Η στροφή στο μαγείρεμα στο σπίτι ενισχύει τις πωλήσεις βασικών τροφίμων - Εταιρείες όπως McCormick, Campbell’s και General Mills βλέπουν αύξηση καθώς οι καταναλωτές αναζητούν αξία και δημιουργούν γεύματα με νοσταλγία
«Η προστασία του καταναλωτή είναι αδιαπραγμάτευτη. Το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων εργάζεται καθημερινά για την προστασία του καταναλωτή τόνισε ο γ.γ. Αγρ. Ανάπτυξης, Σπύρος Πρωτοψάλτης
Τρισδιάστατος εκτυπωτής μετατρέπει υπολείμματα τροφίμων και λουλουδιών σε χρηστικά αντικείμενα για το σπίτι
Από τον Σεπτέμβριο 2024 η Ελλάδα είχε μείωση πληθωρισμού τροφίμων, όμως από τον Μάιο η κατάσταση επιδεινώθηκε: ελαιόλαδο, φρούτα και κρέατα εκτοξεύονται και παγκόσμιο σοκ τιμών πιέζει την αγορά
Ο FAO καταγράφει αύξηση 1,6% στον δείκτη τιμών τροφίμων τον Ιούλιο, με ώθηση από κρέας και φυτικά έλαια — όμως παραμένει 18,8% χαμηλότερα από το 2022
Παρά τη διεθνή αβεβαιότητα, οι ελληνικές επιχειρήσεις διατηρούν θετική πορεία, με τον κλάδο τροφίμων να ξεχωρίζει ως στρατηγικός τομέας, ενισχύοντας εξωστρέφεια, παραγωγικότητα και προστιθέμενη αξία
Η έκρηξη των τιμών βασικών τροφίμων παγκοσμίως οφείλεται όχι μόνο στον πόλεμο και στο κόστος παραγωγής, αλλά κυρίως στην κλιματική κρίση και τα ακραία καιρικά φαινόμενα
Ακραία καιρικά φαινόμενα που σχετίζονται με την κλιματική αλλαγή οδηγούν σε ραγδαίες αυξήσεις τιμών τροφίμων διεθνώς - Aλμα 300% στις τιμές του μαρουλιού στην Αυστραλία, αύξηση 50% στο ελαιόλαδο στην Ευρώπη και 80% στα λαχανικά στις ΗΠΑ
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ
