Sponsored Content
Εξαιρετικά ευεργετικά για τη φύση αλλά ταυτόχρονα βλαβερά για τον ανθρώπινο οργανισμό τα νιτρικά είναι ουσίες που πρέπει να αποφεύγουμε στο πλαίσιο της διατροφής μας. Γι’ αυτόν ακριβώς τον λόγο πρέπει να φροντίζουμε ιδιαίτερα την ποιότητα των τροφών και κυρίως του νερού που καταναλώνουμε.
Είναι γεγονός ότι το νερό είναι το σημαντικότερο αγαθό για τον άνθρωπο. Μέσα στο πόσιμο νερό περιέχονται ευεργετικές ουσίες αλλά και στοιχεία που μας βλάπτουν. Τα νιτρικά, για παράδειγμα, είναι οξειδωτικές χημικές ουσίες που σύμφωνα με τους ειδικούς είναι επικίνδυνες και δεν πρέπει να καταναλώνονται, ειδικά από ευπαθής ομάδες όπως οι εγκυμονούσες, τα παιδιά και οι χρόνια πάσχοντες.
Τι ακριβώς όμως είναι τα νιτρικά και γιατί δεν τα θέλουμε στο νερό μας;
Τα Νιτρικά (ΝΟ3) είναι ισχυρές οξειδωτικές χημικές ουσίες που αποτελούν βασικό διατροφικό στοιχείο για τα φυτά γι αυτό και χρησιμοποιούνται στην παραγωγή λιπασμάτων και στις καλλιέργειες. Η υπερβολική χρήση των Νιτρικών στις καλλιέργειες σε πολλά μέρη είχε ως αποτέλεσμα να μην μπορούν να απορροφηθούν από τα φυτά και να διοχετεύονται στον υδροφόρο ορίζοντα επιβαρύνοντας χημικά την σύνθεση των υπογείων υδάτων και πόρων.
Η Ευρωπαϊκή Ένωση με ειδική Οδηγία της (Directive 91/676/EEC) θεωρεί τα Νιτρικά ως τον κύριο παράγοντα μόλυνσης των υδάτων στην Ευρώπη και επέβαλε τον περιορισμό της χρήσης τους. Στη χώρα μας μάλιστα επιβλήθηκε πρόστιμο 5 εκ ευρώ (το 2015) επειδή το ελληνικό κράτος είχε καθυστερήσει τη λήψη μέτρων για την καταπολέμηση της νιτρορύπανσης σε διάφορες περιοχές. Τα νιτρικά υπάρχουν και στα τρόφιμα αλλά το πεπτικό μας σύστημα τα αποβάλλει σχετικά εύκολα. Γενικά η ύπαρξη τους στο πόσιμο νερό έχει αρνητικότερη επίδραση αφού μέσω του νερού διοχετεύονται σε όλα μας τα κύτταρα.
Το πόσιμο νερό με νιτρικά προκαλεί στα μωρά Μεθεμοσφαιριναιμία. Μπλοκάρει δηλαδή το οξυγόνο του αίματος αλλάζοντας χρώμα στο δέρμα τους (σύνδρομο blue baby) και μπορεί να τα οδηγήσει ακόμα και σε ασφυξία. Αυτό είναι ένα πρόβλημα που παρουσιάζεται κυρίως σε πληθυσμούς που κατοικούν σε αγροτικές περιοχές. Ακόμα, στις εγκυμονούσες μητέρες έχουν παρατηρηθεί τερατο-μορφωσεις, λόγω των νιτρικών. Γενικότερα, τα υψηλά νιτρικά στο πόσιμο νερό προκαλούν προβλήματα στον μεταβολισμό, στον θυρεοειδή, και στο κυκλοφορικό σύστημα ενώ στατιστικά συνδέονται με την αύξηση των καρκινογενέσεων.
Για όλους αυτούς τους λόγους λοιπόν 7 χώρες της Ευρώπης (Γερμανία, Γαλλία, Αυστρία, Ιταλία, Ισπανία, Πολωνία και Τσεχία) έχουν εκδώσει Δημόσια Σύσταση με συγκεκριμένο επιτρεπόμενο όριο νιτρικών που αφορά την κατανάλωση από τα βρέφη, τις εγκυμονούσες και τις θηλάζουσες. Πιο συγκεκριμένα, το όριο για τους ενήλικες είναι 50mgr/L ενώ για τα βρέφη και τις εγκυμονούσες είναι maximum 10mgr/L.
Αξίζει να σημειωθεί μάλιστα ότι σύμφωνα με την βάση δεδομένων PUBMED.ncbi.nlm.nih.gov, έναν επιστημονικό ιστότοπο διεθνούς κύρους στον τομέα της ιατρικής, περιέχονται 345 δημοσιεύσεις που αποδεικνύουν πόσο επιβλαβή είναι τα νιτρικά όταν εμπεριέχονται στο πόσιμο νερό.
Κρυστάλλινο νερό κατευθείαν από τη φύση
Το AQUA Carpatica είναι το μόνο νερό στον κόσμο με μηδέν Νιτρικά (το Φυσικό Ανθρακούχο Μεταλλικό νερό) και σχεδόν μηδενικά Νιτρικά (το Φυσικό Μεταλλικό νερό).
Το Φυσικό Μεταλλικό Νερό και το Φυσικό Ανθρακούχο Μεταλλικό Νερό AQUA Carpatica πληρούν όλες τις κορυφαίες προδιαγραφές ποιότητας όπως τα διττανθρακικἀ άλατα και φυσικούς ηλεκτρολύτες (μεταλλικά στοιχεία), η μικρή περιεκτικότητα σε νάτριο, το ισορροπημένο PH κ.ά. είναι σημαντικό επίσης ότι δεν περιέχουν τεχνητό ανθρακικό νάτριο, ενισχυτικά γεύσης και άλλα πρόσθετα.
Είναι δηλαδή ιδανικό για βρέφη, παιδιά, εγκύους, θηλάζουσες και γενικότερα για όλους εκείνους που φροντίζουν την υγεία τους. To τελευταίο δάσος της Ευρώπης που παραμένει παρθένο βρίσκεται στη Ρουμανία. Στα Καρπάθια Όρη εκεί που τα έλατα και οι βελανιδιές συνυπάρχουν αρμονικά με τα άγρια ζώα βρίσκονται οι πηγές του AQUA Carpatica.
Ακολουθήστε τα Aqua Carpatica στο Instagram και στο Facebook