Θέμα προσωπικότητας, καλών επιλογών, γονιδίων ή συνέπειας; Οι ειδικοί διαφωνούν στο τι κρύβεται πίσω από μια τούρτα με 100 κεράκια

Το 1960 και το 1961 στην Κρήτη και την Κέρκυρα πάνω από 1000 άνθρωποι πήραν μέρος σε μια έρευνα που έμελλε να δώσει τον θρυλικό όρο «Μεσογειακή Διατροφή» και να αλλάξει παγκοσμίως το πρίσμα αντιμετώπισης της υγείας. Η Μελέτη των Επτά Χωρών («Seven Countries Study» στο πρωτότυπο ή SCS για συντομία) είναι ιστορικά η πρώτη […]