Ερευνα: Κλιματική κρίση και κακάο – Πώς το ταπεινό χαρούπι μπορεί να «σώσει» τη σοκολάτα
Η κατάρρευση της παραγωγής κακάο λόγω ακραίων καιρικών φαινομένων ωθεί τους επιστήμονες να στραφούν στο χαρούπι ως ανθεκτική εναλλακτική πρώτη ύλη για τη βιομηχανία σοκολάτας
newsroom