Είναι ο «αυτοκράτορας της γαλλικής κουζίνας» σύμφωνα με τον Guardian, με 31 εστιατόρια σε 9 χώρες, 31 manufacture σοκολάτας σε Γαλλία και Ιαπωνία, και πάνω από 12 μπιστρό, καφέ και εστιατόρια σε εμβληματικά μουσεία όπως το Βistrot Benoit στο Λούβρο και το Le Café Campana στο Μουσείο Ορσέ. Παράλληλα, ο όμιλος Ducasse Paris έχει στην […]