Το φαινόμενο του shrinkflation (συρρίκνωση προϊόντος) έχει γίνει πλέον η καθημερινή πραγματικότητα στα ράφια των σούπερ μάρκετ.
Πρόκειται για την τακτική όπου οι εταιρείες μειώνουν την ποσότητα του περιεχομένου σε μια συσκευασία, ενώ την ίδια στιγμή διατηρούν την τιμή σταθερή ή, σε πολλές περιπτώσεις, την αυξάνουν. Αυτή η «σιωπηλή» ανατίμηση στοχεύει στο να περάσει απαρατήρητη από τον καταναλωτή, ο οποίος συνεχίζει να αγοράζει το ίδιο προϊόν χωρίς να συνειδητοποιεί ότι παίρνει λιγότερα για τα χρήματά του.
Πού εντοπίζονται οι μεγαλύτερες αλλαγές
Η λίστα των προϊόντων που «αδυνατίζουν» διαρκώς μεγαλώνει, επηρεάζοντας τόσο τα τρόφιμα όσο και τα είδη προσωπικής υγιεινής. Στο μικροσκόπιο βρίσκονται οι σοκολάτες, τα δημητριακά, τα μπισκότα και τα σνακ, ενώ έντονο είναι το φαινόμενο και στα οικογενειακά παγωτά. Πέρα από τα τρόφιμα, το shrinkflation χτυπά και τα απορρυπαντικά, τα σαμπουάν, τα αφρόλουτρα αλλά και τα καλλυντικά, όπου οι συσκευασίες μικραίνουν σε όγκο ή βάρος.
Χαρακτηριστικά παραδείγματα συρρίκνωσης
Οι αριθμοί μιλούν από μόνοι τους και δείχνουν το μέγεθος της «κρυφής» ακρίβειας:
Πατατάκια: Από 90 γρ. έπεσαν στα 70 γρ.
Δρακουλίνια & Πακοτίνια: Από 75-85 γρ. μειώθηκαν στα 60-75 γρ.
Κάψουλες καφέ: Από 57 γρ. πήγαν στα 52 γρ.
Οικογενειακό παγωτό: Από 3 λίτρα συρρικνώθηκε στα 2,7 λίτρα.
Πώς να προστατευτείτε
Οι καταναλωτές καλούνται να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί και να μην βασίζονται μόνο στην τελική τιμή του ραφιού. Το πιο σημαντικό εργαλείο είναι η σύγκριση της τιμής ανά μονάδα (ευρώ ανά κιλό ή ανά λίτρο), καθώς εκεί αποκαλύπτεται η πραγματική αξία του προϊόντος. Επίσης, θα πρέπει να είμαστε καχύποπτοι με ενδείξεις όπως «νέο μέγεθος» ή «βελτιωμένη συνταγή», οι οποίες συχνά συνοδεύουν μια μικρότερη συσκευασία ή ένα διαφορετικό σχήμα που καμουφλάρει τη μείωση του βάρους.
Έρχεται νέο κύμα ανατιμήσεων
Η κατάσταση αναμένεται να επιδεινωθεί, καθώς μετά το Πάσχα καταγράφονται νέες ανατιμήσεις από τις βιομηχανίες προς τα σούπερ μάρκετ. Οι αυξήσεις αυτές φτάνουν έως και το 15% και αφορούν βασικά είδη διατροφής, όπως τα αλλαντικά, το γάλα εβαπορέ, τα τυροκομικά και τις σοκολάτες, πιέζοντας ακόμη περισσότερο τον οικογενειακό προϋπολογισμό.
Διαβάστε ακόμη
Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφτείτε το Πρώτο Θέμα