Γνωρίζουμε όλοι, πιθανώς, πως είναι πολύ σημαντικό να μένουμε ενυδατωμένοι. Αλλά, εκτός από τα συχνά διαλείμματα για την τουαλέτα, πώς μπορεί να μας κάνει πιο παραγωγικούς;
Oι επιστημονικές έρευνες έχουν, πολλές φορές, δείξει πιθανή σύνδεση μεταξύ της σοβαρής αφυδάτωσης και της μειωμένης ικανότητας κατανόησης πληροφοριών. Αυτό μπορεί να εξηγείται και πολύ απλά. Όταν διψάμε πολύ, το σώμα μας αποζητά ενυδάτωση ως κάτι αναγκαίο για την επιβίωσή μας, και οτιδήποτε άλλο γίνεται δευτερεύον.
Αλλά οι πιο πρόσφατες έρευνες ενδεικνύουν πως δεν χρειάζεται να βρισκόμαστε στη μέση της ερήμου πεθαίνοντας από τη δίψα για να μετριαστούν οι ικανότητες του εγκεφάλου μας. Ακόμη και το μικρότερο ποσοστό αφυδάτωσης μπορεί να μας επηρεάζει και δη στην παραγωγικότητά μας.
Σε έρευνα του 2014 η οποία δημοσιεύτηκε στο Journal of Cerebral Blood Flow & Metabolism, ερευνητές του τμήματος Brain and Mind Research του Weill Cornell Medical College, ανακάλυψαν πως μικρή ποσότητα αφυδάτωσης μπορεί να μειώσει και την ροή αίματος η οποία είναι αναγκαία για την καλή λειτουργία των νευρώνων, αλλά και των αγγείων του εγκεφάλου μας, κάτι που μπορεί να επηρεάσει την ικανότητα συγκέντρωσης, βραχυπρόθεσμης μνήμης και χρόνου αντίδρασης.
Μερικές έρευνες έχουν δείξει πως υπάρχει αύξηση των βιομηχανικών ατυχημάτων το καλοκαίρι όταν υπάρχει μεγαλύτερη δίψα, ενώ σε άλλη έρευνα αποδείχθηκε πως οι πλήρως ενυδατωμένοι εργαζόμενοι είχαν 12% καλύτερη απόδοση από τους υπόλοιπους μερικώς αφυδατωμένους.
Παρόλα αυτά, η υπερενυδάτωση μπορεί κι αυτή να προκαλέσει τεράστιο πρόβλημα, όπως γνωρίζουμε, όπου το νάτριο του σώματος πέφτει σε επικίνδυνα χαμηλά επίπεδα.