρχονται σε μια περίοδο αυξημένης ζήτησης λόγω νηστείας, εντείνοντας τις πιέσεις στα νοικοκυριά. Παρά τη στροφή πολλών καταναλωτών σε εναλλακτικές επιλογές, τα θαλασσινά παραμένουν βασικό στοιχείο του σαρακοστιανού τραπεζιού, με τις τιμές να καθορίζουν πλέον και τις ποσότητες που καταλήγουν στο καλάθι.

Διαβάστε ακόμη

Ελλάδα: Επενδύσεις 75 εκατ. ευρώ για τη λειψυδρία και οι περιοχές που μπαίνουν σε προτεραιότητα

Η εμπορική συμφωνία Ινδίας-E.Ε. προσφέρει ώθηση στο αφήγημα «Make in India» του Μόντι (γράφημα)

Ρώμη: Εισιτήριο 2 ευρώ από σήμερα (2/2) για τη Φοντάνα Ντι Τρέβι

Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφτείτε το Πρώτο Θέμα