Η ισραηλινή startup Celleste με τη στήριξη της Mondelez δημιούργησε σοκολάτα στο εργαστήριο, ελπίζοντας να δώσει λύση στην εκτίναξη των τιμών του κακάο και στα μεγάλα προβλήματα παραγωγής που δημιουργεί η κλιματική αλλαγή
Οι καταναλωτές πληρώνουν περισσότερα για λιγότερο προϊόν, καθώς οι τιμές της σοκολάτας αυξάνονται και τα πασχαλινά αυγά συρρικνώνονται
Η Ακτή Ελεφαντοστού επισπεύδει τη μεσαία συγκομιδή κακάο και μειώνει δραστικά την τιμή στους αγρότες, επιχειρώντας να περιορίσει τα πλεονάζοντα αποθέματα και το αυξανόμενο δημοσιονομικό κόστος επιδοτήσεων
Τα futures έπεσαν κάτω από τα 4.000 δολάρια για πρώτη φορά από το 2023, με τη ζήτηση να υποχωρεί μετά το ράλι, οδηγώντας σε υπερπροσφορά και πιέσεις σε παραγωγούς της Δυτικής Αφρικής
Η επεξεργασία κακάο παραμένει πιεσμένη παγκοσμίως, καθώς η υψηλή τιμή έχει περιορίσει τη ζήτηση, πλήττοντας τις αλέσεις, τα περιθώρια κέρδους και τις επενδύσεις στη βιομηχανία σοκολάτας
Ένα νέο μοναδικό, «σοκολατένιο» σύνθετο βιολογικό υλικό βρίσκει εφαρμογές στην επιπλοποιία, στη διακόσμηση εσωτερικών χώρων, καθώς και στην ανάπτυξη χρηστικών αντικειμένων
Η επεξεργασία κακάο παραμένει πιεσμένη παγκοσμίως, καθώς οι ιστορικά υψηλές τιμές έχουν περιορίσει τη ζήτηση, πλήττοντας περιθώρια, επενδύσεις και τη βιομηχανία σοκολάτας.
Η Lindt κατέγραψε ετήσιες πωλήσεις 5,92 δισ. ελβετικών φράγκων, έναντι 5,90 δισ. φράγκων που προέβλεπε δημοσκόπηση αναλυτών του LSEG.
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ
