Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων προχωρά σε νέα, προσεκτικά σχεδιασμένη χαλάρωση των περιορισμών που ισχύουν για τη διακίνηση γαλακτοκομικών και κρεατοσκευασμάτων από τη Λέσβο, στο πλαίσιο των μέτρων που εφαρμόζονται για την αντιμετώπιση του αφθώδους πυρετού.
Η σχετική εγκύκλιος της Γενικής Διεύθυνσης Κτηνιατρικής εκδόθηκε ύστερα από αιτήματα τυροκομικών μονάδων και σφαγείων του νησιού, ενώ προηγήθηκε θετική εισήγηση του Εθνικού Κέντρου Ελέγχου Νοσημάτων. Βασικός στόχος είναι η στήριξη της τοπικής οικονομίας και της παραγωγικής δραστηριότητας, χωρίς να τίθεται σε κίνδυνο η υγεία του ζωικού κεφαλαίου ή να αυξάνεται ο κίνδυνος εξάπλωσης της νόσου.
Το υπουργείο επισημαίνει ότι ο αφθώδης πυρετός δεν μεταδίδεται στον άνθρωπο μέσω της κατανάλωσης κρέατος ή γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι περιορισμοί αφορούν αποκλειστικά την προστασία των ζώων, καθώς ο ιός μπορεί να μεταφερθεί έμμεσα μέσω οχημάτων, συσκευασιών, εξοπλισμού ή νωπού γάλακτος.
Με βάση τις νέες ρυθμίσεις, επιτρέπεται η αποστολή εκτός Λέσβου γαλακτοκομικών προϊόντων που παράγονται σε εγκαταστάσεις με κλειστά συστήματα παστερίωσης και έχουν υποβληθεί στις απαιτούμενες διαδικασίες επεξεργασίας για τη μείωση του κινδύνου μετάδοσης του ιού.
Συγκεκριμένα, δίνεται το «πράσινο φως» για τη διακίνηση ώριμων τυριών τόσο για λιανική πώληση όσο και για περαιτέρω μεταποίηση, ενδοκοινοτικό εμπόριο ή εξαγωγές σε τρίτες χώρες, υπό τον όρο ότι δεν θα πραγματοποιείται ανασυσκευασία εκτός του νησιού. Παράλληλα, εφόσον δεν επαρκούν οι διαθέσιμοι αποθηκευτικοί χώροι στη Λέσβο, τα προϊόντα μπορούν να μεταφέρονται σε εγκεκριμένες ψυκτικές εγκαταστάσεις εκτός νησιού, όπου θα παραμένουν δεσμευμένα μέχρι νεότερης απόφασης.
Επιπλέον, επιτρέπεται η διάθεση γιαουρτιού, παγωτού και σύνθετων γαλακτοκομικών προϊόντων, όπως κρέμες, ρυζόγαλο και τυροπιτάκια, αποκλειστικά για λιανική πώληση. Όσον αφορά το βούτυρο και τη μυζήθρα (γκίζα), η μεταφορά τους επιτρέπεται μόνο προς επιχειρήσεις που θα τα χρησιμοποιήσουν ως πρώτη ύλη για περαιτέρω επεξεργασία, όπως βιομηχανίες τροφίμων, αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία.
Όλες οι μεταφορές θα τελούν υπό την εποπτεία του ΕΦΕΤ, με αυστηρή εφαρμογή των κανόνων βιοασφάλειας, πλήρη ιχνηλασιμότητα των προϊόντων, τήρηση των διαδικασιών καθαρισμού και απολύμανσης, καθώς και διασφάλιση της ακεραιότητας των συσκευασιών και των συνθηκών υγειονομικά ασφαλούς μεταφοράς.
Σε ό,τι αφορά τον τομέα του κρέατος, επιτρέπεται η έξοδος από τη Λέσβο νωπών κρεάτων που προέρχονται από ζώα εκτός του νησιού, υπό την προϋπόθεση ότι τηρούνται απαρέγκλιτα τα προβλεπόμενα μέτρα βιοασφάλειας. Παράλληλα, επιτρέπεται η διακίνηση προϊόντων κρέατος που έχουν υποστεί την προβλεπόμενη θερμική επεξεργασία.
Για τα ζώα που προέρχονται από την περαιτέρω απαγορευμένη ζώνη προβλέπεται η δυνατότητα σφαγής στο πλησιέστερο διαθέσιμο σφαγείο, με τα σφάγια να παραμένουν εντός της Λέσβου και να διακινούνται σύμφωνα με τις οδηγίες των αρμόδιων κτηνιατρικών αρχών.
Το ΥΠΑΑΤ διαβεβαιώνει ότι παραμένει σε συνεχή συνεργασία με τις κτηνιατρικές υπηρεσίες, την Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου, τον ΕΦΕΤ και τους εκπροσώπους της παραγωγής, με στόχο η σταδιακή επανεκκίνηση της οικονομικής δραστηριότητας να εξελίσσεται με ασφάλεια, διαφάνεια και πλήρη συμμόρφωση με τα υγειονομικά πρωτόκολλα.
Η στρατηγική που ακολουθείται παραμένει διττή: αφενός η προστασία του ζωικού κεφαλαίου και η ανάσχεση της εξάπλωσης του αφθώδους πυρετού και αφετέρου η ενίσχυση των παραγωγών, των τυροκομικών μονάδων, των επιχειρήσεων και συνολικά της οικονομίας της Λέσβου.
Διαβάστε ακόμη
Οι πατεράδες “σπάνε” δώδεκα μήνες μετά τη γέννηση του παιδιού τους, αλλά κανένας δεν τους κοιτάζει
SpaceX IPO: Ο Σαουδάραβας πρίγκιπας κερδίζει δισεκατομμύρια από το μεγάλο στοίχημα του Μασκ
Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφτείτε το Πρώτο Θέμα
Σχολίασε εδώ
Για να σχολιάσεις, χρησιμοποίησε ένα ψευδώνυμο.