Φέτος οι Έλληνες καταναλωτές καλούνται να διαθέσουν μεγαλύτερο ποσό, καθώς το κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού εμφανίζεται αισθητά αυξημένο σε σχέση με την περσινή χρονιά. Παρά τις προωθητικές ενέργειες των σούπερ μάρκετ, οι ανατιμήσεις σε βασικά αγαθά – από τα κρεατικά και τα γαλακτοκομικά έως τα προϊόντα σοκολάτας – διαμορφώνουν έναν σαφώς πιο βαρύ λογαριασμό για τα νοικοκυριά.

Σημαντικές αυξήσεις στα κρεατικά

Το κρέας, πυρήνας του εορταστικού μενού, συνεχίζει να πρωταγωνιστεί στις αυξήσεις. Η γαλοπούλα κινείται περίπου στα περυσινά επίπεδα: 11–13 €/κιλό για τη νωπή και 5,5–6,5 €/κιλό για την κατεψυγμένη. Αντίθετα, το μοσχαρίσιο έχει καταγράψει σημαντική άνοδο, φτάνοντας τα 17–18 €/κιλό από λίγο πάνω από 12 € την προηγούμενη χρονιά. Ανοδικά κινούνται και τα αμνοερίφια, τα οποία αγγίζουν τα 13–14 €/κιλό έναντι 11 € πέρσι. Οι ειδικοί αποδίδουν αυτή την εικόνα στη μειωμένη παραγωγή και στις απώλειες του ζωικού κεφαλαίου, παράγοντες που επιτείνουν τις πιέσεις στις τιμές.

Αύξηση και στα παραδοσιακά γλυκά

Οι ανατιμήσεις δεν περιορίζονται στα κρέατα, καθώς και τα χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα εμφανίζουν έντονη άνοδο. Τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες κυμαίνονται στα 13–18 €/κιλό, οι δίπλες περίπου στα 16 €/κιλό και οι βασιλόπιτες στα 12–14 €. Οι ζαχαροπλάστες επισημαίνουν ότι το κόστος παραγωγής έχει αυξηθεί λόγω των υψηλών τιμών σε σοκολάτα, γάλα και βούτυρο.

Έως 20% ακριβότερο το εορταστικό τραπέζι

Σύμφωνα με τις ενώσεις καταναλωτών, το χριστουγεννιάτικο τραπέζι του 2025 ενδέχεται να κοστίσει έως και 20% περισσότερο, καθιστώντας απαραίτητη τη σύγκριση τιμών και την προσεκτική επιλογή προϊόντων. Με τα κρεατικά και τα σοκολατούχα προϊόντα να οδηγούν τον συνολικό λογαριασμό προς τα πάνω, πολλές οικογένειες στρέφονται σε οικονομικότερες λύσεις, εναλλακτικά μενού ή προσφορές της τελευταίας στιγμής. Οι τιμές παρουσιάζουν μεγάλες αποκλίσεις ανά περιοχή και κατάστημα, ενώ τα επιδόματα δεν καλύπτουν όλους τους συνταξιούχους, αλλά μόνο όσους πληρούν συγκεκριμένα κριτήρια.

Το ελληνικό χριστουγεννιάτικο τραπέζι του 2025 καθίσταται αναπόφευκτα πιο ακριβό. Παρότι οι ενισχύσεις μπορούν να προσφέρουν κάποια ανακούφιση, δεν επαρκούν για να καλύψουν πλήρως τις αυξημένες ανάγκες. Καθοριστικό ρόλο θα διαδραματίσουν η σωστή προετοιμασία, η προσοχή στις τιμές και η αξιοποίηση των διαθέσιμων μέτρων στήριξης, ώστε οι γιορτές να παραμείνουν όσο το δυνατόν πιο ξέγνοιαστες.

Διαβάστε ακόμη

Γιατί πέφτει το bitcoin – Τι λένε οι αναλυτές (γράφημα)

Ελληνικές επιχειρήσεις επιστρέφουν στα Βαλκάνια με επενδύσεις 10 δισ. ευρώ (χάρτης + pics)

Η σκοτεινή πλευρά της τέχνης – Πώς γίνεται το “ξέπλυμα” χρήματος με τα έργα

Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφτείτε το Πρώτο Θέμα