Όλο και περισσότερα είναι τα εστιατόρια στη Βρετανία που κηρύσσουν πτώχευση, καθώς ο πληθωρισμός στη χώρα έχει ξεπεράσει το 11% και η οικονομία κλονίζεται. Μάλιστα, οι πτωχεύσεις πλέον είναι περισσότερες από ό,τι κατά τη διάρκεια των lockdown, όταν οι επιχειρήσεις αναγκάστηκαν να διακόψουν τη λειτουργία τους για μήνες, αλλά λάμβαναν κρατική βοήθεια.
Τα παραπάνω αναφέρει μελέτη της εταιρείας Mazars που δόθηκε σήμερα στη δημοσιότητα και σύμφωνα με την οποία ο αριθμός αυτών των χρεοκοπιών έχει αυξηθεί στη χώρα κατά 59% κατά τη διάρκεια του περασμένου έτους, από 984 σε 1.567.
Τους τελευταίους τρεις μήνες αυξήθηκαν κατά 15%, σε σύγκριση με το προηγούμενο τρίμηνο.
«Οι χρεοκοπίες των επιχειρήσεων εστίασης συμβαίνουν τώρα με πολύ πιο γρήγορους ρυθμούς από ό,τι κατά τη διάρκεια του κορωνοϊού», δήλωσε η Ρεμπέκα Ντάκρε, συνεργάτης της Mazars, σύμφωνα με το Γαλλικό Πρακτορείο.
Τα εστιατόρια της χώρας βρίσκονται αντιμέτωπα αφενός με το υψηλότερο επίπεδο πληθωρισμού από το 1981, το οποίο αυξάνει το κόστος τροφίμων και ενέργειας, αφετέρου με μια απότομη επιβράδυνση των καταναλωτικών δαπανών, καθώς και ελλείψεις εργατικού δυναμικού, ιδίως στις θέσεις εργασίας σεφ και αυτό αυξάνει τις δαπάνες προσωπικού, αναφέρει η Mazars στη μελέτη.
Η περίοδος των Χριστουγέννων είναι «συνήθως εξαιρετική για τις επιχειρήσεις» του κλάδου, αλλά «τα εστιατόρια προετοιμάζονται για έναν πολύ δύσκολο χειμώνα και πολλά δίνουν πραγματική μάχη για να επιβιώσουν», πρόσθεσε η Ντάκρε.
Σύμφωνα με την εταιρεία, αν δεν αυξηθεί η κρατική στήριξη υπάρχει κίνδυνος τα εστιατόρια που κηρύσσουν πτώχευση να αυξηθούν ακόμη περισσότερο.
Την περασμένη Πέμπτη ο υπουργός Οικονομικών, Τζέρεμι Χαντ, παρουσίασε έναν προϋπολογισμό λιτότητας για να διορθώσει τα οικονομικά της Βρετανίας, παρά την ύφεση στην οποία έχει ήδη εισέλθει η χώρα και το βιοτικό επίπεδο πέφτει κατακόρυφα, σύμφωνα με το Γραφείο Δημοσιονομικής Ευθύνης (OBR).
Διαβάστε ακόμη
Το θρυλικό Land Rover Defender του 1963 επιστρέφει, αλλά κατασκευάζεται μόνο κατά παραγγελία
S&P: Διπλάσιες οι πιθανότητες πτώχευσης των εταιρειών στις ΗΠΑ
Το μεγαλειώδες art-show του David Hockney στο Λονδίνο