Η ένταση στη Μέση Ανατολή, με τις επιπτώσεις της στις μεταφορές και το ενεργειακό κόστος, καλλιεργεί ένα κλίμα επιφυλακτικότητας, καθώς τα νοικοκυριά προεξοφλούν νέες πιέσεις στις τιμές το επόμενο διάστημα. Απέναντι σε αυτό το σκηνικό, η κυβέρνηση κινήθηκε προληπτικά, επιβάλλοντας πλαφόν στο περιθώριο κέρδους για 61 βασικές κατηγορίες προϊόντων, επιχειρώντας να ανακόψει ένα πιθανό κύμα ανατιμήσεων. Ωστόσο, η αστάθεια που χαρακτηρίζει τη συγκυρία δυσκολεύει τον σχεδιασμό, με τις επιχειρήσεις να αποφεύγουν δεσμευτικές προβλέψεις και τους καταναλωτές να κινούνται με αυξημένη προσοχή.

Την εικόνα αυτή περιέγραψαν στελέχη του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων κατά την ετήσια γενική συνέλευση του ECR Hellas. «Βρισκόμαστε σε περίοδο έντονης αβεβαιότητας. Δεν υπάρχει περιθώριο εφησυχασμού, καθώς δεν γνωρίζουμε πώς θα εξελιχθούν ο πληθωρισμός και τα επιτόκια», σημείωσε ο πρόεδρος του οργανισμού, Θοδωρής Γεροστεργιούδης. Το 2025, η συνολική αξία πωλήσεων στα σουπερμάρκετ αυξήθηκε κατά 5,7%, φτάνοντας τα 19,323 δισ. ευρώ από 18,288 δισ. ευρώ το 2024. Σημαντικό στοιχείο αποτελεί ότι η ανάπτυξη προήλθε κυρίως από την αύξηση των όγκων και όχι από ανατιμήσεις. Την ίδια ώρα, τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας συνέχισαν την ανοδική τους πορεία, σημειώνοντας αύξηση 6,1% και ανεβάζοντας οριακά το μερίδιό τους από 24,3% σε 24,4%.

Παρά τα θετικά αυτά στοιχεία, η καταναλωτική ψυχολογία παραμένει εύθραυστη. Πάνω από το 50% των Ελλήνων δηλώνουν ότι βρίσκονται σε χειρότερη οικονομική κατάσταση σε σχέση με πέρυσι, ενώ μόλις το 3% αισθάνεται ότι μπορεί να ξοδεύει χωρίς περιορισμούς. Περισσότεροι από έξι στους δέκα περιορίζονται αποκλειστικά στην κάλυψη βασικών αναγκών. Η εικόνα αυτή αντανακλά τη συσσωρευμένη πίεση των τελευταίων ετών, με τη συνολική πληθωριστική επίδραση στην Ελλάδα για την περίοδο 2004-2025 να διαμορφώνεται στο 48,8%.

Τα δεδομένα της έρευνας της Circana «Καταναλωτικές τάσεις στην Ελλάδα: Οικονομική πίεση, νέες συνήθειες, νέες ευκαιρίες» επιβεβαιώνουν την τάση αυτή: μόνο το 20% των καταναλωτών δηλώνει οικονομικά ασφαλές, ενώ περίπου το 25% δυσκολεύεται να ανταποκριθεί στις μηνιαίες του υποχρεώσεις. Η πίεση αυτή μεταφράζεται σε πιο επιλεκτικές αγορές, ακόμη και σε αποφυγή συγκεκριμένων προϊόντων.

Από την πλευρά της αγοράς, ο γενικός διευθυντής της Ένωσης Σουπερμάρκετ Ελλάδας, Απόστολος Πεταλάς, επισημαίνει ότι μέχρι στιγμής δεν έχουν καταγραφεί ανατιμήσεις από προμηθευτές λόγω της κρίσης στη Μέση Ανατολή και της ανόδου του πετρελαίου. Ωστόσο, τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ εντείνουν τις ανησυχίες, καθώς ο γενικός δείκτης τιμών αυξήθηκε κατά 2,7% τον Φεβρουάριο σε ετήσια βάση, έναντι 2,5% τον Ιανουάριο, καταγράφοντας επιτάχυνση πριν ακόμη ξεσπάσει η κρίση.

Σημαντικές ανατιμήσεις σημειώθηκαν στο μοσχαρίσιο κρέας (+25,6%), στο αρνί και το κατσίκι (+12,1%), στα φρούτα (+13,5%), στις σοκολάτες (+16,7%) και στον καφέ (+15%).

Διαβάστε ακόμη

Από τα supercars στις Birkin: Όταν τα σπίτια γίνονται ιδιωτικές γκαλερί

Διεθνής Ένωση Αερίου: «Θα θέλαμε να είμαστε πολύ σαφείς -Yπάρχει άφθονο διαθέσιμο φυσικό αέριο» (γράφημα)

Γουόρεν Μπάφετ: Πόσες χιλιάδες δολάρια κερδίζει το δευτερόλεπτο

Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφτείτε το Πρώτο Θέμα