Η Sainsbury’s αντικαθιστά σταδιακά τα καφέ αυγά ιδιωτικής ετικέτας με λευκά, επιδιώκοντας χαμηλότερο κόστος παραγωγής, μικρότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα και υψηλότερη αποδοτικότητα στην εφοδιαστική αλυσίδα, χωρίς να αλλάζει η ποιότητα του προϊόντος
Σε ιστορικά υψηλά έχουν εκτοξευτεί οι τιμές βοδινού στις ΗΠΑ , λόγω περιορισμένων προμηθειών και δασμών του Τραμπ στη Βραζιλία, με τον κίνδυνο να επαναληφθεί το «σοκ των αυγών» για τους καταναλωτές
Η μηνιαία πτώση του ευρύτερου δείκτη για τα αβγά ήταν η μεγαλύτερη από το 1984
Η βιομηχανία εναλλακτικών πρωτεϊνών έχει αναπτυχθεί ραγδαία τα τελευταία χρόνια, ωστόσο ειδικά τα vegan αυγά επωφελούνται από τις σημαντικές ελλείψεις συμβατικών αυγών στην αμερικανική αγορά - Μειώνεται και η ψαλίδα στις τιμές
Προκειμένου να σταματήσει η εξάπλωση του ιού, σφαγιάστηκαν περισσότερα από 30 εκατομμύρια κότες από τις αρχές του έτους
Οι χονδρικές τιμές των αυγών στις ΗΠΑ καταρρίπτουν ρεκόρ
Οι τιμές των αυγών αυξήθηκαν κατά 15,2% τον Ιανουάριο και είναι αυξημένες κατά 53% σε ετήσια βάση, σύμφωνα με τον Δείκτη Τιμών Καταναλωτή του Ιανουαρίου
Στο μεταξύ, οι ΗΠΑ εργάζονται για τον περιορισμό της γρίπης των πτηνών, η οποία εντοπίστηκε για πρώτη φορά σε γαλακτοπαραγωγά βοοειδή στο Τέξας τον περασμένο Μάρτιο και έκτοτε έχει εξαπλωθεί σε 17 πολιτείες
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ
