Με τις τιμές του καφέ να ακολουθούν την ανιούσα, η στροφή των Ελλήνων στην οικιακή κατανάλωση, φαίνεται ότι θα είναι η τάση που θα κρίνει την αγορά το επόμενο χρονικό διάστημα. Τουλάχιστον αυτό εκτιμά ο διευθύνων σύμβουλος της Nespresso Hellas και επικεφαλής του cluster ΝΑ Ευρώπης της πολυεθνικής κ. Αντώνης Αυγερόπουλος. Στο πλαίσιο αυτό η στρατηγική της εταιρείας για επέκταση του δικτύου των καταστημάτων της συνεχίζει απρόσκοπτα και ήδη προετοιμάζει το 13ο κατάστημα στην Ελλάδα. Θα βρίσκεται στο πολυκατάστημα River West, καλύπτοντας γεωγραφικά τη Δυτική Αττική, και αναμένεται να λειτουργήσει ως τον ερχόμενο Ιούλιο.
«Θα είναι ένα κατάστημα που θα ακολουθεί το concept της τελευταίας γενιάς, στο οποίο θα διατίθεται και το ‘on the go’ καφέ, το οποίο έχουμε διαπιστώσει ότι έχει “ζωντανέψει” τα καταστήματα μας, προσελκύοντας αρκετό κόσμο», εξηγεί ο κ. Αυγερόπουλος. Το ‘on the go’ ή όπως στην υπόλοιπη αγορά χαρακτηρίζεται ως “take away” ή αλλιώς “καφέ στο χέρι” είναι “ελληνική πατέντα” της Nespresso, την οποία εισήγαγε η ομάδα του κ. Αυγερόπουλου στις μπουτίκ λόγω της δυναμικής “συνήθειας” στην Ελλάδα για κατανάλωση “εκτός του σπιτιού”.
«Πέραν του ότι τα ροφήματα είναι ωραία και έρχεται κόσμος στοχευμένα γι αυτά, έχει κάνει και πιο ‘φιλικές’ τις μπουτίκ μας αναβαθμίζοντας ‘τες», λέει ο ίδιος. Με αυτό το μοντέλο λειτουργούν ήδη τα καταστήματα σε Μητροπόλεως, Γλυφάδα, The Mall, Golden Hall, και του Mediterranean Cosmos στη Θεσσαλονίκη.
Συνολικά η εταιρεία έχει επικεντρωθεί ως τώρα στην ανάπτυξη του δικτύου των καταστημάτων της κυρίως σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη ενώ πλέον ξεκινά την γεωγραφική επέκταση και σε άλλες πόλεις κάνοντας την αρχή στην Πάτρα. Σύμφωνα με τον κ. Αυγερόπουλο προτεραιότητα για νέα καταστήματα πλέον έχουν το Ηράκλειο και η Λάρισα, όπου ήδη γίνονται κινήσεις για την εξεύρεση χώρων.
«Δεν θα το κάνουμε βιαστικά. Είναι θέμα timing να βρεις το σωστό σημείο, τις σωστές συνθήκες και να μην κάνεις κάτι για το οποίο θα ‘τρέχεις’ μετά. Γενικά πάντα προσπαθούμε να κάνουμε τις σωστές κινήσεις, οπότε δεν έχουμε βάλει συγκεκριμένο deadline για την επέκταση μας σε αυτές τις πόλεις», εξηγεί.
Σύμφωνα με τον ίδιο, πάντως, αυτή είναι μία περίοδος που όλη η αγορά αναμένεται να αναζητήσει νέες ισορροπίες. Με τον “καφέ στο χέρι” ήδη να φθάνει και τα 2,5 ευρώ ο ίδιος εκτιμά ότι τελικά η πλάστιγγα θα γύρει στην εντός του σπιτιού κατανάλωση. «Είναι νωρίς ακόμα για να πω ότι υπάρχουν σαφείς ενδείξεις στην αγορά. Ιδίως καθώς η εκτός σπιτιού κατανάλωση δεν είναι μία αγορά χαρτογραφημένη ώστε να υπάρχουν ακριβείς μετρήσεις και να βγάζεις εύκολα συμπέρασμα. Η λογική όμως λέει ότι έρχονται αλλαγές στο τοπίο, οι οποίες μάλλον θα ενισχύσουν την οικιακή κατανάλωση παρά το γεγονός ότι ο Ελληνας λατρεύει το “έξω”.
Η ίδια η Nespresso Hellas, πάντως συνεχίζει την αναπτυξιακή της πορεία. Τα τελευταία δημοσιευμένα οικονομικά αποτελέσματα, που αφορούσαν τη χρήση του 2023, είχαν δείξει ότι οι πωλήσεις της πλέον είχαν φθάσει τα 45 εκατ. ευρώ, αυξημένες δηλαδή κατά 50% μετά το 2020!
Σύμφωνα με τον κ. Αυγερόπουλο και το 2024 τα μεγέθη της εταιρείας παρέμειναν σε ανοδική τροχιά, διευκρινίζοντας ότι η άνοδος δεν συνδέεται με τον πληθωρισμό. «Είχαμε μεγαλύτερη διείσδυση του συστήματος Vertuo, ανοίξαμε το κατάστημα στο The Mall και έπειτα ‘τρέξαμε’ δυνατές καμπάνιες τόσο το καλοκαίρι με το Freddo όσο και το χειμώνα. Οπότε είμαστε πολύ ικανοποιημένοι απ’ το 2024», σημειώνει ο ίδιος.
Απ’ τον περασμένο Φεβρουάριο η εταιρεία προχώρησε και σε νέα αναπροσαρμογή του τιμοκαταλόγου της υπό την πίεση των χρηματιστηριακών τιμών του καφέ που από πέρυσι κινούνται σε ιστορικά υψηλά επίπεδα. «Αναγκάστηκε όλη η αγορά να πάει σε ανατιμήσεις φέτος, κάψουλα όμως είχε τη μικρότερη αύξηση», λέει.
Διαβάστε ακόμη
Metlen: Αντεπίθεση Μυτιληναίου από το LSE με 18 εργοστάσια, 95 μονάδες ΑΠΕ και τριπλάσιο βωξίτη
Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφτείτε το Πρώτο Θέμα