Η Ευρώπη παραμένει η μεγαλύτερη αγορά καφέ παγκοσμίως, με τον εσπρέσο να κυριαρχεί, ενώ αυξάνονται οι προτιμήσεις για κόκκους, κάψουλες, specialty καφέ και βιώσιμες επιλογές
Το ψωμί και ο καφές γίνονται σύμβολα της ακρίβειας που πιέζει τη ζωή των νοικοκυριών. Ετσι, η καθημερινή κατανάλωση περιορίζεται
Οι ειδικοί τονίζουν ότι εκτός από την ποσότητα καφεΐνης, καθοριστικό ρόλο παίζει και η σωστή ώρα κατανάλωσης - Ο πρωινός καφές μετά τις 9:30 και η αποφυγή απογευματινών δόσεων προστατεύουν τον ύπνο
Η κλιματική αλλαγή οδηγεί τη Βραζιλία να στραφεί από τον arabica στον πιο ανθεκτικό robusta, με τεχνικές καλλιέργειας, αυξημένη παραγωγικότητα – Ποιο είναι το νέο γευστικό τοπίο του καφέ παγκοσμίως
Ο πληθωρισμός ανέβηκε στο 2% τον Οκτώβριο, με βασικούς «ενόχους» τα ενοίκια και τα κρέατα. Μεγάλες αυξήσεις σε τρόφιμα· ανησυχία ΕΣΕΕ για μισθώματα και ασιατικές πλατφόρμες
Η κλιματική κρίση απειλεί κρασί, καφέ και σοκολάτα - Τι γίνεται με την Ελλάδα
Στο Ντουμπάι λανσάρεται ο ακριβότερος καφές στον κόσμο, αξίας σχεδόν 1.000 δολαρίων το φλιτζάνι, φτιαγμένος από παναμέζικους σπόρους που πωλήθηκαν σε δημοπρασία έναντι 604.000 δολαρίων.
Η μεγαλύτερη επαρχία - παραγωγός καφέ του Βιετνάμ, το Ντακ Λακ, φαίνεται πως απέφυγε τα χειρότερα από τον τυφώνα Kalmaegi
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ
