Το παράρτημα της αλυσίδας εστιατορίων Pizza Hut στην Ιαπωνία αναγκάζεται να στραφεί σε εναλλακτικές λύσεις για την παρασκευή της πίτσας, καθώς η αύξηση στα άλευρα μετά την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία, ανεβάζει στα ύψη το λειτουργικό κόστος και κατά συνέπεια τις τιμές για τους καταναλωτές.
Συγκεκριμένα, η Pizza Hut στρέφεται στο ρύζι για να παρασκευάσει τις διάσημες σε όλον τον κόσμο πίτσες της. Η αλυσίδα φαστ φουντ θα ξεκινήσει να προσφέρει μια σειρά από μίνι-πίτσες με βάση το ρύζι και όχι το αλεύρι σίτου από τις 22 Αυγούστου, με υλικά όπως χοιρινό Ibérico και κοτόπουλο τεριγιάκι. Η νέα σειρά θα είναι αρχικά διαθέσιμη για περίπου έξι εβδομάδες, αλλά θα μπορούσε να ενταχθεί μόνιμα στο μενού εάν η ζήτηση από τους θαμώνες των εστιατορίων είναι μεγάλη. «Ψάχνουμε πάντα τρόπους για να κάνουμε τα προϊόντα μας ελκυστικά στους Ιάπωνες πελάτες μας και το ρύζι προφανώς ταιριάζει γάντι», δήλωσε η Έιμι Μικέιντο, εκπρόσωπος της Pizza Hut Japan Ltd., η οποία βρίσκεται σε διαδικασία εξαγοράς από την Yamae Group Holdings. Co.
«Επιπλέον, παρακολουθούμε στενά το κύμα ανατιμήσεων στις τιμές του σιταριού. Το σιτάρι εκτοξεύθηκε στα ύψη μετά την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία, ωθώντας ορισμένους παραγωγούς τροφίμων να στραφούν σε φθηνότερες εναλλακτικές, αν και οι τιμές έχουν πέσει τελευταία. Το ρύζι που χρησιμοποιεί η Pizza Hut Japan θα προέρχεται από την εγχώρια αγορά. Η τιμή του ρυζιού ήταν πιο χαμηλή λόγω της πλούσιας παραγωγής και των διαθέσιμων αποθεμάτων», πρόσθεσε η Μικέιντο.
Στην Ιαπωνία, η αγροτική παραγωγή έχει το πρόσθετο πλεονέκτημα ότι δεν βασίζεται ευρέως στις εισαγωγές, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για μία χώρα που παράγει μόνο το 38% των τροφίμων της σε θερμιδική αξία. Οι Ιάπωνες καταναλωτές θα μπορούν από την επόμενη Δευτέρα να πάρουν τρεις μίνι πίτσες, ένα συνοδευτικό με κοτομπουκιές και τηγανιτές πατάτες έναντι 1.350 γιεν (9,91 δολάρια).
Διαβάστε ακόμα:
Τι αλλάζει με την έξοδο της χώρας από την ενισχυμένη εποπτεία
Netflix: Η μεγάλη αλλαγή που ετοιμάζει για τους συνδρομητές
Νέα εκτόξευση στην τιμή του ρεύματος σήμερα- «Φλερτάρει» με τα 450 ευρώ/MWh στην Ελλάδα