Πολλοί αργούμε να… πάρουμε μπροστά το πρωί. Ως ζωντανοί-νεκροί κυκλοφορούμε αυτοματοποιημένα και περιμένουμε να πιούμε δυο γουλιές καφέ για να ενεργοποιηθούμε.
Για όλους εμάς τους λάτρεις του καφέ, υπάρχουν και ειδικά «γκάτζετ» τα οποία μπορούν να κάνουν την καθημερινή μας τελετουργία ακόμη πιο απολαυστική. Σύμφωνα με το Tech Insider, αυτοί είναι μερικοί από τους καλύτερους τρόπους που θα το επιτύχουμε αυτό.
Chemex
Mία μέθοδος η οποία καθιερώθηκε από Γερμανό χημικό τη δεκαετία του ’40 και η οποία κάνει πολύ καλό καφέ με σταθερά και συγκροτημένα αποτελέσματα γεύσης.
O… gooseneck βραστήρας
Ένα βραστήρα με μακρύ λαιμό ο οποίος διευκολύνει σε ακριβές και χαλαρό σερβίρισμα του καφέ, ενώ τον κρατά ζεστό. Σε σχέση με τους βραστήρες τσαγιού είναι καλύτερος αφού οι τελευταίου έχουν πολύ πλατύ στόμιο.
Αeropress
Eκτός του Chemex, υπάρχει ένας μικρότερος τρόπος για να αλέσει τον καφέ και να σερβιριστεί κανείς. Τα V60 και Αeropress σας βοηθούν να φτιάξετε ένα και μόνο φλυτζάνι με συγκεκριμένη γεύση και απόλυτο έλεγχο στην προετοιμασία.
Ζυγαρίες
Η ζυγαριά Acaia σας βοηθά να ζυγίζετε τις ποσότητές, ενώ μπορεί να συνδεθεί και με το κινητό σας για επιπλέον λειτουργίες.
Αλεστής
Συχνά παραβλέπουμε τα συγκεκριμένα γκάτζετ, αφού οι καφέδες που αγοράζουμε είναι ήδη σε μορφή σκόνης. Για τα καλύτερα αποτελέσματα ο αλεσμένος καφές ακριβώς πριν την προετοιμασία του ροφήματος θα σας δώσει και την πιο απολαυστική γεύση.
Ένα βιβλίο
Η γνώση είναι δύναμη. Μπορεί να νομίζετε πως φτιάχνετε τέλειο καφέ, ή τουλάχιστον να είστε ευχαριστημένοι με αυτό που κάνετε, αλλά όπως και οι συνταγές, τα βιβλία για τον καφέ μπορεί να σας μάθουν πολλά περισσότερα.
