Πώς ο πάγος έγινε σύμβολο πολυτέλειας στα καλά μπαρ
Από τα μπαρ της Ginza μέχρι τη Νέα Υόρκη, ο διάφανος πάγος πέρασε από το παρασκήνιο στο επίκεντρο της σύγχρονης κουλτούρας του κοκτέιλ. Κόβεται στο χέρι, σμιλεύεται σαν πολύτιμος λίθος και τροφοδοτεί πλέον μια αγορά εκατομμυρίων.
ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ ΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΥ